摘要：客房是饭店里最重要的部门，和客人的联系也最密切。脱离了客房，饭店的一切运作都失去了意义。搞好客房服务管理工作，将会直接影响饭店的运行与管理’同时也会影响饭店的形象、气氛及经济效益。

摘要：关于员工流失这个问题是各大公司管理者们所面临的一个难题。现如今经济时代的快速发展以及现代都市人生活节奏的不断加快，各个行业的员工流失情况正变得越来越频繁。所谓的员工流失率指的是在统计期内离职员工占单位员工总数的比例。为了保证酒店业蓬勃发展，员工流动率维持在10%左右都是属于合理范畴之内的。然而，近年来，我们国内各大酒店，无论是四五星级的高端酒店还是价格亲民的快捷酒店关于员工流动率一直居高不下的问题屡屡发生，更有甚者已经严重影响到了酒店本身的运营。

摘要: 苏州作为长三角地区重要的旅游城市，城市形象享誉国内外，游客数量逐年增长，旅游收入位列全国主要旅游城市第一方阵，但是在旅游发展的过程也存在着很多问题仍待解决。尤其是苏州城市核心区域—古城区，由于基础条件差、交通不便、旅游资源集中、旅游产品单一等众多的因素，造成古城区旅游发展缓慢，旅游商品同质化，旅游满意度下降,受到周边城市旅游业的冲击，但是苏州旅游业具有很好的发展前景，高度发达的工业支持。本文用了数据分析法来真实反映苏州五市三区的景区现状，以对比的方法来发现诸多弊端，并制定相应的措施方案，学习和借

摘 要 经济型酒店产生于上个世纪中后期的美国，而我国经济型酒店到了20世纪末才有。经济型酒店是较为新颖的一种酒店，而且发展前景很好。可实际情况不是很乐观，以苏州为例，国民品牌的经济型酒店发展中表现出种种状况，然而国外品牌却发展的较好。所以，有必要对此状况进行一个深层次的调查和分析，再对症下药。

【摘要】 在当今社会，经济型酒店已成为酒店业发展中不可缺少的一部分，，酒店的宗旨就是经济，当然，在经济的同时，服务质量也很重要，这是酒店企业生存和发展的前提，它也是一个关键因素，在激烈的市场竞争中取胜，尤其是经济型酒店。本文说明了服务质量在经济型酒店建设与发展中的重要性，严格分析了常州经济型酒店服务质量的近况及问题，并提出让经济型酒店服务质量进步的方法：增强员工培训，建立酒店服务质量管理制度，创新服务类型等。 In todays society, economy hotel has become an

 经济型酒店一种全新但又更迎合大众口味的餐饮住宿模式，自从在20世纪中期在美国出现后，经济型酒店开始迅速发展。如今在西方国家已经是非常成熟的产业。随着我国旅游业的不断开发和完善，人们的消费观念和生活水平的不断提高，我国的经济型酒店开始进入蓬勃发展时期，目前经济型酒店已经在酒店产业圈内形成一股潮流。本文对我国经济型酒店的发展现状以及存在的相关问题进行研究，发现存在的的主要问题有：人们对经济型酒店的认知程度过低，品牌建设及宣传不完善，标准不统一等等。指出我国经济型酒店未来的发展将会朝着品牌化、 连锁化、特

摘要：由于现代经济的快速发展和市场需求的增长，经济型酒店在现代酒店业发展中拥有良好的契机，同时会成为酒店业发展的宠儿。本文将会分析我国经济型酒店发展中存在的问题，探讨生存发展对策。

传统餐饮服务模式的竞争方式是以价格竞争、菜品竞争、餐厅环境竞争等方式为主，虽然餐厅在这种服务模式下能够有效的维持餐厅运营，但对顾客而言，并没有得到除了用餐之外的心理方面满足。如今，餐饮服务竞争不断加剧，服务模式逐渐被个性化服务替代。针对不同客人喜好、习惯提供的个性化服务，在能满足客人用餐需求的同时，也能给客人提供更高的心理满足感，让其享受到温馨舒适的餐饮服务。 本文分析苏州维景国际大酒店餐饮部个性化服务的现状以及存在的问题，从加强员工服务态度、提高服务技巧、菜品创新及服务环境三个方面提出了改进餐饮部

中国社会的人口老龄化带来压力同时对旅游业来说老年市场却蕴含着巨大商机。改革开放以来,随着人民生活水平的不断提高。老年人的思想也发生了变化，基本的温饱已经满足不了老年人的生活需求。因此老年旅游市场的开发有利于老年人丰富生活，享受生活。目前我国旅游市场针对老年人设计的旅游路线并不多，而被誉为“人间天堂”的苏州非常适合老年旅游市场的开发，苏州老年旅游市场的开拓有利于老年旅游市场的发展。本文就如何针对苏州的特色旅游资源来进行老年旅游市场的开拓做了重点阐述。

自驾车旅游兴起于上世纪中期的美国，然后开始流行于西方发达国家。起先，人们把周日开车出去旅游的叫做“Sunday drive”慢慢发展成为“ Drive Travel ”，到现在它已成为越来越多人选择的出游方式。中国持续30年经济快速增长，促进了社会发展和人民生活水平的持续提升。20世纪80年代，汽车开始进入中国家庭，时至今日，中国的汽车消费已经完全由高端消费转变为大众消费。伴随着旅游产业的发展、汽车保有量的迅速增加，我国的自驾车旅游蓬勃发展，本文通过对自驾游现状的分析以及对国内经济情况的分析，从较多方

近年来，随着人们的生活水平的提高，对旅游的渴望也愈来愈迫切。假日旅游的蓬勃发展，刚好满足了人们的旅游需求。但在同时假日旅游也暴露出许多问题的，已经引起了社会各界的关注，特别是在节假日度假时如何加强对环境的保护问题愈发引人重视。本文主要就节假日过后所存在的环境破坏状况而引起的环境保护问题，以及旅游景点如何才能可持续发展，进行研究并作出相应措施。