甜趣高新万达甜品diy主题馆(附件)
摘 要随着经济的快速发展人民生活水平的提高，人们逐渐从物质上的追求转变为心理上的追求。甜品DIY店这种貌似不起眼的店面也逐渐占据人们的心理，尤其是受到年轻人、亲子或是情侣的喜爱。当前社会的人们大多数都处于一种高压的状态，他们亟需这样一个空间使自己的身心得以放松。我们每一个人都生活在地球这样一个大空间里，同时还会生活在各个不同的小空间里，因此空间的设计与把握显得尤为重要。本次设计遵循以人为本的原则，把握人的心理需求，注重表现空间特色，达到一个别具一格的空间效果。
目 录
一、 前言 1
（一） 研究背景 1
（二） 国内外研究现状 1
（三） 研究目的及意义 2
二、 设计相关理论知识分析 3
（一） 项目概况 3
（二） 设计思路分析 3
三、甜品DIY主题馆方案设计分析 6
（一）平面图及功能分区分析 6
（二）空间流线及动静分区分析 7
（三）设计成果展示 7
结论 11
参考文献 12
致谢 13
一、前言
（一）研究背景
本案选址在济南高新万达广场，这里具有得天独厚的地理位置，集购物、娱乐、休闲、餐饮、居住、文化于一体，涵盖超市、电玩、影城、时尚精品街、潮流服饰街、餐饮美食等各类业态完美的一站式生活中心。万达广场所面向的消费人群大多为中层偏上人群，时尚、爱玩、有趣是他们的代名词，甜品DIY店不仅好玩有趣还可以放松身心，同时也迎合了当前消费者追求创意、新颖以及新鲜事物的心理。
除此之外也正是高新万达广场优越的地理位置，使得本案的空间设计受到了极大的挑战与机遇。年轻的一代尤其是90后00后一代人在消费行为中，除物质上的满足外更上升到精神层面，再加上万达广场中装修各异的食品店、精品店，想要从中脱颖而出也是有一定难度的。DIY本身就具有娱乐性，在与家人、爱人一起动手制作的过程中也是一种交流感情的好方式，同时再搭配甜品精致的外观舒心的味道，也未尝不是这一空间设计的挑战。那么如何在空间设计中拉近人与人之间的距离，将DIY中的小心思融入到空间的表达中，是值得思考与体会的。
（二）国内外研究现状 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072#
1.国内研究现状
目前我国市面上的甜品店层出不穷，全国范围内也已经出现了很多家DIY甜品连锁店。由于经济的迅速发展网络的兴起，很多店面已经在网络上流行开来，人们可以从网络上直接选择自己喜欢的装修风格样式让设计师依此来进行设计，还有的设计师会利用网络来晒自己的作品集，以此来吸引用户的眼球。慢慢的你会发现会有一种风格流行开来，因此也造成了一种甜品店装修风格的盲目抄袭风，没有个性化没有深切的文化内涵，只是流行于它的形式追求。
就长远来看，DIY甜品还是一个比较新颖的项目，它以极具鲜明的特色吸引着消费者，对于室内空间的表达也是一种挑战和机遇。近年来，中国也出现了一些甜品DIY店室内空间表现的优秀案例，比如北京的玛雅西点DIY店装修风格偏家居风给人一种亲切久违的感觉，广州的甜蜜蜜DIY蛋糕坊是一家店面不大的烘焙店，装修风格简洁店面主要以口碑为主，成都的其乐坊DIY蛋糕乐园等等，通过整体规划结合当地文化再加上设计师巧妙的设计手段成为一座城市的印象。
2.国外研究现状
国外经济发展水平相对来说较高，西点也以它独特的魅力吸引着消费者，同时对于甜品店室内空间的表现上也具有独特的见解。比如曼谷有一家名为“Shugaa”甜品屋，其室内设计的灵感来源于随处可见的“糖晶体”，泰国厨师亲自制定创意菜单和甜品以此给顾客意想不到的惊喜。Shugaa室内空间设计的概念是从糖的基本构成也就是糖分子和晶体的形式演变而来，整个室内空间的另一亮点是由亚克力盒子叠加而成的水晶螺旋楼梯，除此之外设计师通过使用玫瑰金和大理石对于整个空间进行点缀，烘托了整体室内空间的几许现代和奢华的氛围。
（三）研究目的及意义
本次设计借助于DIY为主的甜品店设计，满足人们的精神追求与审美追求。中国有句古话叫“自己动手丰衣足食”，在当今社会智能化的时代背景下充斥着快节奏的生活，但有时生活就是偶尔慢下来也挺好。DIY的生活方式代表了一种精神，越来越多的人开始思考如何DIY自己的生活，因此本次研究的目的就是如何使DIY更好的融入到空间的设计当中，从而达到一个别样的空间感受。
其次，现如今生活节奏快了我们的工作学习压力都很大，常常会感到精神疲乏体力透支，然而心情又无处安放，如何利用一个空间的表达传递美好的情感，通过空间的设计感受生活的美好体验生活的乐趣，吃甜品无疑是放松心灵的方式之一，再加上自己动手制作，午后斜照约上三五好友在甜品店的一隅，品尝着自己动手做的甜品聊着感兴趣的话题，这对我们来说也是一种生活的享受。因此，营造这样一个空间氛围也成为此次方案的目标和追求。
空间的表达讲究归属感、安全感和舒适感，通过网络上消费者的直观反映发掘更贴合当下消费者的表现形式，给予消费者不一样的空间感受。本着以人为本的原则规划空间的使用模式，发挥空间的最大合理化利用，合理划分空间的功能使一切成为可能。
二、设计相关理论知识分析
（一）项目概况
1.地理位置分析
如图1所示，项目基地位于济南市高新区工业南路与会展东路交汇处高新万达广场，该址汇聚了休闲、娱乐、餐饮、购物等一站式服务平台，涵盖了五星级酒店、甲级写字楼、国际购物中心、高档住宅以及时尚金街等顶级服务，广场周边交通便利有大量的消费人群，形成本案时尚甜品店优越的地理位置。
2.人群定位分析
本案选取“甜品DIY主题馆室内空间设计”的项目是想提供一个值得放松身心好玩又有趣的场所，尤其是对于那些处于高压下的上班族、学生族等一类人群。希望让更多的人能在一个空间里享受此刻的时间，拉近人与人之间的交流。营造浪漫温馨的空间氛围是本次方案的目标。
目 录
一、 前言 1
（一） 研究背景 1
（二） 国内外研究现状 1
（三） 研究目的及意义 2
二、 设计相关理论知识分析 3
（一） 项目概况 3
（二） 设计思路分析 3
三、甜品DIY主题馆方案设计分析 6
（一）平面图及功能分区分析 6
（二）空间流线及动静分区分析 7
（三）设计成果展示 7
结论 11
参考文献 12
致谢 13
一、前言
（一）研究背景
本案选址在济南高新万达广场，这里具有得天独厚的地理位置，集购物、娱乐、休闲、餐饮、居住、文化于一体，涵盖超市、电玩、影城、时尚精品街、潮流服饰街、餐饮美食等各类业态完美的一站式生活中心。万达广场所面向的消费人群大多为中层偏上人群，时尚、爱玩、有趣是他们的代名词，甜品DIY店不仅好玩有趣还可以放松身心，同时也迎合了当前消费者追求创意、新颖以及新鲜事物的心理。
除此之外也正是高新万达广场优越的地理位置，使得本案的空间设计受到了极大的挑战与机遇。年轻的一代尤其是90后00后一代人在消费行为中，除物质上的满足外更上升到精神层面，再加上万达广场中装修各异的食品店、精品店，想要从中脱颖而出也是有一定难度的。DIY本身就具有娱乐性，在与家人、爱人一起动手制作的过程中也是一种交流感情的好方式，同时再搭配甜品精致的外观舒心的味道，也未尝不是这一空间设计的挑战。那么如何在空间设计中拉近人与人之间的距离，将DIY中的小心思融入到空间的表达中，是值得思考与体会的。
（二）国内外研究现状 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072#
1.国内研究现状
目前我国市面上的甜品店层出不穷，全国范围内也已经出现了很多家DIY甜品连锁店。由于经济的迅速发展网络的兴起，很多店面已经在网络上流行开来，人们可以从网络上直接选择自己喜欢的装修风格样式让设计师依此来进行设计，还有的设计师会利用网络来晒自己的作品集，以此来吸引用户的眼球。慢慢的你会发现会有一种风格流行开来，因此也造成了一种甜品店装修风格的盲目抄袭风，没有个性化没有深切的文化内涵，只是流行于它的形式追求。
就长远来看，DIY甜品还是一个比较新颖的项目，它以极具鲜明的特色吸引着消费者，对于室内空间的表达也是一种挑战和机遇。近年来，中国也出现了一些甜品DIY店室内空间表现的优秀案例，比如北京的玛雅西点DIY店装修风格偏家居风给人一种亲切久违的感觉，广州的甜蜜蜜DIY蛋糕坊是一家店面不大的烘焙店，装修风格简洁店面主要以口碑为主，成都的其乐坊DIY蛋糕乐园等等，通过整体规划结合当地文化再加上设计师巧妙的设计手段成为一座城市的印象。
2.国外研究现状
国外经济发展水平相对来说较高，西点也以它独特的魅力吸引着消费者，同时对于甜品店室内空间的表现上也具有独特的见解。比如曼谷有一家名为“Shugaa”甜品屋，其室内设计的灵感来源于随处可见的“糖晶体”，泰国厨师亲自制定创意菜单和甜品以此给顾客意想不到的惊喜。Shugaa室内空间设计的概念是从糖的基本构成也就是糖分子和晶体的形式演变而来，整个室内空间的另一亮点是由亚克力盒子叠加而成的水晶螺旋楼梯，除此之外设计师通过使用玫瑰金和大理石对于整个空间进行点缀，烘托了整体室内空间的几许现代和奢华的氛围。
（三）研究目的及意义
本次设计借助于DIY为主的甜品店设计，满足人们的精神追求与审美追求。中国有句古话叫“自己动手丰衣足食”，在当今社会智能化的时代背景下充斥着快节奏的生活，但有时生活就是偶尔慢下来也挺好。DIY的生活方式代表了一种精神，越来越多的人开始思考如何DIY自己的生活，因此本次研究的目的就是如何使DIY更好的融入到空间的设计当中，从而达到一个别样的空间感受。
其次，现如今生活节奏快了我们的工作学习压力都很大，常常会感到精神疲乏体力透支，然而心情又无处安放，如何利用一个空间的表达传递美好的情感，通过空间的设计感受生活的美好体验生活的乐趣，吃甜品无疑是放松心灵的方式之一，再加上自己动手制作，午后斜照约上三五好友在甜品店的一隅，品尝着自己动手做的甜品聊着感兴趣的话题，这对我们来说也是一种生活的享受。因此，营造这样一个空间氛围也成为此次方案的目标和追求。
空间的表达讲究归属感、安全感和舒适感，通过网络上消费者的直观反映发掘更贴合当下消费者的表现形式，给予消费者不一样的空间感受。本着以人为本的原则规划空间的使用模式，发挥空间的最大合理化利用，合理划分空间的功能使一切成为可能。
二、设计相关理论知识分析
（一）项目概况
1.地理位置分析
如图1所示，项目基地位于济南市高新区工业南路与会展东路交汇处高新万达广场，该址汇聚了休闲、娱乐、餐饮、购物等一站式服务平台，涵盖了五星级酒店、甲级写字楼、国际购物中心、高档住宅以及时尚金街等顶级服务，广场周边交通便利有大量的消费人群，形成本案时尚甜品店优越的地理位置。
2.人群定位分析
本案选取“甜品DIY主题馆室内空间设计”的项目是想提供一个值得放松身心好玩又有趣的场所，尤其是对于那些处于高压下的上班族、学生族等一类人群。希望让更多的人能在一个空间里享受此刻的时间，拉近人与人之间的交流。营造浪漫温馨的空间氛围是本次方案的目标。
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