人参西洋参对小鼠免疫功能影响的比较(附件)
摘 要在癌症、心脑血管等一些疾病上，人参有较良好的治疗效果，但是人参的产量小，临床应用较少，为解决这一问题，我们主要从增加它的替代品入手。人参与西洋参在临床上都有补气作用，这两种参的化学成分很相似。建立小鼠模型来考察人参与西洋参的免疫作用是否有显著性差异。通过实验结果分析，可以得出这两种参的免疫功能没有显著性差异，所以在临床应用中，西洋参可以代替人参治疗一些免疫功能的疾病。目 录
1绪论
1.1国内外研究 1
1.2研究目的及意义 1
1.3药材的简介 2
1.4 化学成分 2
1.5药理作用 3
1.5.1对中枢神经系统（CNS）的作用 3
1.5.2 对心血管系统的作用 3
1.5.3 对免疫系统、炎症和过敏的作用 3
1.5.4抗肿瘤作用 3
1.5.5降糖降血脂作用 3
1.5.6对血管新生的作用 4
1.6人参与西洋参药理作用的比较 4
1.7人参与西洋参的临床应用 4
2 实验部分
2.1实验仪器 6
2.2实验试剂与药材 6
2.3 实验动物 6
2.4人参与西洋参水煎液的制备 6
2.5胸腺/体重、脾脏/体重比率的实验 7
2.5.1实验分组 7
2.5.2造模及给药方法 7
2.5.3实验方法 7
2.5.4实验结果 7
2.5.5统计方法 7
2.6小鼠耐常压缺氧的影响 8
2.6.1试验方法 8
2.6.2实验结果 8
3讨论
3.1 关于实验的造模方法 9
3.2 关于实验研究的内容 9
3.3实验展望 10
结论 11
参考文献 12
致谢 14
1绪论
1.1国内外研究
近年来西洋参的皂苷对免疫功能的影响引起国内学者关注，西洋参的化学成分对免疫系统的作用甚多，如：总皂苷类能提高抗体度、脾重、淋巴细胞转化率、红细
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
关于实验的造模方法 9
3.2 关于实验研究的内容 9
3.3实验展望 10
结论 11
参考文献 12
致谢 14
1绪论
1.1国内外研究
近年来西洋参的皂苷对免疫功能的影响引起国内学者关注，西洋参的化学成分对免疫系统的作用甚多，如：总皂苷类能提高抗体度、脾重、淋巴细胞转化率、红细胞过氧歧化酶（SOD）活力、降低血清及心肝脾肺肾脑内氧化脂质和丙二醛含量。还可以明显增强脾的功能调节造因血子，拮抗化疗药物所致的骨髓抑制。我国在人参皂苷如Rg，Re，Rh2和Rg的提取工艺方面投入了很大精力[12]。我国科学工作者成功地采用植物组织培养法，诱导出人参根的愈伤组织，并进行初步培养，转代培养2年，生长速度较快其中人参皂苷含量达4.06%。人参花是珍贵药材和滋补品，用其制成的花茶是高级营养品。利用果肉汁液可制成人参果汁、人参果汁冲剂和人参果露酒；在人参加工过程中，可获得如人参油、人参露、人参膏等副产品，具有很高的经济价值；利用人参露可制成如人参雪花膏、人参健肤膏、人参晚霜、人参露酒等化妆品和补养品[34]。
国内外对皂苷成分有着深入研究，有希望能发现皂苷的新的生物学活性。日本、德国、苏联、朝鲜和中国学者对人参化学成分进行研究，迄今，从人参中分离并确定了结构的皂苷成分已达40余种。研究表明人参皂苷Rg3是其中活性较高的一种,除具有抗疲劳作用、抗应激作用、促进红细胞生成素的生成、降低血糖作用外，还可以抑制多种肿瘤细胞，如B16黑色素瘤、胃癌、肺癌及前列腺癌等的增殖、浸润及转移。20(R)—人参皂苷Rg3(人参皂苷Rg3)抗肿瘤转移机理被研究认为可能与促进一氧化氮生成，抑制肿瘤细胞对细胞外基质的粘附，抑制肿瘤新生血管生成，降低细胞内Ca2+浓度等因素有关，还可能与上调或下调多种肿瘤增殖、分化和转移相关的蛋白因子的表达有关。目前人参皂苷Rg3对免疫功能的影响也在广泛研究中[5]。
1.2研究目的及意义
人参含有多种成分，如人参活素、人参皂苷、少量挥发油、葡萄糖、果糖、维生素、烟酸、泛酸等。人参可以强身健体可以治疗多种疾病，如治疗高血压、癌症、肝炎等慢性疾病，其性微凉，味甘，有补气养阴、生津之功效。但是，人参作为最佳的补药，不能与茶叶和萝卜同用。
西洋参中主要含有成分为人参皂苷, 如人参皂苷R0 、Rb1 、Rg1 、Re 和假人参皂苷F11 。西洋参所含有效成分与人参单体皂苷类别基本相同, 甚至所含皂苷元也完全一致，其中有齐墩果酸、人参二醇和人参三醇。但由于人参二醇单体皂苷的Rb1 的含量高于人参， 因此，二者疗效和应用上有区别，两种不可以互相替代。但主要是三萜类化合物，与人参皂苷结构有相似之处，但有些是西洋参所独有的。因此西洋参被列为名贵中药材[6]。
本课题通过系统研究人参、西洋参对小鼠体液免疫和细胞免疫的影响，初步阐明两种中药在功效方面表现出的差异性，为进一步明确人参和西洋参差异的药效物质基础研究奠定基础。
1.3药材的简介
人参的别名有：神草、王精、孩儿参、黄参等。因为它的根部类似人形，所以，人们叫它为人参。人参具有特异的香气，是一种很珍贵的中药材。人参分为园参和山参，园参实在院子里栽培的人参，山参是在山里生长的，园参晒干为生晒参，蒸制的为红参；山参晒干也为生晒参。野生山参大多生长在气温低、光照长、土壤肥沃的山坡上。由于它生长极其缓慢，且多藏于深山老林之中，加之多年的采挖，现在的野生山参，已极其稀有，其价值甚至超过黄金。所以非常珍贵。园参，一般6年以上就可采收，药效比不上野山参[7]。
西洋参曾被称为花旗参，美国曾称它为花旗国，现又被称为野山参 、广东人参，为粉光参的一种。原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。一般所称花旗参与加拿大参；两者虽然同种，但因为气候影响，花旗参比加拿大参有效成分含量较高。服用后有提神的效果，常作为日常保健品。
人参分布于东北，现在都是自己栽培。根为补虚药，能大补元气、复脉固脱、补气益血、生津安神；叶能清肺、生津、止咳；花有兴奋功效；果实能发豆。西洋参形态和人参很像似，但本种的总花梗与叶柄近等长或稍长，小叶片上面脉上几无刚毛，边缘的锯齿不规则且比较粗大容易区别[8]。原产于加拿大和美国，全国部分地区已经栽培。根为补虚药。补气养阴、清热生津。
1.4 化学成分
人参主要含多种人参皂苷、多糖、氨基酸、有机酸、挥发油、黄铜类、维生素类以及微量元素等多种成分。
西洋参主要含西洋参皂苷、多糖、氨基酸、淀粉甾醇、脂肪酸、肽类物质、有机酸、挥发油、黄铜类、维生素类、矿物质类以及微量元素。
1.5药理作用
1.5.1对中枢神经系统（CNS）的作用
人参和西洋参包括其有效成分Rg1，Rb1均能增强CNS活动，有时也产生抑制作用，人参中Rg1 （0.27%）:Rb1（0.5%）比值较高，西洋参中Rg1（0.133%）:Rb1（0.27%）比值较低，故西洋参对CNS作用弱于人参，以增强学习记忆为例，
1绪论
1.1国内外研究 1
1.2研究目的及意义 1
1.3药材的简介 2
1.4 化学成分 2
1.5药理作用 3
1.5.1对中枢神经系统（CNS）的作用 3
1.5.2 对心血管系统的作用 3
1.5.3 对免疫系统、炎症和过敏的作用 3
1.5.4抗肿瘤作用 3
1.5.5降糖降血脂作用 3
1.5.6对血管新生的作用 4
1.6人参与西洋参药理作用的比较 4
1.7人参与西洋参的临床应用 4
2 实验部分
2.1实验仪器 6
2.2实验试剂与药材 6
2.3 实验动物 6
2.4人参与西洋参水煎液的制备 6
2.5胸腺/体重、脾脏/体重比率的实验 7
2.5.1实验分组 7
2.5.2造模及给药方法 7
2.5.3实验方法 7
2.5.4实验结果 7
2.5.5统计方法 7
2.6小鼠耐常压缺氧的影响 8
2.6.1试验方法 8
2.6.2实验结果 8
3讨论
3.1 关于实验的造模方法 9
3.2 关于实验研究的内容 9
3.3实验展望 10
结论 11
参考文献 12
致谢 14
1绪论
1.1国内外研究
近年来西洋参的皂苷对免疫功能的影响引起国内学者关注，西洋参的化学成分对免疫系统的作用甚多，如：总皂苷类能提高抗体度、脾重、淋巴细胞转化率、红细
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
关于实验的造模方法 9
3.2 关于实验研究的内容 9
3.3实验展望 10
结论 11
参考文献 12
致谢 14
1绪论
1.1国内外研究
近年来西洋参的皂苷对免疫功能的影响引起国内学者关注，西洋参的化学成分对免疫系统的作用甚多，如：总皂苷类能提高抗体度、脾重、淋巴细胞转化率、红细胞过氧歧化酶（SOD）活力、降低血清及心肝脾肺肾脑内氧化脂质和丙二醛含量。还可以明显增强脾的功能调节造因血子，拮抗化疗药物所致的骨髓抑制。我国在人参皂苷如Rg，Re，Rh2和Rg的提取工艺方面投入了很大精力[12]。我国科学工作者成功地采用植物组织培养法，诱导出人参根的愈伤组织，并进行初步培养，转代培养2年，生长速度较快其中人参皂苷含量达4.06%。人参花是珍贵药材和滋补品，用其制成的花茶是高级营养品。利用果肉汁液可制成人参果汁、人参果汁冲剂和人参果露酒；在人参加工过程中，可获得如人参油、人参露、人参膏等副产品，具有很高的经济价值；利用人参露可制成如人参雪花膏、人参健肤膏、人参晚霜、人参露酒等化妆品和补养品[34]。
国内外对皂苷成分有着深入研究，有希望能发现皂苷的新的生物学活性。日本、德国、苏联、朝鲜和中国学者对人参化学成分进行研究，迄今，从人参中分离并确定了结构的皂苷成分已达40余种。研究表明人参皂苷Rg3是其中活性较高的一种,除具有抗疲劳作用、抗应激作用、促进红细胞生成素的生成、降低血糖作用外，还可以抑制多种肿瘤细胞，如B16黑色素瘤、胃癌、肺癌及前列腺癌等的增殖、浸润及转移。20(R)—人参皂苷Rg3(人参皂苷Rg3)抗肿瘤转移机理被研究认为可能与促进一氧化氮生成，抑制肿瘤细胞对细胞外基质的粘附，抑制肿瘤新生血管生成，降低细胞内Ca2+浓度等因素有关，还可能与上调或下调多种肿瘤增殖、分化和转移相关的蛋白因子的表达有关。目前人参皂苷Rg3对免疫功能的影响也在广泛研究中[5]。
1.2研究目的及意义
人参含有多种成分，如人参活素、人参皂苷、少量挥发油、葡萄糖、果糖、维生素、烟酸、泛酸等。人参可以强身健体可以治疗多种疾病，如治疗高血压、癌症、肝炎等慢性疾病，其性微凉，味甘，有补气养阴、生津之功效。但是，人参作为最佳的补药，不能与茶叶和萝卜同用。
西洋参中主要含有成分为人参皂苷, 如人参皂苷R0 、Rb1 、Rg1 、Re 和假人参皂苷F11 。西洋参所含有效成分与人参单体皂苷类别基本相同, 甚至所含皂苷元也完全一致，其中有齐墩果酸、人参二醇和人参三醇。但由于人参二醇单体皂苷的Rb1 的含量高于人参， 因此，二者疗效和应用上有区别，两种不可以互相替代。但主要是三萜类化合物，与人参皂苷结构有相似之处，但有些是西洋参所独有的。因此西洋参被列为名贵中药材[6]。
本课题通过系统研究人参、西洋参对小鼠体液免疫和细胞免疫的影响，初步阐明两种中药在功效方面表现出的差异性，为进一步明确人参和西洋参差异的药效物质基础研究奠定基础。
1.3药材的简介
人参的别名有：神草、王精、孩儿参、黄参等。因为它的根部类似人形，所以，人们叫它为人参。人参具有特异的香气，是一种很珍贵的中药材。人参分为园参和山参，园参实在院子里栽培的人参，山参是在山里生长的，园参晒干为生晒参，蒸制的为红参；山参晒干也为生晒参。野生山参大多生长在气温低、光照长、土壤肥沃的山坡上。由于它生长极其缓慢，且多藏于深山老林之中，加之多年的采挖，现在的野生山参，已极其稀有，其价值甚至超过黄金。所以非常珍贵。园参，一般6年以上就可采收，药效比不上野山参[7]。
西洋参曾被称为花旗参，美国曾称它为花旗国，现又被称为野山参 、广东人参，为粉光参的一种。原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。一般所称花旗参与加拿大参；两者虽然同种，但因为气候影响，花旗参比加拿大参有效成分含量较高。服用后有提神的效果，常作为日常保健品。
人参分布于东北，现在都是自己栽培。根为补虚药，能大补元气、复脉固脱、补气益血、生津安神；叶能清肺、生津、止咳；花有兴奋功效；果实能发豆。西洋参形态和人参很像似，但本种的总花梗与叶柄近等长或稍长，小叶片上面脉上几无刚毛，边缘的锯齿不规则且比较粗大容易区别[8]。原产于加拿大和美国，全国部分地区已经栽培。根为补虚药。补气养阴、清热生津。
1.4 化学成分
人参主要含多种人参皂苷、多糖、氨基酸、有机酸、挥发油、黄铜类、维生素类以及微量元素等多种成分。
西洋参主要含西洋参皂苷、多糖、氨基酸、淀粉甾醇、脂肪酸、肽类物质、有机酸、挥发油、黄铜类、维生素类、矿物质类以及微量元素。
1.5药理作用
1.5.1对中枢神经系统（CNS）的作用
人参和西洋参包括其有效成分Rg1，Rb1均能增强CNS活动，有时也产生抑制作用，人参中Rg1 （0.27%）:Rb1（0.5%）比值较高，西洋参中Rg1（0.133%）:Rb1（0.27%）比值较低，故西洋参对CNS作用弱于人参，以增强学习记忆为例，
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