全季连锁酒店成本控制分析以体育中心店为例
本文以全季苏州体育中心店为列，讲述了经营全季连锁酒店的过程所产生的成本控制分析。既然开了酒店就一定想有一定的盈利和利润。要想得到利润就需要对成本进行控制，寻求利益最大化，成本降到最低。本文首先对全季连锁酒店成本控制进行了一个概念概述、对当前全季连锁酒店的成本控制进行分析、讲述酒店成本控制的重要性。制定有效方法、规定降低成本，不仅提高了酒店的经济利润还有利于酒店的发展。让酒店的生意越来越好，酒店的品牌也越来越好。同时举了几个关于全季苏州体育中心店经营管理中存在的成本控制问题及分析，同时也写了相应的对策与解决问题的方法。成本预 算不仅仅是成本控制的手段,更是提高酒店经济效益，使酒店得到更利润的有效措施所以达到以最少的成本取得最大收益是酒店经营管理的目标。
目 录
引言 1
一、 全季连锁酒店成本控制的相关理论概述 1
（一）酒店的成本控制概念 1
（二）酒店的成本控制意义 1
（三）当前酒店的成本控制现状 2
（四）酒店成本控制的必要性 2
二、全季连锁酒店成本控制存在的问题 2
（一）初建时的隐形成本问题 2
（二）缺乏完善、严谨的成本控制体系 3
（三）没有科学、完善合理的成本预算指标 3
（四）对管理内部控制的对象和内容不清晰 3
三、全季连锁酒店加强成本控制的有效对策 3
（一）酒店初建时准确的控制成本 4
（二）建立科学的财务核算控制体系 4
（三）成本预算目标与绩效制度的结合 4
（四）强化内部控制，加大监督检查力度及相应措施 5
四．结论 6
参考文献 7
致 谢 8
引言
随着企业对成本控制的越来越重视，酒店行业也不落下这一点,不放弃成本的控制。如今，成本控制对中国经济发展起到的重要作用。近年来，中国的酒店服务业的快速发展，以及行业竞争越来越激烈。经过酒店的实体经营，我们的到了一个结果，那就是省一分钱远比赚一分钱来 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
的容易。为了让酒店获得最大的利润，成本控制是主要解决方案。如果要控制好酒店的成本，一般的企业都会根据自己的实际情况提前建立的一个成本管理目标。本文以全季苏州体育中心酒店为列。围绕着该店讲述了关于最基本的酒店成本控制概念，并且对酒店实体经营中成本控制工作中的相关问题做了分析，然后对相应的问题提出了解决方案。制定全面的成本控制体系，扎实做好酒店成本控制工作。达到利益最大化。从此看来成本控制是酒店管理的重要内容。
全季连锁酒店成本控制的相关理论概述
全季酒店是华住集团下的一个品牌，是一个中档型、商务型的酒店。秉承五德思想温暖、优良、恭敬、简洁、礼让。全季的logo源自于数学符号圆周率π，寓意这全季酒店朴素的原则。走进酒店，看到迎客松，如同一个人伸出一只手臂，迎接客人进入这温馨的酒店。他的设计简单，品质好，风格独特，深受顾客的欢迎。苏州体育中心店是一个加盟店。特许经营费和加盟费是固定的。不可减少的成本。在如今竞争激烈的市场中，酒店为了占据市场，很多酒店之做表面上的价格竞争，实质上更应该从自身的成本的进行考虑。控制好成本和降低成本，能够体现出酒店综合实力的竞争。为了在竞争激烈的市场中抢占先机，生意红火。资源需要有效配置，促进连锁的发展。
酒店的成本控制概念
一般意义上，成本就是指企业在经济运营过程中产生的各种成本的总和。一件物品的得标价等于成本加利润，所以合理的控制好成本就能为酒店创造更大的利润。那么合理的控制好成本是当前酒店成本控制需要解决的问题，当然也是会计在财务管理中不可忽视的问题。随着酒店在运营过程的利润越来越少，酒店步入微薄利润时代。要想提高经济效益，加强内部管理是必要的，始终把减少经营成本作为目标，让酒店在这激烈的市场中逐鹿天下。因此，酒店管理者的内心要有降低成本控制概念，做好成本控制工作。酒店的费用主要是指为客人服务所需费用的总和。成本控制是对运营过程中成本和成本的科学有效管理。这过程重点包括对发生的成本进行预测、进行日常成本控制、成本核算、成本分析与评估。
酒店的成本控制意义
控制好成本对酒店的发展前景有不可缺少的重要意义。首先，它可以从最基本上降低运营成本，从而增强酒店的核心竞争力和提高酒店的利润。所以强化成本控制运营管理是如今建造节约型社会的需要。科学有效的控制好成本是酒店能够发展更好的重要途径。酒店的成本直接影响到酒店的利润。它是现代酒店管理中的主体，也是财务在日常工作中亦不可忽视的问题。在酒店经营管理中成本控制，降低成本起到必不可少的作用。它不仅可以让酒店减少成本，还可以有利于调价的灵活性和推广市场占有率。有利于平台的发展，让更多的人知道全季经济实惠，得到更多人们的青睐。
（三）当前酒店的成本控制现状
当前的酒店成本控制不理想，没有预测成本，只是一味的花钱，从来不计划成本的使用，也不去比较市场上相同东西的价格，不去选择实惠又质量好的东西。财务成本管理与控制不准确。这个组织不合理。没有人关心成本控制。很多酒店没有设立负责成本的CFO一职。一个通常设立财务总监的酒店不是酒店的专职人员。当这种情况发生时，酒店的成本控制势必受到影响。对于成本控制，应该让财务总监对成本控制做一个协调和管理。对每个各部门设立指标，制定有效对策。从而进行管理，降低成本的浪费，提高经济效益。当员不做好本职工作时，就责令其负责赔偿。
（四）酒店成本控制的必要性
以全季这样的连锁酒店为例。全季不但提供住宿还提供餐厅早餐服务。餐厅的配套设施。虽然客房没有星级酒店的豪华安排，但是酒店卫生非常的整洁干净，环境好，优质服务也不次于星级酒店。房价也没有五星酒店那么贵，所以要想的到利润，必须制定有效的成本控制。成本控制对酒店的运营有着至关重要影响。通过成本控制，我们可以及时发现浪费成本的漏洞，然后去限制着漏洞的发生，促使酒店成本降低，提高利润。像全季酒店，主要面对商务型的客人，希望实现成本控制，提高经济效益。让这样的酒店脱颖而出，让更多顾客喜欢，提高竞争市场占有率。对于酒店来说具有非常重要意义的事情就是降低成本。
二、全季连锁酒店成本控制存在的问题
全季苏州体育中心店，于2017年10月份正式开业，酒店开业之前就应该考虑到成本控制问题，做好成本预测，做好成本计划。应该从最原始考虑周全。苏州体育中心店该酒店初建时的地址的选择，房屋租赁。都是显性成本，也可以适当的减少成本，选择位置少差一点，便宜一点的地方。房租费可以和租户谈，尽量谈到最低。然后还有酒店初建时存在一些隐性成本需要我们去控制。比如水电费的控制、还有缺少完善、严谨的成本控制体系、没有科学、完善的成本预算指标、管理内部控制的对象和内容还不明确。等等，是酒店需要注意的问题，是成本控制的核心。
目 录
引言 1
一、 全季连锁酒店成本控制的相关理论概述 1
（一）酒店的成本控制概念 1
（二）酒店的成本控制意义 1
（三）当前酒店的成本控制现状 2
（四）酒店成本控制的必要性 2
二、全季连锁酒店成本控制存在的问题 2
（一）初建时的隐形成本问题 2
（二）缺乏完善、严谨的成本控制体系 3
（三）没有科学、完善合理的成本预算指标 3
（四）对管理内部控制的对象和内容不清晰 3
三、全季连锁酒店加强成本控制的有效对策 3
（一）酒店初建时准确的控制成本 4
（二）建立科学的财务核算控制体系 4
（三）成本预算目标与绩效制度的结合 4
（四）强化内部控制，加大监督检查力度及相应措施 5
四．结论 6
参考文献 7
致 谢 8
引言
随着企业对成本控制的越来越重视，酒店行业也不落下这一点,不放弃成本的控制。如今，成本控制对中国经济发展起到的重要作用。近年来，中国的酒店服务业的快速发展，以及行业竞争越来越激烈。经过酒店的实体经营，我们的到了一个结果，那就是省一分钱远比赚一分钱来 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
的容易。为了让酒店获得最大的利润，成本控制是主要解决方案。如果要控制好酒店的成本，一般的企业都会根据自己的实际情况提前建立的一个成本管理目标。本文以全季苏州体育中心酒店为列。围绕着该店讲述了关于最基本的酒店成本控制概念，并且对酒店实体经营中成本控制工作中的相关问题做了分析，然后对相应的问题提出了解决方案。制定全面的成本控制体系，扎实做好酒店成本控制工作。达到利益最大化。从此看来成本控制是酒店管理的重要内容。
全季连锁酒店成本控制的相关理论概述
全季酒店是华住集团下的一个品牌，是一个中档型、商务型的酒店。秉承五德思想温暖、优良、恭敬、简洁、礼让。全季的logo源自于数学符号圆周率π，寓意这全季酒店朴素的原则。走进酒店，看到迎客松，如同一个人伸出一只手臂，迎接客人进入这温馨的酒店。他的设计简单，品质好，风格独特，深受顾客的欢迎。苏州体育中心店是一个加盟店。特许经营费和加盟费是固定的。不可减少的成本。在如今竞争激烈的市场中，酒店为了占据市场，很多酒店之做表面上的价格竞争，实质上更应该从自身的成本的进行考虑。控制好成本和降低成本，能够体现出酒店综合实力的竞争。为了在竞争激烈的市场中抢占先机，生意红火。资源需要有效配置，促进连锁的发展。
酒店的成本控制概念
一般意义上，成本就是指企业在经济运营过程中产生的各种成本的总和。一件物品的得标价等于成本加利润，所以合理的控制好成本就能为酒店创造更大的利润。那么合理的控制好成本是当前酒店成本控制需要解决的问题，当然也是会计在财务管理中不可忽视的问题。随着酒店在运营过程的利润越来越少，酒店步入微薄利润时代。要想提高经济效益，加强内部管理是必要的，始终把减少经营成本作为目标，让酒店在这激烈的市场中逐鹿天下。因此，酒店管理者的内心要有降低成本控制概念，做好成本控制工作。酒店的费用主要是指为客人服务所需费用的总和。成本控制是对运营过程中成本和成本的科学有效管理。这过程重点包括对发生的成本进行预测、进行日常成本控制、成本核算、成本分析与评估。
酒店的成本控制意义
控制好成本对酒店的发展前景有不可缺少的重要意义。首先，它可以从最基本上降低运营成本，从而增强酒店的核心竞争力和提高酒店的利润。所以强化成本控制运营管理是如今建造节约型社会的需要。科学有效的控制好成本是酒店能够发展更好的重要途径。酒店的成本直接影响到酒店的利润。它是现代酒店管理中的主体，也是财务在日常工作中亦不可忽视的问题。在酒店经营管理中成本控制，降低成本起到必不可少的作用。它不仅可以让酒店减少成本，还可以有利于调价的灵活性和推广市场占有率。有利于平台的发展，让更多的人知道全季经济实惠，得到更多人们的青睐。
（三）当前酒店的成本控制现状
当前的酒店成本控制不理想，没有预测成本，只是一味的花钱，从来不计划成本的使用，也不去比较市场上相同东西的价格，不去选择实惠又质量好的东西。财务成本管理与控制不准确。这个组织不合理。没有人关心成本控制。很多酒店没有设立负责成本的CFO一职。一个通常设立财务总监的酒店不是酒店的专职人员。当这种情况发生时，酒店的成本控制势必受到影响。对于成本控制，应该让财务总监对成本控制做一个协调和管理。对每个各部门设立指标，制定有效对策。从而进行管理，降低成本的浪费，提高经济效益。当员不做好本职工作时，就责令其负责赔偿。
（四）酒店成本控制的必要性
以全季这样的连锁酒店为例。全季不但提供住宿还提供餐厅早餐服务。餐厅的配套设施。虽然客房没有星级酒店的豪华安排，但是酒店卫生非常的整洁干净，环境好，优质服务也不次于星级酒店。房价也没有五星酒店那么贵，所以要想的到利润，必须制定有效的成本控制。成本控制对酒店的运营有着至关重要影响。通过成本控制，我们可以及时发现浪费成本的漏洞，然后去限制着漏洞的发生，促使酒店成本降低，提高利润。像全季酒店，主要面对商务型的客人，希望实现成本控制，提高经济效益。让这样的酒店脱颖而出，让更多顾客喜欢，提高竞争市场占有率。对于酒店来说具有非常重要意义的事情就是降低成本。
二、全季连锁酒店成本控制存在的问题
全季苏州体育中心店，于2017年10月份正式开业，酒店开业之前就应该考虑到成本控制问题，做好成本预测，做好成本计划。应该从最原始考虑周全。苏州体育中心店该酒店初建时的地址的选择，房屋租赁。都是显性成本，也可以适当的减少成本，选择位置少差一点，便宜一点的地方。房租费可以和租户谈，尽量谈到最低。然后还有酒店初建时存在一些隐性成本需要我们去控制。比如水电费的控制、还有缺少完善、严谨的成本控制体系、没有科学、完善的成本预算指标、管理内部控制的对象和内容还不明确。等等，是酒店需要注意的问题，是成本控制的核心。
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