江都啤酒经销商库存方案优化设计
目 录
1 引言 1
1．1 研究的背景 1
1．2 研究目的 2
1．3 研究方法 3
1．4 研究内容 3
2 库存管理相关理论 3
2．1 ABC管理法 4
2．2 经济批量订货模型 4
2．3 安全库存 6
3 江都正喜啤酒经销商的现状 6
3．1 公司简介 6
3．2 公司的发展现状 7
3．3 公司的工作流程概述 8
3．4 公司的库存管理模式 9
4 江都正喜啤酒经销商库存管理存在的问题 10
4．1 公司的库存成本居高不下 10
4．2 非畅销品库存积压严重 11
4．3 畅销品库存缺货损失大 11
4．4 公司硬件、软件条件不完善 12
5 江都正喜啤酒经销商库存方案优化设计 13
5．1 ABC分类法进行公司的库存管理 13
5．2 经济订货批量管理和设定安全库存在公司的应用 15
5．3 供应商管理库存 17
5．4 采取促销活动手段处理逆向物流库存 18
结 论 19
致 谢 20
参 考 文 献 21
1 引言
1．1 研究的背景
在经济全球化的今天，竞争无处不在。企业间的竞争不仅仅是针对产品，也针对服务。在现今以买方主导的市场环境下，竞争压力和快速变化的市场需求 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
已经要求企业具有迅速满足客户需要的能力，而且，这一要求也变得愈来愈严苛。企业，尤其是在制造型企业，需要不断优化其供应链运作，才可以实现供应链运作成本最小化，要达到该目标，一个重要的指标就是确定供应链的各个节点企业的库存控制有效。在传统管理思维中，生产者和市场端反而认为这种策略提高了库存就能及时得应对可能发生的需求变化。但实际情况往往是仓库库存越高、管理却变得越混乱，及时交货率也并没有因为库存的增加而提高。可库存成本却由于库存升高而真正地增加了。企业大量的资金也被各类库存占用。因而导致企业的盈利能力逐渐下降甚至丢失了客户。因此提高库存的周转率、加速现金流、提高企业的库存管理水平对提升企业的竞争力有着非常重要的意义。
伴随着中国啤酒行业的集团化趋势的增强和国际资本的进入，啤酒企业开展了错层面的激烈的竞争。由于受到自然环境或行业特性的影响，其供应的稳定性存在着较大的不确定因素。几近很多的啤酒行业都曾经或正在面临着这样一种尴尬情景：每当夏天来临，啤酒进入销售旺季，由于对库存季节性因素的不确定性，企业不仅要满足多样化的需求，但也相对的要求迅速交货的客户，所以企业需要存储大量的库存，缩短交货。可能有的顾客要求的数量并不多长期放在仓库没有使用而成了呆料导致资金积压，浪费存储空间；但是另外一个方面，如果以少量的库存，企业无法满足订单所需要的啤酒，导致订单无法按时完成而推迟交货，顾客在等待过程中可能会因此而取消订单而导致企业信誉受损并且流失了合作伙伴以及紧急材料成了呆料。伴随着经济全球化、知识化的浪潮，在啤酒领域，巨大的市场需求吸引着跨国公司进入中国市场，中国啤酒行业朝着产业集中、经营全球化的目标前进。针对以上问题需要企业充分正确的把握顾客的真正需要，消除牛鞭效应，做好采购计划并进来需求预测。这样才能做好库存控制，这点也是企业能够持续良好发展的关键。
1．2 研究目的
随着现今市场经济发展，传统的库存管理越来越缺乏科学的方法，必须优化库存管理。从啤酒特点和行业环境来看，顾客需求多样化、且变化快要求高，其所属行业竞争异常激烈。啤酒产品价格的利润越来越低，有的种类的啤酒产品刨除运费成本一吨只剩下很少的利润了，几乎接近于成本价，在啤酒价格大幅波动的时候甚至还会低于成本价售出。此外，人工成本越来越多但是企业赚到的利润却越来越少。如何在有限的利润空间里寻找新的利润来源，需要在库存管理上进行优化。针对以上对啤酒行业的背景及现状分析，本课题的目标是要探索一个中小企业在当今市场经济环境下切实可行的库存管理方案。然而，由于我国中小型企业的实力存在很多现实条件的限制，现在我国还处在制造业强国的阶段，许多问题不能一次性解决，是以从企业的现实情况运行角度，对企业的库存管理控制现状分析，目的是为了从企业在现实库存管理层面出发，探索提高企业库存管理的科学手段，提升企业库存管理水平，这对企业的生存和发展都具有深刻的意义。
1．3 研究方法
本文的采用的主要研究方法如下：
1）图、表与文字结合，充分运用图、表来帮助解析文字，并为此提供数据支持，如说明企业库存管理的现状和问题等；
2）理论与实践关联，利用库存管理等理论指导，结合企业库存现状，并使用大量研究数据来阐述库存管理方法；
3）分析数据，利用数学方法来帮助分析和解决问题，通过调查整理的数据分析为结论提供支持依据。
1．4 研究内容
本文研究主要用江都正喜啤酒经销商的实际数据资料做基础，以此公司库存现状和问题为切入点，对目前企业库存结构和企业库存控制中的问题进行量化分析和研究，探讨了库存管理对企业运营的影响以及库存控制的必要性。在此基础上针对江都正喜啤酒经销商的实际情况提出了库存优化的设计方案，以及对次的解决措施。全文可分为六个部分。论文研究内容如下：
第1章：引言 主要介绍了论文的研究背景和选题目的，以及主要的研究方法。
第2章：库存管理相关理论 对库存管理理论方面的有关理论知识和方法做阐述。
第3章：江都正喜啤酒经销商的现状 主要针对公司现阶段状况进行阐述。
第4章：江都正喜啤酒经销商库存管理存在的问题 主要针对公司库存管理存在的问题进行剖析，梳理出公司当前的库存问题和库存管理弊端。
第5章：江都正喜啤酒经销商库存方法改进方案 对江都正喜啤酒经销商的库存进行优化，通过ABC分析法，经济订货批量等方法解决库存管理问题。
2 库存管理相关理论
库存管理是对生产，经营过程的原料，产成品及其他资源进行预测，计划，执行，控制和监督，使其储备保持在经济合理的水平上的行为。库存管理的重点是一种平衡有限的生产能力和适应用户需求变化的缓冲手段，通过各种协调手段，力求把产品及时、安全地送到客户手中。库存控制的目标是实现无缝连接供应链企业，有效控制“牛鞭效应”的所带来的影响，以减少甚至消除企业不良的库存现象。
2．1 ABC管理法
ABC管理法是根据在技术或经济方面的主要特征，将事物进行分类排序，整理出重要程度，分清重要性，从而有区别地制定管理方式的一种分析方法。由于它把被研究的对象分成A， B，C三类，所以又称为ABC分析法。它简单易行，而且效果显著，已经被广泛运用在现代库存管理中。ABC管理法是对企业库存按照价值的高低、重要的程度、消耗的数量或资金占用的比重等进行排序、分类，这种方法有利于人们找出主次矛盾，从而采取不同的库存管理方法来控制，有针对性地实施管理。一般地，数量占全部库存商品的10%左右、金额占总金额的70%左右的是A类商品；B类物资数量占全部库存商品的20%左右，金额占总金额的20%左右的是B类商品；数量占全部库存物资的70%左右，金额占总金额的10%左右的是C类商品。ABC管理方法的要点就是把所有物料采取ABC分类，从而对不同类别进行区分管理与控制，以使企业来获得最高经济效益。
1 引言 1
1．1 研究的背景 1
1．2 研究目的 2
1．3 研究方法 3
1．4 研究内容 3
2 库存管理相关理论 3
2．1 ABC管理法 4
2．2 经济批量订货模型 4
2．3 安全库存 6
3 江都正喜啤酒经销商的现状 6
3．1 公司简介 6
3．2 公司的发展现状 7
3．3 公司的工作流程概述 8
3．4 公司的库存管理模式 9
4 江都正喜啤酒经销商库存管理存在的问题 10
4．1 公司的库存成本居高不下 10
4．2 非畅销品库存积压严重 11
4．3 畅销品库存缺货损失大 11
4．4 公司硬件、软件条件不完善 12
5 江都正喜啤酒经销商库存方案优化设计 13
5．1 ABC分类法进行公司的库存管理 13
5．2 经济订货批量管理和设定安全库存在公司的应用 15
5．3 供应商管理库存 17
5．4 采取促销活动手段处理逆向物流库存 18
结 论 19
致 谢 20
参 考 文 献 21
1 引言
1．1 研究的背景
在经济全球化的今天，竞争无处不在。企业间的竞争不仅仅是针对产品，也针对服务。在现今以买方主导的市场环境下，竞争压力和快速变化的市场需求 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
已经要求企业具有迅速满足客户需要的能力，而且，这一要求也变得愈来愈严苛。企业，尤其是在制造型企业，需要不断优化其供应链运作，才可以实现供应链运作成本最小化，要达到该目标，一个重要的指标就是确定供应链的各个节点企业的库存控制有效。在传统管理思维中，生产者和市场端反而认为这种策略提高了库存就能及时得应对可能发生的需求变化。但实际情况往往是仓库库存越高、管理却变得越混乱，及时交货率也并没有因为库存的增加而提高。可库存成本却由于库存升高而真正地增加了。企业大量的资金也被各类库存占用。因而导致企业的盈利能力逐渐下降甚至丢失了客户。因此提高库存的周转率、加速现金流、提高企业的库存管理水平对提升企业的竞争力有着非常重要的意义。
伴随着中国啤酒行业的集团化趋势的增强和国际资本的进入，啤酒企业开展了错层面的激烈的竞争。由于受到自然环境或行业特性的影响，其供应的稳定性存在着较大的不确定因素。几近很多的啤酒行业都曾经或正在面临着这样一种尴尬情景：每当夏天来临，啤酒进入销售旺季，由于对库存季节性因素的不确定性，企业不仅要满足多样化的需求，但也相对的要求迅速交货的客户，所以企业需要存储大量的库存，缩短交货。可能有的顾客要求的数量并不多长期放在仓库没有使用而成了呆料导致资金积压，浪费存储空间；但是另外一个方面，如果以少量的库存，企业无法满足订单所需要的啤酒，导致订单无法按时完成而推迟交货，顾客在等待过程中可能会因此而取消订单而导致企业信誉受损并且流失了合作伙伴以及紧急材料成了呆料。伴随着经济全球化、知识化的浪潮，在啤酒领域，巨大的市场需求吸引着跨国公司进入中国市场，中国啤酒行业朝着产业集中、经营全球化的目标前进。针对以上问题需要企业充分正确的把握顾客的真正需要，消除牛鞭效应，做好采购计划并进来需求预测。这样才能做好库存控制，这点也是企业能够持续良好发展的关键。
1．2 研究目的
随着现今市场经济发展，传统的库存管理越来越缺乏科学的方法，必须优化库存管理。从啤酒特点和行业环境来看，顾客需求多样化、且变化快要求高，其所属行业竞争异常激烈。啤酒产品价格的利润越来越低，有的种类的啤酒产品刨除运费成本一吨只剩下很少的利润了，几乎接近于成本价，在啤酒价格大幅波动的时候甚至还会低于成本价售出。此外，人工成本越来越多但是企业赚到的利润却越来越少。如何在有限的利润空间里寻找新的利润来源，需要在库存管理上进行优化。针对以上对啤酒行业的背景及现状分析，本课题的目标是要探索一个中小企业在当今市场经济环境下切实可行的库存管理方案。然而，由于我国中小型企业的实力存在很多现实条件的限制，现在我国还处在制造业强国的阶段，许多问题不能一次性解决，是以从企业的现实情况运行角度，对企业的库存管理控制现状分析，目的是为了从企业在现实库存管理层面出发，探索提高企业库存管理的科学手段，提升企业库存管理水平，这对企业的生存和发展都具有深刻的意义。
1．3 研究方法
本文的采用的主要研究方法如下：
1）图、表与文字结合，充分运用图、表来帮助解析文字，并为此提供数据支持，如说明企业库存管理的现状和问题等；
2）理论与实践关联，利用库存管理等理论指导，结合企业库存现状，并使用大量研究数据来阐述库存管理方法；
3）分析数据，利用数学方法来帮助分析和解决问题，通过调查整理的数据分析为结论提供支持依据。
1．4 研究内容
本文研究主要用江都正喜啤酒经销商的实际数据资料做基础，以此公司库存现状和问题为切入点，对目前企业库存结构和企业库存控制中的问题进行量化分析和研究，探讨了库存管理对企业运营的影响以及库存控制的必要性。在此基础上针对江都正喜啤酒经销商的实际情况提出了库存优化的设计方案，以及对次的解决措施。全文可分为六个部分。论文研究内容如下：
第1章：引言 主要介绍了论文的研究背景和选题目的，以及主要的研究方法。
第2章：库存管理相关理论 对库存管理理论方面的有关理论知识和方法做阐述。
第3章：江都正喜啤酒经销商的现状 主要针对公司现阶段状况进行阐述。
第4章：江都正喜啤酒经销商库存管理存在的问题 主要针对公司库存管理存在的问题进行剖析，梳理出公司当前的库存问题和库存管理弊端。
第5章：江都正喜啤酒经销商库存方法改进方案 对江都正喜啤酒经销商的库存进行优化，通过ABC分析法，经济订货批量等方法解决库存管理问题。
2 库存管理相关理论
库存管理是对生产，经营过程的原料，产成品及其他资源进行预测，计划，执行，控制和监督，使其储备保持在经济合理的水平上的行为。库存管理的重点是一种平衡有限的生产能力和适应用户需求变化的缓冲手段，通过各种协调手段，力求把产品及时、安全地送到客户手中。库存控制的目标是实现无缝连接供应链企业，有效控制“牛鞭效应”的所带来的影响，以减少甚至消除企业不良的库存现象。
2．1 ABC管理法
ABC管理法是根据在技术或经济方面的主要特征，将事物进行分类排序，整理出重要程度，分清重要性，从而有区别地制定管理方式的一种分析方法。由于它把被研究的对象分成A， B，C三类，所以又称为ABC分析法。它简单易行，而且效果显著，已经被广泛运用在现代库存管理中。ABC管理法是对企业库存按照价值的高低、重要的程度、消耗的数量或资金占用的比重等进行排序、分类，这种方法有利于人们找出主次矛盾，从而采取不同的库存管理方法来控制，有针对性地实施管理。一般地，数量占全部库存商品的10%左右、金额占总金额的70%左右的是A类商品；B类物资数量占全部库存商品的20%左右，金额占总金额的20%左右的是B类商品；数量占全部库存物资的70%左右，金额占总金额的10%左右的是C类商品。ABC管理方法的要点就是把所有物料采取ABC分类，从而对不同类别进行区分管理与控制，以使企业来获得最高经济效益。
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