摘要
本文利用超声波破碎细胞提取红薯中的植物甾醇，分别对超声波的功率（w），提取的时间(min）以及料液比（g/ml）进行单一因素实验，然后通过正交试验和响应面分析法确定了植物甾醇的最佳提取条件。研究结果表明，红薯中植物甾醇的最佳提取工艺条件为超声波功率为604.81w,料液比为7：100，提取时间为21.57min。在这些条件下的吸光值为1.35773。

摘要
本文采用超声波法提取荸荠块茎果肉中的植物甾醇，对提取溶剂的种类，溶剂体积分数（V/V），料液比(g/mL)，提取时间（min），超声波功率（W ）分别进行单因素实验，并在此基础上利用Box-Benhnken中心组合实验和响应面分析法确定了植物甾醇提取的最佳工艺。结果表明，荸荠块茎果肉植物甾醇的最佳提取工艺条件：乙醇体积分数为60%，料液比为1:20，提取时间为9min，提取功率为395W，在此条件下测得吸光值为1.502。

摘 要
本次实验采用超声波法提取香蕉皮中的植物甾醇，对提取溶剂的种类，料液比(g/ml)，提取时间（min），超声波功率（W ）分别进行单因素实验，并在此基础上利用Box-Benhnken中心组合实验和响应面分析法确定了植物甾醇提取的最佳工艺。结果表明，香蕉皮中植物甾醇的最佳提取工艺条件：料液比为6:100，提取时间为31.06min，提取功率为519.77W，在此条件下测得吸光值为0.301。

摘 要
菊科(Asteraceae)中有很多入侵广泛和危害较大的外来入侵植物。目前在菊科外来物种的入侵性研究方面，针对其生物学特性研究较多，而对繁殖特征与入侵性关系的研究还较少，大部分菊科入侵植物的繁殖特征及其繁殖特征与入侵性的关系都有待深入研究。本课题选取菊科飞蓬属中入侵性较弱的外来植物春飞蓬（Erigeron . philadelphicus )和入侵性较强的外来植物一年蓬(E. annuus)组成近缘种对，利用整体透明技术和人工套

摘要：
本实验对鱼类精子低温短期冷冻保存进行研究,寻找适合鱼类精子的短期低温保存方法。通过比较不同稀释保存液、抗冻保护剂、解冻温度对鱼类精液低温保存后精子活力的影响,初步解释了经过低温冷冻保存后鱼类精子活力较鲜精有明显降低的原因，并筛选出理想的稀释保存液和适合的抗冻保护剂。其最佳方案：采用0.8%生理盐水作为保存液，以20%的二甲亚砜作为抗冻保护剂的保存方法，解冻后的精液存活率最高。

摘要
目的：比较几种不同贴壁剂对松江鲈组织细胞贴壁生长的影响，探讨松江鲈组织细胞体外培养最佳贴壁剂和条件。方法：用组织块法比较松江鲈组织细胞分别在不同浓度鼠尾胶原、明胶、鸡蛋清和血清4种基质上的贴壁和生长状况。结果：鱼类组织贴壁培养最适血清浓度为10%，最适鸡蛋清浓度为1.5%，最适明胶浓度为0.1%，稀释倍数为225倍的鼠尾胶原为最佳贴壁剂浓度。四种贴壁剂中，稀释倍数为225倍的鼠尾胶原作贴壁剂更有利于组织的贴壁生长。1.5%的鸡蛋清次之，0.1%的明胶效果最差。

摘要
本研究从无花果鲜果易腐败变质的诱因（微生物浸染）入手,以无花果品种“玛斯义·陶芬”为试验材料,研究了无害化防腐保鲜手段臭氧处理对果实冷藏期几种生理代谢及保鲜效应的影响。在处理温度为10℃、处理环境空气相对湿度RH为80%条件下， 0.1mg/L臭氧处理无花果鲜果2min，后置于0℃±1℃的冷藏条件下，定期研究臭氧防腐保鲜处理对鲜果冷藏期呼吸强度、果实硬度、细胞膜透性、褐变指数、腐烂率以及好果率等生理及贮藏变化的影响。试验结果表明,臭氧处理有效降低了供试无花果贮藏中前期(14d前）果实

摘 要
本实验以鲢鱼鱼鳞为研究对象，通过先用醋酸和为蛋白酶作为提取剂去除酸溶性胶原蛋白和酶促溶性胶原蛋白，再使用水从萃余相中提取鱼鳞胶，旨在通过测定鲢鱼鱼鳞中的水溶性胶原蛋白各种理化性质，并与明胶进行比较，了解水溶性胶原蛋白的作用，也为提取水溶性胶原蛋白提供一条有效的途径，并为鱼鳞的合理利用提供必要的科学依据。
鲢鱼鱼鳞经过前处理后，用热水从萃余相中提取鱼鳞胶，先通过单因数试验初步确定水提取条件，采用正交试验优化提取工艺，工艺参数为：提取温度90℃，提取时间为2h，料液比为1

摘 要
本文以鲢鱼鱼鳞为原料，在低于蛋白变性温度的条件下以醋酸为提取剂提取酸溶性胶原蛋白(ASC)，以胃蛋白酶为提取剂，提取酶溶性胶原蛋白((PSC)，同时研究了这两种胶原蛋白的制备工艺。结果表明，ASC的最佳提取工艺条件为：当醋酸浓度为0.8M，料液比为1：60，提取时间为4h时，可获得最大的提取率。PSC的最佳提取工艺条件为：当胃蛋白酶为鱼鳞用量的3.0%，醋酸浓度为1.5M，提取温度为20℃时，可达到最大提取率；采用UV扫描分析、红外光谱分析和SDS-PAGE凝胶电泳等方法对提取得到

摘要
本实验通过凝胶色谱层析及发色底物技术，对鲤鱼鱼卵中活性蛋白进行初步的分离纯化，并对分离纯化所得到的丝氨酸蛋白酶抑制剂生物活性筛选和理化性质进行研究。结果表明：（1）对鲤鱼鱼卵匀浆液进行B-3133发色底物显色反应，经检测有颜色反应，结果表明丝氨酸蛋白酶抑制剂具有活性。（2）鲤鱼鱼卵蛋白酶抑制剂在50 ℃时热稳定性最好，在30-70℃时稳定性较好，高于70℃失活；该抑制剂在pH2～11的范围内对酸碱的稳定性基本没有变化，稳定性较好。（3）对样品进行SDS-PAGE电泳检测表明该蛋白酶抑制

摘 要
miR-27b在脂肪的形成和脂类代谢中有着重要的调控作用，为明确miR-27b在鸡脂类代谢和脂肪形成等方面的功能，本论文通过PCR技术从鸡是基因组中扩增获得miR-27b的260bp的前体片段，并在该片段的两侧分别引入HindⅢ和Eco RⅠ酶切位点，利用双酶切和DNA连接技术将miR-27b的前体基因片段克隆入pcDNA3.1+过表达载体中，采用DNA转染技术将重组质粒pcDNA3.1+后转入中国仓鼠卵巢细胞（CHO）进行过表达，根据荧光定量结果显示，在CHO中，miR-27b未