摘 要
随着经济的发展，人民生活水平的提高，人们对自己的物质文化需求也提出了更高更多的要求。为了满足这些需求，各式各样的酒店如雨后春笋般喷涌而出，酒店业得到了空前的繁荣。伴随着酒店业的快速发展，各个酒店在拥有机遇的同时也面临着激烈的竞争。酒店业是一个特殊的行业，它所提供的不仅仅是物质产品，而更多的则是服务。倘若企业能够有着良好的服务理念、服务方式及服务质量，就能在竞争中如鱼得水，占据优势。
如今，大部分管理者们都意识到了服务的重要性，在提高自身服务方面也花费了很多心血，但往往

摘 要
随着我国旅游经济的发展，文化体验旅游越来越受到旅游者的青睐，旅游者对文化体验水平的要求也越来越高。而目前，我国多数旅游景区的文化旅游资源开发不充分，旅游产品的文化体验价值比较低，难以给游客带来深刻的文化旅游体验。体验作为一种不可见的感觉要和无形的文化进行有效结合具有一定的难度，而体验与文化旅游的结合又是旅游业发展的趋势之一，对旅游业的可持续发展具有重要的作用。本文通过对常熟市文化旅游资源开发现状的初步调研，发现常熟市文化旅游资源体验性开发存在文化体验层次比较低；文化旅游资源体验性开

摘 要
随着中国经济的腾飞，旅游业获得了快速发展，而酒店作为旅游业的重要组成部分也是发展迅猛，尤其是新开酒店如雨后春笋般出现。尽管中国酒店行业的客源基础大，但是不断递增的酒店数量也使得酒店行业的竞争日益激烈，面对消费者日益多样化的需求，各类酒店应运而生，难免出现各种各样的问题。新开酒店如何在激烈的竞争中快速形成自己的竞争优势，如何能在众多新开酒店中立于不败之地将是本课题研究的主要内容。
根据当前的形式背景，本文从酒店企业、产品、核心竞争力等方面入手，分析了新开酒店当前存在的问

摘要
新《旅游法》实施后，导游将不能收取购物和自费项目的回扣，使得原本流失率就很高的导游群体收到了冲击，许多优秀的导游人员选择转行、跳槽，这不利于旅游业的发展。文章从这点出发，以常熟春秋旅行社为例，通过问卷调查、个人访谈以及内部资料收集等方法，对比新旅游法出台前与出台后导游人员的流失率，分析在新旅游法下，导致常熟春秋旅行社导游人员流失的原因，并针对于常熟春秋何降低导游人员流失提出建议对策，也为其他旅行社应对导游人员流失提供借鉴。

摘要
随着社会生态环境的不断恶化，人类逐渐意识到可持续发展的重要性。在全球追求“绿色环保”的大背景下，饭店业是否能够实现可持续发展对整个行业的未来将产生重大影响。其中，高星级饭店作为高消耗、高排放的场所，对环境的影响越来越明显。2005年12月30日国家发布《关于开展创建绿色饭店活动的通知》，提出在饭店业开展创建绿色饭店的活动，以推动饭店业节约资源、保护环境。
本课题首先通过搜集文献资料，对选题背景、研究意义、研究思路和研究方法进行分析，并对相关理论知识进行说明，为后面的研究提

摘 要
当今，随着改革开放的实施，我国的现代化进程不断加快，人们的收入和物质生活水平不断提高。物质生活的不断丰裕使人们开始对闲暇生活日趋关注,随之产生的休闲需求也日益突出。休闲需求成为当今时代的热点需求，休闲成为现代人社会生活的不可或缺的重要组成部分。如何选择科学、高效的休闲方式成为人们热议的话题。国外学者对休闲进行了大量研究，近年来，国内针对休闲的相关研究也非常活跃。本文采用新的研究视觉，将休闲按照运动方式分类，划分为静态休闲与动态休闲。通过采用调查问卷和理论研究相结合的方法，从花费、休闲

摘要
如今全球化高速发展的年代旅游经济的趋势发生了很大的变化，这也就意味着酒店服务的对象发生了变化。当下我们的旅游经济趋势，商务客人日趋成熟，客人的消费原来越精明，客人的个性化消费越来越突出，酒店管理工作 也必须做出相应的调整和改变，那些旅游型酒店才能获得较好的发展。
服务质量是决定服务行业生死存亡的关键，服务质量高低直接影响着企业经营的好坏。而检验一个服务行业服务质量的高与底的唯一标准就是客户的满意程度。因此本

摘要
现代酒店业的发展十分迅速，竞争也愈演愈烈，而在影响酒店竞争的因素之中，价格是一个基础而又非常重要的因素。选择正确价格营销策略，对于酒店在激烈的竞争中取得胜利是十分关键的一环。各大酒店为了赢得更多的顾客，各种各样的价格营销策略都被尝试和使用过，但只有在结合自身和社会的实际情况，经过分析和判断之后所选择的正确价格营销策略才能够为酒店源源不断的带来经济效益，使酒店在竞争中占据优势。
本文首先通过对江阴黄嘉喜来登常酒店几种价格营销策略的简单介绍，并辅以一些相关的案例加以实证，充分

摘要
随着“国八条”及“经济调控”等影响 ，高星级酒店餐饮生意暗淡，另一方面社会大众餐饮酒店却生意火爆。高星级酒店餐饮是酒店主要的经济来源，因此高星级酒店餐饮积极的转变经营策略是非常必要的，是生死攸关的大事。
在这种背景下张家港国贸酒店积极转变市场策略，取得了较好的效果。为此本文以张家港国贸酒店为例，对其餐饮多元化经营的策略进行剖析，根据张家港国贸酒店的成功经验，最后提出高星级酒店餐饮多元化营销策略的具体策略。

摘 要
酒店业是现代服务业的重要组成部分，与旅游业发展紧密联系。影响着城市交通、餐饮、住宿、旅游、购物等相关行业。因而，一个国家或者地区及城市的综合经济实力是否发达，在一定程度上可以用该地区的酒店发展水平来衡量。常熟虽然作为中国百强县的前十名之一，酒店业处于不断的发展之中，高星级酒店数量相较其他地级城市是最多的。但是服务质量仍不及上海、北京等一线城市，存在一定的差距。服务是饭店业的根本，客房服务更是直接影响着经营的好坏，它是饭店的最重要的组成部分，是与顾客接触最为密切的部门，在其发展中占重

摘 要
十八大召开之后，中央相继出台了“八项规定”、“六条禁令”，关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定。这一规定、禁令的出台，言简意赅，一针见血。上至中央，下至普通党员干部，都围绕着这项规定、禁严格要求自己，埋头苦干，把精力投到抓落实中。自中央一系列防腐政策出台后，对酒店业的冲击力很大，尤其是高星级酒店，许多政府接待以及高档宴请纷纷取消，餐饮业迎来了空前的挑战，因此餐饮转型是必然的。且随着人们生活水平的提高，越来越多的市民有了去高星级酒店消费的能力，所以给餐饮向大众化转型创造了可行性，