提升长武县苹果产业竞争力的对策研究(附件)
摘 要 随着农业经济的发展,苹果产业已经发展成长武县农业经济发展的重要产业，该县的苹果种植历史悠久，发展规模较大，速度较快,随着社会科学的不断发展也投入了大量的科学技术,该县相关部门也极为重视苹果产业的发展,已有“长武苹果,红动中国”的美誉。但加入WTO之后，经济体系变化，世界市场日益多元化，因而充斥着我们国家的产业发展，因此，跟随世界市场的潮流就显得迫切需要，对于长武县苹果产业而言，提升其自身发展的竞争力是促进苹果产业走出去的重中之重。本文采用文献研究法和讨论研究方法相结合，从长武县苹果产业的发展现状、贸易现状进行研究,通过竞争力理论和经济学理论相结合提出其竞争力发展中存在的问题并给出相应的研究对策,对于提高长武县苹果产业竞争力有着深远意义。摘 要 1
目 录
Abstract 2
第一章 绪论 1
1.1研究背景 1
1.2研究目的及意义 1
1.2.1研究目的 1
1.2.2研究意义 2
1.3国内外研究动态 2
1.3.1国内研究 2
1.3.2国外研究 3
1.4研究思路和方法 4
1.4.1研究思路 4
1.4.2研究方法 4
1.5本研究的创新之处 4
第二章 相关理论概述 5
2.1 产业发展理论 5
2.1.1 比较优势理论 5
2.1.2 新贸易理论 5
2.1.3 产业集群理论 6
2.2竞争力相关的理论 6
2.2.1 比较优势和竞争优势 6
2.2.2比较优势、竞争优势和竞争力 7
第三章 长武县苹果产业现状及问题 8
3.1长武县苹果产业发展阶段 8
3.2长武县苹果产业发展现状 8
3.2.1苹果产业发展现状 8
3.2.2长武县苹果产业的贸易现状 9
3.3长武县苹果产业目前存在的问题 10
3.3.1苹果生产的自身条件还达不到世界市场的要求 10
3.3.2加工投入不协调 10
3.3.3产业化 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072#
萌发，招商引资力度不够 10
3.3.4苹果的市场价格不稳定 10
3.3.5苹果的供销模式有待提高 11
3.3.6农业科技化水平有待提高 11
3.3.7政府政策支持有待深化 11
3.3.8广大果农对苹果市场竞争力的认识不够 11
第四章 长武县苹果产业竞争力分析 13
4.1种植优势 13
4.1.1优越的自然条件 13
4.1.2果农精耕细作的传统 13
4.2规模优势 14
4.3成本优势 14
4.3.1长武县苹果生产成本明显低于其他苹果生产地区 14
4.3.2出口价格低于其他苹果生产地区 15
4.3.3长武苹果生产比较效益较高 15
第五章 提升长武县苹果产业竞争力的对策 16
5.1提升苹果自身的条件以便其更好的走向世界市场 16
5.2加强对苹果的加工处理和提高产业化力度 16
5.3注重苹果的品牌和口碑 16
5.4加大长武县苹果商业化信息及供销渠道 17
5.5提高农业科技化水平 17
5.6创造良好的贸易环境，促进贸易量 17
5.7不定期为果农提供苹果市场竞争力的知识宣讲 17
结 束 语 18
【参考文献】 19
第一章 绪论
1.1研究背景
苹果、柑橘、葡萄、香蕉被誉为世界四大水果，其中苹果是被全世界广泛食用的果品，也是世界市场上最具代表性的水果。苹果中富含的钾、磷、维生素、矿物质、有机物等都是人体所需要的微量元素。据科学介绍，每天早晨吃一颗苹果不仅可以调节人体酸碱平衡，还可以促进人体能量的吸收和加快新陈代谢有着良好的作用。
世界市场上中国的苹果占据主体，而陕西省和山东省是中国苹果的主要生产贸易省份，而位于陕西省渭北高原的长武县苹果产业也是闻名世界的，更有“长武苹果，红动中国”的美誉。
长武苹果的种植历史源远流长， 并且品种繁多，有红富士、秦冠、皇家嘎啦、红星等果品种类。此外，长武县地处渭北高原，温带半干旱半大陆性季风气候，昼夜温差较大、土壤疏松，其特殊的地理位置为苹果生长提供了得天独厚的条件。根据长武县农业局资料显示，全县2015年苹果种植面积已超过26万亩，年产量达2830万吨，产值25万吨，产值已超过4亿元，农民均收入达1000多元左右。长武县苹果在2009年中国果蔬产业品牌谈论及果品展评中被授予“中国名优果品金质奖” 。但作为支柱产业和龙头产业长武县苹果的生产发展中也存在许多问题。例如：苹果的供销模式有待提高、农业科技化水平有待提高、政府政策支持有待深化、招商引资力度不够、广大果农对苹果市场竞争力的认识不够等都是制约长武县苹果产业发展的。本文以苹果产业的生产发展为背景详细分析长武县苹果产业竞争力发展提出问题并就制约竞争力发展给予相应的对策建议来帮助长武县苹果产业的更好发展和贸易竞争，为长武县农业经济发展做出相应的贡献。
1.2研究目的及意义
1.2.1研究目的
苹果产业作为长武县的农业支柱和龙头产业，其发展对长武县的经济增长有着空前的影响。但是面临国内市场和国外高科技技术下的优质果品的市场冲击长武县苹果产业的竞争力发展有待提高，也引起了长武县政府和农业局的高度关注。本文主要从政府、市场、果农、科技等方面做出分析研究提出相应的对策对提升长武县苹果产业的竞争力获益匪浅的。
1.2.2研究意义
在经济高度发达的时代，在世界贸易的发展影响下，非关税壁垒的逐步减退使得长武县苹果产业的贸易缺乏保障，只能在陕西苹果产业中占据优势地位。因此，目前最需要解决的长武县苹果产业发展问题就是提高其竞争力。本文针对提升长武县苹果生产竞争力做出研究对于加快长武县苹果产业的世界竞争和提升该地区经济发展具有深远意义。
1.3国内外研究动态
1.3.1国内研究
随着世界经济的飞速发展，我国经济发展的竞争力逐步增强，经济竞争力的发展已是全国乃至全世界高度关注的重点，许多学者已倾向于研究产业竞争力。在经济研究中，“产业”概念比较模糊，需要具体问题具体对待，产业竞争力可分为产出、生产和产业，中国社会科学研究院经济研究所金培博士给出产业竞争力从新定义：“在国际间自由贸易条件下（或在排除了贸易壁垒因素的假设条件下）,一国特定产业以其相对于他国更高的生产力，向国际市场提供符合消费者（包括生产性消费者）或购买者需求的更多产品，并持续的获得盈利的能力。”产品市场竞争力主要在于两个因素：一是成本，二是产品的质量、品种、品牌、服务等。生产对产业竞争力研究的目的不仅是客观描述特定产业的竞争的实际的结果，而是要发现决定或影响特定产业的竞争力的因素，从而揭示和论证各产业竞争力的因果关系。
果品比较优势与国际竞争力研究主要从国内与其他国家的研究，代表性的有：乔娟（2000）利用生产者价格指数对中国主要果业的国际竞争力进行了分析，认为中国苹果产业总体上价格竞争力较强，非价格竞争力较弱；鹿永华对中国果产业和美国、新西兰、韩国以及以色列果产业进行了比较分析，提出了苹果产业良性发展模式，从宏观层面提出了我国水果国际竞争力的对策；张长梅（2002）认为我国水果的出口利主要依赖于低廉的生产成本，生产效率需大幅度提高；王春玲（2005）对我国果产业的国际竞争力及其变化过程进行了全面、系统的分析，提出果产业总体竞争力发展思路及对策建议；吴晓梅认为我国水果处于价格竞争力较强，非价格竞争力较弱的阶段，提出了大力提高非价格竞争力的建议和对策。
目 录
Abstract 2
第一章 绪论 1
1.1研究背景 1
1.2研究目的及意义 1
1.2.1研究目的 1
1.2.2研究意义 2
1.3国内外研究动态 2
1.3.1国内研究 2
1.3.2国外研究 3
1.4研究思路和方法 4
1.4.1研究思路 4
1.4.2研究方法 4
1.5本研究的创新之处 4
第二章 相关理论概述 5
2.1 产业发展理论 5
2.1.1 比较优势理论 5
2.1.2 新贸易理论 5
2.1.3 产业集群理论 6
2.2竞争力相关的理论 6
2.2.1 比较优势和竞争优势 6
2.2.2比较优势、竞争优势和竞争力 7
第三章 长武县苹果产业现状及问题 8
3.1长武县苹果产业发展阶段 8
3.2长武县苹果产业发展现状 8
3.2.1苹果产业发展现状 8
3.2.2长武县苹果产业的贸易现状 9
3.3长武县苹果产业目前存在的问题 10
3.3.1苹果生产的自身条件还达不到世界市场的要求 10
3.3.2加工投入不协调 10
3.3.3产业化 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072#
萌发，招商引资力度不够 10
3.3.4苹果的市场价格不稳定 10
3.3.5苹果的供销模式有待提高 11
3.3.6农业科技化水平有待提高 11
3.3.7政府政策支持有待深化 11
3.3.8广大果农对苹果市场竞争力的认识不够 11
第四章 长武县苹果产业竞争力分析 13
4.1种植优势 13
4.1.1优越的自然条件 13
4.1.2果农精耕细作的传统 13
4.2规模优势 14
4.3成本优势 14
4.3.1长武县苹果生产成本明显低于其他苹果生产地区 14
4.3.2出口价格低于其他苹果生产地区 15
4.3.3长武苹果生产比较效益较高 15
第五章 提升长武县苹果产业竞争力的对策 16
5.1提升苹果自身的条件以便其更好的走向世界市场 16
5.2加强对苹果的加工处理和提高产业化力度 16
5.3注重苹果的品牌和口碑 16
5.4加大长武县苹果商业化信息及供销渠道 17
5.5提高农业科技化水平 17
5.6创造良好的贸易环境，促进贸易量 17
5.7不定期为果农提供苹果市场竞争力的知识宣讲 17
结 束 语 18
【参考文献】 19
第一章 绪论
1.1研究背景
苹果、柑橘、葡萄、香蕉被誉为世界四大水果，其中苹果是被全世界广泛食用的果品，也是世界市场上最具代表性的水果。苹果中富含的钾、磷、维生素、矿物质、有机物等都是人体所需要的微量元素。据科学介绍，每天早晨吃一颗苹果不仅可以调节人体酸碱平衡，还可以促进人体能量的吸收和加快新陈代谢有着良好的作用。
世界市场上中国的苹果占据主体，而陕西省和山东省是中国苹果的主要生产贸易省份，而位于陕西省渭北高原的长武县苹果产业也是闻名世界的，更有“长武苹果，红动中国”的美誉。
长武苹果的种植历史源远流长， 并且品种繁多，有红富士、秦冠、皇家嘎啦、红星等果品种类。此外，长武县地处渭北高原，温带半干旱半大陆性季风气候，昼夜温差较大、土壤疏松，其特殊的地理位置为苹果生长提供了得天独厚的条件。根据长武县农业局资料显示，全县2015年苹果种植面积已超过26万亩，年产量达2830万吨，产值25万吨，产值已超过4亿元，农民均收入达1000多元左右。长武县苹果在2009年中国果蔬产业品牌谈论及果品展评中被授予“中国名优果品金质奖” 。但作为支柱产业和龙头产业长武县苹果的生产发展中也存在许多问题。例如：苹果的供销模式有待提高、农业科技化水平有待提高、政府政策支持有待深化、招商引资力度不够、广大果农对苹果市场竞争力的认识不够等都是制约长武县苹果产业发展的。本文以苹果产业的生产发展为背景详细分析长武县苹果产业竞争力发展提出问题并就制约竞争力发展给予相应的对策建议来帮助长武县苹果产业的更好发展和贸易竞争，为长武县农业经济发展做出相应的贡献。
1.2研究目的及意义
1.2.1研究目的
苹果产业作为长武县的农业支柱和龙头产业，其发展对长武县的经济增长有着空前的影响。但是面临国内市场和国外高科技技术下的优质果品的市场冲击长武县苹果产业的竞争力发展有待提高，也引起了长武县政府和农业局的高度关注。本文主要从政府、市场、果农、科技等方面做出分析研究提出相应的对策对提升长武县苹果产业的竞争力获益匪浅的。
1.2.2研究意义
在经济高度发达的时代，在世界贸易的发展影响下，非关税壁垒的逐步减退使得长武县苹果产业的贸易缺乏保障，只能在陕西苹果产业中占据优势地位。因此，目前最需要解决的长武县苹果产业发展问题就是提高其竞争力。本文针对提升长武县苹果生产竞争力做出研究对于加快长武县苹果产业的世界竞争和提升该地区经济发展具有深远意义。
1.3国内外研究动态
1.3.1国内研究
随着世界经济的飞速发展，我国经济发展的竞争力逐步增强，经济竞争力的发展已是全国乃至全世界高度关注的重点，许多学者已倾向于研究产业竞争力。在经济研究中，“产业”概念比较模糊，需要具体问题具体对待，产业竞争力可分为产出、生产和产业，中国社会科学研究院经济研究所金培博士给出产业竞争力从新定义：“在国际间自由贸易条件下（或在排除了贸易壁垒因素的假设条件下）,一国特定产业以其相对于他国更高的生产力，向国际市场提供符合消费者（包括生产性消费者）或购买者需求的更多产品，并持续的获得盈利的能力。”产品市场竞争力主要在于两个因素：一是成本，二是产品的质量、品种、品牌、服务等。生产对产业竞争力研究的目的不仅是客观描述特定产业的竞争的实际的结果，而是要发现决定或影响特定产业的竞争力的因素，从而揭示和论证各产业竞争力的因果关系。
果品比较优势与国际竞争力研究主要从国内与其他国家的研究，代表性的有：乔娟（2000）利用生产者价格指数对中国主要果业的国际竞争力进行了分析，认为中国苹果产业总体上价格竞争力较强，非价格竞争力较弱；鹿永华对中国果产业和美国、新西兰、韩国以及以色列果产业进行了比较分析，提出了苹果产业良性发展模式，从宏观层面提出了我国水果国际竞争力的对策；张长梅（2002）认为我国水果的出口利主要依赖于低廉的生产成本，生产效率需大幅度提高；王春玲（2005）对我国果产业的国际竞争力及其变化过程进行了全面、系统的分析，提出果产业总体竞争力发展思路及对策建议；吴晓梅认为我国水果处于价格竞争力较强，非价格竞争力较弱的阶段，提出了大力提高非价格竞争力的建议和对策。
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