成本控制的农工商超市物流运作模式优化设计
在经济全球化的背景下，国内连锁企业面临着来自国际连锁巨头的巨大挑战，提高企业竞争力已成为国内连锁企业在激烈的竞争环境中生存和发展的关键。本文从物流成本角度分析了我国连锁零售企业主要的物流运作模式。并在此基础上系统分析农工商超市的整体环境及物流运作现状，总结农工商超市(NGS)物流运作环节中出现的问题，重点探讨配送方面的问题，在大量实践调研的基础上，从成本控制的角度分析优化其物流运作模式，来提高农工商超市的企业竞争力。关键词 连锁零售企业；物流运作模式；ABC成本分析法
目 录
1 绪论 1
1．1 研究背景与意义 1
1．2 研究内容与思路 2
2 相关理论概述 2
2．1 连锁零售物流概述 2
2．2 成本控制 3
2．3 连锁零售企业物流运作模式 4
3 NGS物流运作模式分析 8
3．1 NGS情况简介 8
3．2 NGS物流运作现状分析 9
3．3 NGS物流运作存在问题 10
4 NGS物流运作模式优化 10
4．1 ABC成本分析法简介 11
4．2 NGS物流运作环节分析 13
4．3 物流运作模式优化 15
5 NGS物流运作模式优化结果评价 18
5．1 NGS物流运作模式评价模型建立 18
5．2 评价模式优化结果——利用模糊综合评价法 20
结 论 22
致 谢 23
参 考 文 献 24
1 绪论
1．1 研究背景与意义
在经济全球化的背景下，国内外零售企业竞争日趋激烈。随着商品信息越来越透明化，企业间已不能单纯地通过商品质量、销售价格等方面提高市场竞争力，从而转向物流运作模式的竞争。
连锁超市物流系统是对超市经营体系中的物流活动的整合，涵盖从商品采购到商品销售的全过程，具体包括商品采购、进货运输、商品储存、加工配送、门店物流以及为各环节提供配套服务的信息系统[1]。为节约物流成本，不同的企业需要根据自身的实际采取适当的物流运作模式。就此 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072^
产生从成本控制方面考虑对农工商超市（NGS）物流运作模式的优化设计课题。
农工商超市集团有限公司是全国大型连锁超市公司。在各级政府大力支持下，十余年的不断开拓发展使NGS的市场占有率、盈利能力大幅度提升，位居全国连锁企业前列。目前已经形成便利店、折扣店、标准超市、生鲜超市、大卖场等业态齐全的连锁企业格局，拥有1800多家直营连锁店，各类门店总数达到3500余家，门店遍布沪、江、浙、皖、赣等地。
NGS采用自营配送模式，即超市为实现专业统一化管理，建立自己的配送中心，由配送中心统一进货，再分配到各连锁超市门店。在这种模式下，NGS对物流运作各环节的控制力较强，且与其他业务环节密切配合，运作效率高。但物流运作设备现代化水平较低，信息共享体系不完善，物流管理效率及统一配送的效率低、成本高，使得商品周转时间多，对商品的采购、进货、存储、分拣、加工、配送等业务不成熟，造成成本的增加，经济效益减少。
连锁零售企业在发展到一定程度时，必定大幅度扩展最终端销售点，销售面积大幅度扩大，物流成本管理问题显得尤为重要[2]。如何整合资源，控制物流成本，是NGS面临的重大问题。目前市场供大于需，顾客对服务的要求越来越高，连锁零售企业需有效控制好零售环节。在制造——分销——零售——顾客的供应链上，连锁零售最靠近顾客，NGS作为连锁零售企业，为满足终端顾客不断提高的消费需求，就必须有效控制物流成本，从而在激烈的市场竞争中取胜[2]。本文为有效的控制NGS物流运作成本，提高其市场竞争力，采用ABC成本分析法对其进行成本控制，从而优化其物流运作模式。
1．2 研究内容与思路
当前,一个连锁零售企业管理现代化水平，主要的衡量指标是其物流配送水平,而恰当的物流运作模式则直接关系到零售连锁企业的物流配送水平。本文写作思路是通过介绍当前零售连锁配送中心直送、统配、直通与中转这四种主流的商品物流模式的运作情况,并从成本控制角度分析其优缺点及其适用范围。然后以NGS为主要研究对象,利用作业成本法分析物流运作环节，寻找存在的问题，优化物流运作模式，以达到我们节约成本，继而在激烈的市场竞争中脱颖而出。最后在理论与实际结合的基础上,得出物流模式的选择与灵活运用,对整个供应链的运作起着至关重要的作用,它必将成为企业提高自身竞争力,及改善客户服务水平的配送方式。
本文研究思路见图11。
图11 论文研究思路图
2 相关理论概述
2．1 连锁零售物流概述
连锁零售企业作为零售业的主要业态之一，采用先进的零售经营模式，具有极大的发展潜力。越来越多的商家采用连锁经营这一现代化的流通方式使企业获得规模经济效应，从而达到提高服务质量、降低成本的目标。连锁零售物流是实现这一目标的关键性因素，而采用恰当的物流运作模式是实现高效率和高效益配送的关键，更与连锁零售企业的最终成败之路密切相关[3]。
连锁经营物流是在企业总部的统一指导下进行采购、仓储、流通加工、装卸、配送和信息处理等的物流活动。它不是这些物流活动的简单叠加，而是作为一个整体，整体内部功能要素相互联系、相互作用、相互制约，协调运作，实现连锁经营整体最优化。连锁经营物流还具有标准化、合理化的特征。标准化是使连锁经营物流高效率、低成本运行的基础，实现物流运作过程中各环节衔接一致，达到物流科学管理。连锁经营物流合理化追求的是在成本管理上利用物流要素之间存在的效益背反关系使物流总成本最小化，达到物流系统最优化。
如果想通过加快商品配送速度来降低物流运作的成本，提高企业最终收益，连锁经营物流的合理化、系统化、标准化是必要的管理手段。高效的企业管理模式可以运作提高整体运作水平，降低商品贮存成本，加快商品流通速度，减少物流费用，同时压缩库存，节约流动资金。物流是一个大系统，包括从产地到销地的全过程，管理十分复杂，因此物流的标准化、系统化能有效的保证物流环节，降低管理的复杂性，提高物流运作效率，从而较大的提高经济效益。
目 录
1 绪论 1
1．1 研究背景与意义 1
1．2 研究内容与思路 2
2 相关理论概述 2
2．1 连锁零售物流概述 2
2．2 成本控制 3
2．3 连锁零售企业物流运作模式 4
3 NGS物流运作模式分析 8
3．1 NGS情况简介 8
3．2 NGS物流运作现状分析 9
3．3 NGS物流运作存在问题 10
4 NGS物流运作模式优化 10
4．1 ABC成本分析法简介 11
4．2 NGS物流运作环节分析 13
4．3 物流运作模式优化 15
5 NGS物流运作模式优化结果评价 18
5．1 NGS物流运作模式评价模型建立 18
5．2 评价模式优化结果——利用模糊综合评价法 20
结 论 22
致 谢 23
参 考 文 献 24
1 绪论
1．1 研究背景与意义
在经济全球化的背景下，国内外零售企业竞争日趋激烈。随着商品信息越来越透明化，企业间已不能单纯地通过商品质量、销售价格等方面提高市场竞争力，从而转向物流运作模式的竞争。
连锁超市物流系统是对超市经营体系中的物流活动的整合，涵盖从商品采购到商品销售的全过程，具体包括商品采购、进货运输、商品储存、加工配送、门店物流以及为各环节提供配套服务的信息系统[1]。为节约物流成本，不同的企业需要根据自身的实际采取适当的物流运作模式。就此 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072^
产生从成本控制方面考虑对农工商超市（NGS）物流运作模式的优化设计课题。
农工商超市集团有限公司是全国大型连锁超市公司。在各级政府大力支持下，十余年的不断开拓发展使NGS的市场占有率、盈利能力大幅度提升，位居全国连锁企业前列。目前已经形成便利店、折扣店、标准超市、生鲜超市、大卖场等业态齐全的连锁企业格局，拥有1800多家直营连锁店，各类门店总数达到3500余家，门店遍布沪、江、浙、皖、赣等地。
NGS采用自营配送模式，即超市为实现专业统一化管理，建立自己的配送中心，由配送中心统一进货，再分配到各连锁超市门店。在这种模式下，NGS对物流运作各环节的控制力较强，且与其他业务环节密切配合，运作效率高。但物流运作设备现代化水平较低，信息共享体系不完善，物流管理效率及统一配送的效率低、成本高，使得商品周转时间多，对商品的采购、进货、存储、分拣、加工、配送等业务不成熟，造成成本的增加，经济效益减少。
连锁零售企业在发展到一定程度时，必定大幅度扩展最终端销售点，销售面积大幅度扩大，物流成本管理问题显得尤为重要[2]。如何整合资源，控制物流成本，是NGS面临的重大问题。目前市场供大于需，顾客对服务的要求越来越高，连锁零售企业需有效控制好零售环节。在制造——分销——零售——顾客的供应链上，连锁零售最靠近顾客，NGS作为连锁零售企业，为满足终端顾客不断提高的消费需求，就必须有效控制物流成本，从而在激烈的市场竞争中取胜[2]。本文为有效的控制NGS物流运作成本，提高其市场竞争力，采用ABC成本分析法对其进行成本控制，从而优化其物流运作模式。
1．2 研究内容与思路
当前,一个连锁零售企业管理现代化水平，主要的衡量指标是其物流配送水平,而恰当的物流运作模式则直接关系到零售连锁企业的物流配送水平。本文写作思路是通过介绍当前零售连锁配送中心直送、统配、直通与中转这四种主流的商品物流模式的运作情况,并从成本控制角度分析其优缺点及其适用范围。然后以NGS为主要研究对象,利用作业成本法分析物流运作环节，寻找存在的问题，优化物流运作模式，以达到我们节约成本，继而在激烈的市场竞争中脱颖而出。最后在理论与实际结合的基础上,得出物流模式的选择与灵活运用,对整个供应链的运作起着至关重要的作用,它必将成为企业提高自身竞争力,及改善客户服务水平的配送方式。
本文研究思路见图11。
图11 论文研究思路图
2 相关理论概述
2．1 连锁零售物流概述
连锁零售企业作为零售业的主要业态之一，采用先进的零售经营模式，具有极大的发展潜力。越来越多的商家采用连锁经营这一现代化的流通方式使企业获得规模经济效应，从而达到提高服务质量、降低成本的目标。连锁零售物流是实现这一目标的关键性因素，而采用恰当的物流运作模式是实现高效率和高效益配送的关键，更与连锁零售企业的最终成败之路密切相关[3]。
连锁经营物流是在企业总部的统一指导下进行采购、仓储、流通加工、装卸、配送和信息处理等的物流活动。它不是这些物流活动的简单叠加，而是作为一个整体，整体内部功能要素相互联系、相互作用、相互制约，协调运作，实现连锁经营整体最优化。连锁经营物流还具有标准化、合理化的特征。标准化是使连锁经营物流高效率、低成本运行的基础，实现物流运作过程中各环节衔接一致，达到物流科学管理。连锁经营物流合理化追求的是在成本管理上利用物流要素之间存在的效益背反关系使物流总成本最小化，达到物流系统最优化。
如果想通过加快商品配送速度来降低物流运作的成本，提高企业最终收益，连锁经营物流的合理化、系统化、标准化是必要的管理手段。高效的企业管理模式可以运作提高整体运作水平，降低商品贮存成本，加快商品流通速度，减少物流费用，同时压缩库存，节约流动资金。物流是一个大系统，包括从产地到销地的全过程，管理十分复杂，因此物流的标准化、系统化能有效的保证物流环节，降低管理的复杂性，提高物流运作效率，从而较大的提高经济效益。
版权保护: 本文由 hbsrm.com编辑，转载请保留链接: www.hbsrm.com/jmgl/wlgc/763.html
