塞北酒业员工培训存在的问题分析与对策研究(附件)
摘 要新世纪企业之间的竞争有了不一样的高度要求，究其根本是对人力资源的掌握程度。如今，企业建设围绕员工需求展开，以人为本，员工培训已成为企业打造一流人才团队，提升员工整体素质水平的必要手段。员工培训效果的最大化利用，已经成为各家企业的一门重要研究课题，它是各家企业能够持续稳定发展，提高经济效益不可或缺的重要环节。面临日益庞杂的经济市场，高效的员工培训为企业增强员工高素质队伍建设，打造高水平团队，注入了新鲜有力的血液，使企业重获新生。本文以塞北酒业为研究对象，以培训相关知识理论为基础，充分利用文献法和访谈法，对该企业培训现状进行研究分析。通过对塞北酒业的员工培训现状的分析认识，探讨企业员工培训中存在的问题，发现在现实培训操作过程中,有几个重大问题，首先员工培训的执行难度较大,缺少必需的硬件设施，其次监督力度较弱,培训流程不完善，整个培训的效果不明显等问题。通过对公司员工的访谈，了解员工真正的培训需求，以及对待培训的立场，从而结合需要层次理论与实际体会给出了具体的改善对策和建议。
目 录
1 绪论 1
1.1研究目的和意义 1
1.1.1研究目的 1
1.1.2研究意义 1
1.2国内外研究现状 1
1.2.1国外研究现状 2
1.2.2国内研究现状 2
1.3论文研究方法 3
1.3.1文献研究法 3
1.3.2问卷调查法 3
2 理论基础 4
2.1员工培训必要性 4
2.2员工培训及其内容 4
2.3员工培训方法 4
2.3.1直接传授型培训方法 4
2.3.2实践型培训方法 5
2.3.3参与型培训法 5
2.3.4态度型培训法 5
2.3.5科技时代型培训 5
2.4员工培训的程序 5
3 塞北酒业员工培训现状 8
3.1塞北酒业企业及员工队伍简介 8
3.2管理经营培训 9
3.3年度专业培训 9
3.4共同培训 10
3.5新人培训 10
3.6专案培训 10< *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
br /> 4塞北酒业员工培训存在问题 11
4.1 培训存在问题 11
4.1.1培训的需求与所制定的规划相脱节 11
4.1.2培训目标与公司整体目标不吻合 11
4.1.3各科培训开展者对培训的目标不明确 11
4.1.4 受训人对培训开展不理解 13
4.1.5培训时间与工作时间的冲突性 13
4.2培训存在问题的原因分析 14
4.2.1培训计划的制定缺乏整体规范性 14
4.2.2培训执行过于形式化 14
4.2.3部门领导对各科内部培训的执行不够重视 14
4.2.4培训开展的宣导力度较弱 15
4.2.5工作对接的规范性较差 15
5 塞北酒业员工培训存在问题的解决对策 16
5.1做好培训需求的调查 16
5.2加强培训意义的宣导 16
5.3加强对培训执行的监督力度 17
5.4规范各科工作交接 17
5.5健全内部培训的反馈机制 17
总结 19
参考文献 20
附录 21
致 谢 23
1 绪论
1.1研究目的和意义
1.1.1研究目的
现在关于员工培训的研究多数是从经济效益的角度来的，集中于企业利益，以此为中心扩散。而忽略了个人对发展的需求，忽略了个人对培训的情感。塞北酒业的成长正是如此，在带来经济效益的同时，也伴随着管理的不善。近来员工培训频频失利，公司付出一度东流。塞北酒业的培训管理还停留在传统的管理模式中，例如：单调的讲授法、陈旧的案例等。单一的教学培训方法，没有能够很好的利用已有的资源，造成新进员工培训后，在掌握基本理论知识的情况下却无法合理完成操作；经强化培训后的员工在工作中因与培训前理论不合而怀疑；更有员工经培训后不进反退等。为此，本论文将仔细分析塞北酒业员工培训存在的问题，从公司利益和员工心理两个方面入手，在此基础上，将人本理念融入培训管理，合理提出相应解决措施，并尝试建立完善的科学培训计划及具有现实性的培训考评制度。
1.1.2研究意义
员工培训是企业除招聘外获得高素质人才最重要的途径，它从企业内部着手，高效实际。但目前塞北酒业企业的员工培训还有许多地方不尽完善。发现并分析塞北酒业现有员工培训中的缺陷，提出科学有效的员工培训计划、考核体系，从现实问题中寻求有效方法，为塞北酒业的员工培训提供技术、心理、方法的指导是当前最迫切的任务。通过对员工的教育和需求培训可将员工自身的发展与塞北酒业的战略发展目标统一起来，满足员工自我发展的需要的同时，调动员工工作的积极性和热情，增强塞北酒业的凝聚力和核心竞争力，从而实现塞北酒业可持续发展战略目标。通过应用新的管理理念和思路来发展企业培训是一次尝试,也是一次机遇。
1.2国内外研究现状
1.2.1国外研究现状
学者Parsons&Reid (2012) 认为用特定的方法去培训服务人员的技能是非常有必要的，在日常的工作中，若对不同技能水平的两个员工采用相同的方法，他们从中获得的效果是不同的，所以对于员工要采取因人而异的培训方法。只有这样子，每个不同水平的员工都能获得相应的提高，他们才能更好的为自己所效力的企业提供更好的服务，创造更大的收益。他们认为，在员工的培训中，专业的培训人员是非常重要的，只有专业的培训才能更好的帮助员工从全方位的提升自己的水平。专业的培训人员对于塑造员工的行为准则和习惯是有着非常大的帮助。在国外的一些研究中，没有强调出理论与实际结合的重要性，以及没有强调各部门协调帮助的重要，所以在后面的问题中，总结出了各部门与培训部门协调性差的问题。
1.2.2国内研究现状
随着经济全球化的全面持续发展，中国的经济得到了迅猛的生长。中国的第三产业高速发展，企业业在中国强势崛起，如雨后春笋一般。企业行业在中国蓬勃发展，高速的发展必然会带来一系列的问题，例如：服务质量不能得到保障，，客人的标准无法给予满足，并且随着中国人民生活水平的极力提高，他们对企业的服务形势提出了更高层次的要求。这就要求企业的服务工作者不停的提高自身的服务水平来满足顾客的需求。所以，企业员工的培训质量就显得十分的重要，以下是一些国内专家对于企业培训方面的一些研究成果，包括了企业员工培训存在的问题及对策。
方敏，张欣颖（2010）认为企业目前的培训中存在着，培训内容脱离实际情境、业务技能和素质培训不同步、培训随意性大，培训计划和培训制度没有系统化、程序化，不重视培训结果和培训考核这些问题。对于这些问题，作者也给出了一些自己的建议，①将员工培训和员工的职业规划相结合，并在此基础上激励员工迈向自己职业的终极目标[1]。②建立培训效果评价机制，在培训中不断总结经验，改进方法。③提高认识，树立培训新理念，根据不同时期的发展设立不同的培训理念。④多种培训方法相结合，采用新的学习方式，改进传统的培训方法。⑤构建健全的培训管理系统，必须要保证培训主体与培训对象的目的是一样的[2]。
目 录
1 绪论 1
1.1研究目的和意义 1
1.1.1研究目的 1
1.1.2研究意义 1
1.2国内外研究现状 1
1.2.1国外研究现状 2
1.2.2国内研究现状 2
1.3论文研究方法 3
1.3.1文献研究法 3
1.3.2问卷调查法 3
2 理论基础 4
2.1员工培训必要性 4
2.2员工培训及其内容 4
2.3员工培训方法 4
2.3.1直接传授型培训方法 4
2.3.2实践型培训方法 5
2.3.3参与型培训法 5
2.3.4态度型培训法 5
2.3.5科技时代型培训 5
2.4员工培训的程序 5
3 塞北酒业员工培训现状 8
3.1塞北酒业企业及员工队伍简介 8
3.2管理经营培训 9
3.3年度专业培训 9
3.4共同培训 10
3.5新人培训 10
3.6专案培训 10< *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
br /> 4塞北酒业员工培训存在问题 11
4.1 培训存在问题 11
4.1.1培训的需求与所制定的规划相脱节 11
4.1.2培训目标与公司整体目标不吻合 11
4.1.3各科培训开展者对培训的目标不明确 11
4.1.4 受训人对培训开展不理解 13
4.1.5培训时间与工作时间的冲突性 13
4.2培训存在问题的原因分析 14
4.2.1培训计划的制定缺乏整体规范性 14
4.2.2培训执行过于形式化 14
4.2.3部门领导对各科内部培训的执行不够重视 14
4.2.4培训开展的宣导力度较弱 15
4.2.5工作对接的规范性较差 15
5 塞北酒业员工培训存在问题的解决对策 16
5.1做好培训需求的调查 16
5.2加强培训意义的宣导 16
5.3加强对培训执行的监督力度 17
5.4规范各科工作交接 17
5.5健全内部培训的反馈机制 17
总结 19
参考文献 20
附录 21
致 谢 23
1 绪论
1.1研究目的和意义
1.1.1研究目的
现在关于员工培训的研究多数是从经济效益的角度来的，集中于企业利益，以此为中心扩散。而忽略了个人对发展的需求，忽略了个人对培训的情感。塞北酒业的成长正是如此，在带来经济效益的同时，也伴随着管理的不善。近来员工培训频频失利，公司付出一度东流。塞北酒业的培训管理还停留在传统的管理模式中，例如：单调的讲授法、陈旧的案例等。单一的教学培训方法，没有能够很好的利用已有的资源，造成新进员工培训后，在掌握基本理论知识的情况下却无法合理完成操作；经强化培训后的员工在工作中因与培训前理论不合而怀疑；更有员工经培训后不进反退等。为此，本论文将仔细分析塞北酒业员工培训存在的问题，从公司利益和员工心理两个方面入手，在此基础上，将人本理念融入培训管理，合理提出相应解决措施，并尝试建立完善的科学培训计划及具有现实性的培训考评制度。
1.1.2研究意义
员工培训是企业除招聘外获得高素质人才最重要的途径，它从企业内部着手，高效实际。但目前塞北酒业企业的员工培训还有许多地方不尽完善。发现并分析塞北酒业现有员工培训中的缺陷，提出科学有效的员工培训计划、考核体系，从现实问题中寻求有效方法，为塞北酒业的员工培训提供技术、心理、方法的指导是当前最迫切的任务。通过对员工的教育和需求培训可将员工自身的发展与塞北酒业的战略发展目标统一起来，满足员工自我发展的需要的同时，调动员工工作的积极性和热情，增强塞北酒业的凝聚力和核心竞争力，从而实现塞北酒业可持续发展战略目标。通过应用新的管理理念和思路来发展企业培训是一次尝试,也是一次机遇。
1.2国内外研究现状
1.2.1国外研究现状
学者Parsons&Reid (2012) 认为用特定的方法去培训服务人员的技能是非常有必要的，在日常的工作中，若对不同技能水平的两个员工采用相同的方法，他们从中获得的效果是不同的，所以对于员工要采取因人而异的培训方法。只有这样子，每个不同水平的员工都能获得相应的提高，他们才能更好的为自己所效力的企业提供更好的服务，创造更大的收益。他们认为，在员工的培训中，专业的培训人员是非常重要的，只有专业的培训才能更好的帮助员工从全方位的提升自己的水平。专业的培训人员对于塑造员工的行为准则和习惯是有着非常大的帮助。在国外的一些研究中，没有强调出理论与实际结合的重要性，以及没有强调各部门协调帮助的重要，所以在后面的问题中，总结出了各部门与培训部门协调性差的问题。
1.2.2国内研究现状
随着经济全球化的全面持续发展，中国的经济得到了迅猛的生长。中国的第三产业高速发展，企业业在中国强势崛起，如雨后春笋一般。企业行业在中国蓬勃发展，高速的发展必然会带来一系列的问题，例如：服务质量不能得到保障，，客人的标准无法给予满足，并且随着中国人民生活水平的极力提高，他们对企业的服务形势提出了更高层次的要求。这就要求企业的服务工作者不停的提高自身的服务水平来满足顾客的需求。所以，企业员工的培训质量就显得十分的重要，以下是一些国内专家对于企业培训方面的一些研究成果，包括了企业员工培训存在的问题及对策。
方敏，张欣颖（2010）认为企业目前的培训中存在着，培训内容脱离实际情境、业务技能和素质培训不同步、培训随意性大，培训计划和培训制度没有系统化、程序化，不重视培训结果和培训考核这些问题。对于这些问题，作者也给出了一些自己的建议，①将员工培训和员工的职业规划相结合，并在此基础上激励员工迈向自己职业的终极目标[1]。②建立培训效果评价机制，在培训中不断总结经验，改进方法。③提高认识，树立培训新理念，根据不同时期的发展设立不同的培训理念。④多种培训方法相结合，采用新的学习方式，改进传统的培训方法。⑤构建健全的培训管理系统，必须要保证培训主体与培训对象的目的是一样的[2]。
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