乳品行业上公司盈利能力比较分析以伊利股份与光明乳业为例(附件)
本人签名 日期 我国乳业面临强化食品安全带来的诸多挑战，如何在考验面前保证企业的正常运转，并且不断提高自身的竞争力成为各个企业的当务之急。公司盈利能力反映企业在一定时期内，利用各种经济资源赚取利润的能力，是企业生产经营效果的综合反映。本文着眼于乳制品行业，选取国内乳制品行业中具有代表性的伊利股份（600887）和光明乳业（600597）两家公司为研究对象，从经营盈利能力、资产盈利能力、资本盈利能力三方面对两公司的盈利能力进行比较分析，发现光明乳业的盈利能力显著低于伊利股份，基于此，论文有针对性地从适应市场变化及时调整市场战略；加强企业成本费用控制与管理；增收节支，保证销售利润率稳定上升三个方面为光明乳业提升盈利能力提出建议。
Key words: dairy industry; profitability; financial management; 目 录
1绪 论
1.1选题的目的和意义 1
1.1.1选题的目的 1
1.1.2选题的意义 1
1.2国内外研究现状 1
1.2.1国外研究现状 1
1.2.2国内研究现状 1
1.3研究内容及方法 2
1.3.1研究内容 2
1.3.2研究方法 3
2 相关理论概述
2.1盈利能力的定义 4
2.2衡量经营单位盈利能力的相关指标 4
3伊利股份和光明乳业盈利能力比较分析
3.1伊利股份和光明乳业公司简介 5
3.1.1内蒙古伊利实业集团股份有限公司简介 5
3.1.2上海光明乳业股份有限公司简介 5
3.2经营盈利能力比较分析 5
3.3资产盈利能力比较分析 7
3.4资本盈利能力比较分析 8
3.5伊利股份与光明乳业盈利能力比较结果 9
4 研究结论及相关建议
4.1研究结论 11
4.1.1光明乳业成本费用控制不足，经营盈利能力较弱。 11
4.1.2光明乳业资产综合管理不足，资产盈利能力较 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072^
弱。 11
4.1.3光明乳业净资产收益率低，资本盈利能力较弱。 11
4.2相关建议 11
4.2.1适应市场变化及时调整市场战略 11
4.2.2加强企业成本费用控制 12
4.2.3增收节支，保证销售利润率稳定上升 12
参考文献 13
致 谢 15
1绪 论
1.1选题的目的和意义
1.1.1选题的目的
经营单位盈利能力是经营单位发展和壮大的基础，保持经营单位持续盈利能力是经营单位竞争优势形成的保证。本文以伊利股份和光明乳业为例，通过对比分析两经营单位的盈利能力，探讨得出我国乳品行业公司在盈利能力方面的不足，并提出相关建议，以期可以促进伊利股份、光明乳业，甚至是整个乳品行业的健康发展。
1.1.2选题的意义
获取利润是大多数经营单位经营的主要目标，它从整体上反映了经营单位的综合素质。本选题的现实意义主要是，以伊利股份、光明乳业为例，为我国乳制品行业提升盈利能力献言献策。另外，投资者、债权人都十分关心盈利能力，对于企业来说盈利能力是企业偿还债务的保证，它对于企业信誉的提高具有十分重要的作用，并且盈利的好坏直接影响投资者信心。
1.2国内外研究现状
1.2.1国外研究现状
罗伯特C希金斯，他对于单位盈利能力分析，在《财务管理分析》中指出：利润结构对企业的盈利能力进行综合分析[1]。
Ante Razga ,Ana Kundid（2013）分析银行现有的盈利状况，并为解决银行在盈利能力方面所存在的问题提出建议[2]。
Narayanan（2015）使用盈利模式视角分析了网络公司的盈利现状，为行业相关者的决策提供了借鉴[3]。
1.2.2国内研究现状
盈利能力反映经营成果，我国国内对于盈利能力概述，主要是对国内企业分析方法局限性、分析过程中不足加以改进等进行总结。
林晓彤（2012）结合光明乳业的实际发展状况，运用财务分析理论及方法，通过计算和分析各项盈利能力指标，以及与同行业的其他企业相比较，分析企业的盈利状况及存在的问题，进而提出增强盈利能力的措施[4]。
孟凡伟，索志林（2013）通过对呼和浩特乳品企业进行SWOT分析，提出了积极开拓市场、建设规模化奶源和饲草基地、加大乳品品质的控制、打造高素质人才团队以及创新企业文化的策略[5]。
高针针（2013）以保龄宝生物股份有限公司为例，对盈利能力的概念做出简单的介绍，分析企业盈利能力指标和影响盈利能力的因素，并对提高企业盈利能力提出建议[6]。
王丽红（2013）面对当个前乳业市场格局的激烈振荡，以及振兴民族品牌下企业社会责任的树立，需要将财务内控纳入到增强公司的盈利能力上来。在遵循传统财务内控手段的基础上，还建立起针对性的管理模式[7]。
刘文涛（2014）选取伊利股份和光明乳业资产负债表和利润表作为研究资料，通过基本财务指标的对比分析得出结论：伊利股份盈利能力总体上强于光明乳业，但成本费用各自都存在缺陷[8]。
王一洋，朱月悦（2015）收集了中铁的若干数据，对其进行了盈利能力分析，得出了相应的结论并提供了建议[9]。
郭靖（2015）先介绍了中国乳业经济发展概况，提出了四个影响因素，最后给出促进中国乳业经济发展的对策与建议[10]。
申智超（2015），他对企业盈利能力影响进行详细的分析，并对各种盈利因素分析，总结出提升质量的核心：即，企业盈利以可靠性获现性为核心。然后，分析了相关衡量指标[11]。
总结已有研究，国外早期研究主要是以财务指标为核心的企业财务业绩评价，后期发展到财务指标与非财务指标相结合的多角度综合评价。而我国企业的盈利能力研究也经历了一个不断完善和不断发展的过程。以往的研究理论，为我们对现代企业盈利能力体系的研究和探索，打下良好的基础。
1.3研究内容及方法
1.3.1研究内容
以伊利股份、光明乳业为研究对象，利用两家企业的财务指标对比分析其盈利能力。文章共分为四章：
第一章：绪论。首先，阐述了论文的选题目的及选题意义；其次，总结了国内外学者的主要研究成果；最后，介绍了本文所研究的内容、研究方法。
第二章：相关理论概述。阐述了盈利能力的定义及衡量指标。
第三章：伊利股份和光明乳业盈利能力比较分析。在介绍伊利股份和光明乳业公司简介的基础上，从三个角度对两家公司的盈利能力进行了比较分析，最后得出比较结果。
第四章：得出研究结论及相关提出建议。
1.3.2研究方法
本文在研究中共用到了两种研究方法：
（1）案例分析法与比较分析法：以伊利股份和光明乳业为例，对比探讨乳业上市公司的盈利能力。
（2）定量分析法：收集伊利股份和光明乳业的财务报告数据，定量分析两公司的盈利能力。
2 相关理论概述
2.1盈利能力的定义
Key words: dairy industry; profitability; financial management; 目 录
1绪 论
1.1选题的目的和意义 1
1.1.1选题的目的 1
1.1.2选题的意义 1
1.2国内外研究现状 1
1.2.1国外研究现状 1
1.2.2国内研究现状 1
1.3研究内容及方法 2
1.3.1研究内容 2
1.3.2研究方法 3
2 相关理论概述
2.1盈利能力的定义 4
2.2衡量经营单位盈利能力的相关指标 4
3伊利股份和光明乳业盈利能力比较分析
3.1伊利股份和光明乳业公司简介 5
3.1.1内蒙古伊利实业集团股份有限公司简介 5
3.1.2上海光明乳业股份有限公司简介 5
3.2经营盈利能力比较分析 5
3.3资产盈利能力比较分析 7
3.4资本盈利能力比较分析 8
3.5伊利股份与光明乳业盈利能力比较结果 9
4 研究结论及相关建议
4.1研究结论 11
4.1.1光明乳业成本费用控制不足，经营盈利能力较弱。 11
4.1.2光明乳业资产综合管理不足，资产盈利能力较 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072^
弱。 11
4.1.3光明乳业净资产收益率低，资本盈利能力较弱。 11
4.2相关建议 11
4.2.1适应市场变化及时调整市场战略 11
4.2.2加强企业成本费用控制 12
4.2.3增收节支，保证销售利润率稳定上升 12
参考文献 13
致 谢 15
1绪 论
1.1选题的目的和意义
1.1.1选题的目的
经营单位盈利能力是经营单位发展和壮大的基础，保持经营单位持续盈利能力是经营单位竞争优势形成的保证。本文以伊利股份和光明乳业为例，通过对比分析两经营单位的盈利能力，探讨得出我国乳品行业公司在盈利能力方面的不足，并提出相关建议，以期可以促进伊利股份、光明乳业，甚至是整个乳品行业的健康发展。
1.1.2选题的意义
获取利润是大多数经营单位经营的主要目标，它从整体上反映了经营单位的综合素质。本选题的现实意义主要是，以伊利股份、光明乳业为例，为我国乳制品行业提升盈利能力献言献策。另外，投资者、债权人都十分关心盈利能力，对于企业来说盈利能力是企业偿还债务的保证，它对于企业信誉的提高具有十分重要的作用，并且盈利的好坏直接影响投资者信心。
1.2国内外研究现状
1.2.1国外研究现状
罗伯特C希金斯，他对于单位盈利能力分析，在《财务管理分析》中指出：利润结构对企业的盈利能力进行综合分析[1]。
Ante Razga ,Ana Kundid（2013）分析银行现有的盈利状况，并为解决银行在盈利能力方面所存在的问题提出建议[2]。
Narayanan（2015）使用盈利模式视角分析了网络公司的盈利现状，为行业相关者的决策提供了借鉴[3]。
1.2.2国内研究现状
盈利能力反映经营成果，我国国内对于盈利能力概述，主要是对国内企业分析方法局限性、分析过程中不足加以改进等进行总结。
林晓彤（2012）结合光明乳业的实际发展状况，运用财务分析理论及方法，通过计算和分析各项盈利能力指标，以及与同行业的其他企业相比较，分析企业的盈利状况及存在的问题，进而提出增强盈利能力的措施[4]。
孟凡伟，索志林（2013）通过对呼和浩特乳品企业进行SWOT分析，提出了积极开拓市场、建设规模化奶源和饲草基地、加大乳品品质的控制、打造高素质人才团队以及创新企业文化的策略[5]。
高针针（2013）以保龄宝生物股份有限公司为例，对盈利能力的概念做出简单的介绍，分析企业盈利能力指标和影响盈利能力的因素，并对提高企业盈利能力提出建议[6]。
王丽红（2013）面对当个前乳业市场格局的激烈振荡，以及振兴民族品牌下企业社会责任的树立，需要将财务内控纳入到增强公司的盈利能力上来。在遵循传统财务内控手段的基础上，还建立起针对性的管理模式[7]。
刘文涛（2014）选取伊利股份和光明乳业资产负债表和利润表作为研究资料，通过基本财务指标的对比分析得出结论：伊利股份盈利能力总体上强于光明乳业，但成本费用各自都存在缺陷[8]。
王一洋，朱月悦（2015）收集了中铁的若干数据，对其进行了盈利能力分析，得出了相应的结论并提供了建议[9]。
郭靖（2015）先介绍了中国乳业经济发展概况，提出了四个影响因素，最后给出促进中国乳业经济发展的对策与建议[10]。
申智超（2015），他对企业盈利能力影响进行详细的分析，并对各种盈利因素分析，总结出提升质量的核心：即，企业盈利以可靠性获现性为核心。然后，分析了相关衡量指标[11]。
总结已有研究，国外早期研究主要是以财务指标为核心的企业财务业绩评价，后期发展到财务指标与非财务指标相结合的多角度综合评价。而我国企业的盈利能力研究也经历了一个不断完善和不断发展的过程。以往的研究理论，为我们对现代企业盈利能力体系的研究和探索，打下良好的基础。
1.3研究内容及方法
1.3.1研究内容
以伊利股份、光明乳业为研究对象，利用两家企业的财务指标对比分析其盈利能力。文章共分为四章：
第一章：绪论。首先，阐述了论文的选题目的及选题意义；其次，总结了国内外学者的主要研究成果；最后，介绍了本文所研究的内容、研究方法。
第二章：相关理论概述。阐述了盈利能力的定义及衡量指标。
第三章：伊利股份和光明乳业盈利能力比较分析。在介绍伊利股份和光明乳业公司简介的基础上，从三个角度对两家公司的盈利能力进行了比较分析，最后得出比较结果。
第四章：得出研究结论及相关提出建议。
1.3.2研究方法
本文在研究中共用到了两种研究方法：
（1）案例分析法与比较分析法：以伊利股份和光明乳业为例，对比探讨乳业上市公司的盈利能力。
（2）定量分析法：收集伊利股份和光明乳业的财务报告数据，定量分析两公司的盈利能力。
2 相关理论概述
2.1盈利能力的定义
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