山西汾酒盈利能力现状及提升对策
摘 要随着我国白酒行业的快速发展与不断进步，国内酿酒行业产生了愈来愈激烈的竞争，由于企业的盈利能力与经营策略有着密不可分的关系，对企业的持续健康发展产生着重大影响。因此如何提升企业盈利能力已经成为广大企业经营者迫不及待去思考的问题。为了更客观的反映和衡量企业的经营成果，可以借助企业盈利能力的相关指标进行探究，从而审视企业在发展过程中遇到的问题，提出合理化的改进措施，使得企业能更长久的发展下去。企业一切管理活动的出发点和归宿点就是盈利能力，它是企业财务分析的重中之重。本文选择白酒行业中的中档白酒企业山西杏花村汾酒集团股份有限公司作为研究对象，选择最近年份的财务数据作为主要对象，同时选取同行业的五粮液公司作为对比对象，从营业盈利能力、资产盈利能力和资本盈利能力三方面进行全面、透彻的分析，结合公司实际经营状况，找出其中存在的风险问题同时提出建设性对策，从而提升企业盈利能力促进企业保持平稳快速发展。
目 录
1绪论 1
1.1 研究的背景及意义 1
1.2 国内外研究状况 1
1.2.1 国外研究状况 1
1.2.2 国内研究状况 2
1.3 研究的内容和方法 3
1.3.1 主要研究内容 3
1.3.2 研究方法 3
2山西汾酒集团盈利能力现状 4
2.1山西汾酒集团盈利能力分析 4
3 山西汾酒集团盈利能力存在的问题 7
3.1销售毛利率较往年有所下降 7
3.2营业利润率低于同行业企业 8
3.3总资产报酬率较低 9
3.4净资产收益率近几年偏低 10
4山西汾酒集团盈利能力较低原因分析 12
4.1行业及公司的产品结构的调整 12
4.2原材料等成本费用增加 12
4.3资本结构不合理 12
4.4市场竞争日益激烈 13
5提高山西汾酒集团盈利能力的对策 14
5.1坚持产品市场走多元化道路 14
5.2加强成本费用管控 14
5.3建立粮食生产基地 14
5.4增加公司留存收益 15
5 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
.5提升企业创新力度 15
6结论 16
参考文献 17
致 谢 19
1绪论
1.1 研究的背景及意义
据考古，中国酿造白酒的历史已有数千年之久，是名副其实的白酒大国。山西汾酒和五粮液分别作为中档白酒与高档白酒领域中的佼佼者，他们的的发展引领了整个白酒行业的市场方向。白酒行业发展的黄金十年是在20032012年，在这期间白酒行业的营业收入逐年增长，并在2011年达到巅峰。之后便迎来了国家对白酒行业的深度调整，对于此次调整国家提出了“八项规定”，同时严格控制公务招待费等“三公消费”。本文通过对山西汾酒和五粮液的财务数据以及行业现状的综合分析，考察山西汾酒盈利能力下降的原因以及其未来的发展趋势，同时针对个别问题提出相应的措施作为调整。
随着我国酿酒行业市场的发展，同行业间的竞争日益激烈，国内企业所面临的竞争压力越来越大，怎么样化解压力，而且在竞争中发展壮大，这个问题是所有企业管理者需要认真对待的。如何分析企业盈利能力越来越重要，它是企业营销能力、获取现金能力、降低成本能力及规避风险能力等的综合体现，也是企业各环节经营结果的具体表现，这关系到企业的管理战略与生存发展。对于投资人而言也是投资人正确决定其投资去向，判断企业能否保全其资本的依据；债权人也要通过盈利状况的分析以准确评价企业债务的偿还能力，从而去控制信贷风险。所以不仅仅是投资人、债权人还是企业经营管理人员，都越来越重视企业盈利能力的分析。
企业对盈利能力的分析可以正确评价一定时期的经营业绩，及时准确发现企业管理中可能存在的问题，为企业经营管理提供决策依据。本文以白酒行业为背景，以山西汾酒为具体研究对象，选取近几年的财务数据作为主要对象，进行分析并结合公司实际经营状况，分析山西汾酒集团盈利能力现状，找出其中存在的问题同时提出建设性对策，使其盈利能力更加明晰，加速企业发展。
1.2 国内外研究状况
1.2.1 国外研究状况
国外有关公司盈利能力的分析研究从19世纪开始就已逐步形成，随着合伙制企业的出现，最早的盈利能力评估通过单指标的统计分析展开，该时期主要的评估指标包括企业的产值、产量、销售总额以及利润等。资本市场在20世纪初期得到了充分的发展，各个群体开始更加关注企业盈利能力的评估。
美国学者Alexander Wolle[17] 第一次提出的沃尔分析法在他的《财务报表比率分析》和《信用睛雨表》(2011)中，评估企业盈利能力的七项基本指标(包括营业利润率、资产报酬率、权益报酬率等)。FrancoSantosetal（2012）[18]结合了经营战略，Bisbe and Malagueno（2012）[19]认为企业应将长期战略与经营目标相结合，并从多个方面进行盈利能力分析。
1.2.2 国内研究状况
我国对于盈利能力的研究起步较晚，大体经历了以实物产量为主的盈利能力、以产值和利润为主的盈利能力到以综合性的盈利能力评价[1]。学术界和政府也采用了不同的方法和不同的角度对公司盈利能力进行了调查并研究。
郭云判、张鹏（2012）利用实证分析方法对盈利能力作了较为详细的研究，将我国不同行业20082010年的盈利能力和税收贡献相结合得出了一定的结论。刘捷（2015）研究了企业的流动性与企业盈利能力之间的关系。周硕（2016年）指出:盈利能力分析在企业财务诊断中有着举足轻重的作用。盈利能力可以综合体现出企业的经营活动成果，是企业一切活动的出发点与落脚点，因为企业追求利润最大化是进行经营活动的主要目的 [2]。张福明， 孟宪忠(2011)利用广义炬估计从动态的角度分析中国制造业上市公司的企业成才与盈利能力的关系[3]。
通过对国内外相关研究成果的分析，可以看出国内外有很多学者都对企业盈利能力开展过相应的研究，且取得了不少的研究成果，同时也在实际工作中得到了应用。据此，以上的研究对本文提供了思路，本文以上面的分析为基础，同时也按照山西汾酒集团财务信息的实际情况，得出该山西汾酒集团发展的现状，为山西汾酒集团的提升提供了有力依据，从而使得山西汾酒集团在该行业立于不败之地。
目 录
1绪论 1
1.1 研究的背景及意义 1
1.2 国内外研究状况 1
1.2.1 国外研究状况 1
1.2.2 国内研究状况 2
1.3 研究的内容和方法 3
1.3.1 主要研究内容 3
1.3.2 研究方法 3
2山西汾酒集团盈利能力现状 4
2.1山西汾酒集团盈利能力分析 4
3 山西汾酒集团盈利能力存在的问题 7
3.1销售毛利率较往年有所下降 7
3.2营业利润率低于同行业企业 8
3.3总资产报酬率较低 9
3.4净资产收益率近几年偏低 10
4山西汾酒集团盈利能力较低原因分析 12
4.1行业及公司的产品结构的调整 12
4.2原材料等成本费用增加 12
4.3资本结构不合理 12
4.4市场竞争日益激烈 13
5提高山西汾酒集团盈利能力的对策 14
5.1坚持产品市场走多元化道路 14
5.2加强成本费用管控 14
5.3建立粮食生产基地 14
5.4增加公司留存收益 15
5 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
.5提升企业创新力度 15
6结论 16
参考文献 17
致 谢 19
1绪论
1.1 研究的背景及意义
据考古，中国酿造白酒的历史已有数千年之久，是名副其实的白酒大国。山西汾酒和五粮液分别作为中档白酒与高档白酒领域中的佼佼者，他们的的发展引领了整个白酒行业的市场方向。白酒行业发展的黄金十年是在20032012年，在这期间白酒行业的营业收入逐年增长，并在2011年达到巅峰。之后便迎来了国家对白酒行业的深度调整，对于此次调整国家提出了“八项规定”，同时严格控制公务招待费等“三公消费”。本文通过对山西汾酒和五粮液的财务数据以及行业现状的综合分析，考察山西汾酒盈利能力下降的原因以及其未来的发展趋势，同时针对个别问题提出相应的措施作为调整。
随着我国酿酒行业市场的发展，同行业间的竞争日益激烈，国内企业所面临的竞争压力越来越大，怎么样化解压力，而且在竞争中发展壮大，这个问题是所有企业管理者需要认真对待的。如何分析企业盈利能力越来越重要，它是企业营销能力、获取现金能力、降低成本能力及规避风险能力等的综合体现，也是企业各环节经营结果的具体表现，这关系到企业的管理战略与生存发展。对于投资人而言也是投资人正确决定其投资去向，判断企业能否保全其资本的依据；债权人也要通过盈利状况的分析以准确评价企业债务的偿还能力，从而去控制信贷风险。所以不仅仅是投资人、债权人还是企业经营管理人员，都越来越重视企业盈利能力的分析。
企业对盈利能力的分析可以正确评价一定时期的经营业绩，及时准确发现企业管理中可能存在的问题，为企业经营管理提供决策依据。本文以白酒行业为背景，以山西汾酒为具体研究对象，选取近几年的财务数据作为主要对象，进行分析并结合公司实际经营状况，分析山西汾酒集团盈利能力现状，找出其中存在的问题同时提出建设性对策，使其盈利能力更加明晰，加速企业发展。
1.2 国内外研究状况
1.2.1 国外研究状况
国外有关公司盈利能力的分析研究从19世纪开始就已逐步形成，随着合伙制企业的出现，最早的盈利能力评估通过单指标的统计分析展开，该时期主要的评估指标包括企业的产值、产量、销售总额以及利润等。资本市场在20世纪初期得到了充分的发展，各个群体开始更加关注企业盈利能力的评估。
美国学者Alexander Wolle[17] 第一次提出的沃尔分析法在他的《财务报表比率分析》和《信用睛雨表》(2011)中，评估企业盈利能力的七项基本指标(包括营业利润率、资产报酬率、权益报酬率等)。FrancoSantosetal（2012）[18]结合了经营战略，Bisbe and Malagueno（2012）[19]认为企业应将长期战略与经营目标相结合，并从多个方面进行盈利能力分析。
1.2.2 国内研究状况
我国对于盈利能力的研究起步较晚，大体经历了以实物产量为主的盈利能力、以产值和利润为主的盈利能力到以综合性的盈利能力评价[1]。学术界和政府也采用了不同的方法和不同的角度对公司盈利能力进行了调查并研究。
郭云判、张鹏（2012）利用实证分析方法对盈利能力作了较为详细的研究，将我国不同行业20082010年的盈利能力和税收贡献相结合得出了一定的结论。刘捷（2015）研究了企业的流动性与企业盈利能力之间的关系。周硕（2016年）指出:盈利能力分析在企业财务诊断中有着举足轻重的作用。盈利能力可以综合体现出企业的经营活动成果，是企业一切活动的出发点与落脚点，因为企业追求利润最大化是进行经营活动的主要目的 [2]。张福明， 孟宪忠(2011)利用广义炬估计从动态的角度分析中国制造业上市公司的企业成才与盈利能力的关系[3]。
通过对国内外相关研究成果的分析，可以看出国内外有很多学者都对企业盈利能力开展过相应的研究，且取得了不少的研究成果，同时也在实际工作中得到了应用。据此，以上的研究对本文提供了思路，本文以上面的分析为基础，同时也按照山西汾酒集团财务信息的实际情况，得出该山西汾酒集团发展的现状，为山西汾酒集团的提升提供了有力依据，从而使得山西汾酒集团在该行业立于不败之地。
版权保护: 本文由 hbsrm.com编辑，转载请保留链接: www.hbsrm.com/jmgl/cwgl/1553.html
