不同调控措施对富硒红壤上水稻生长及吸收硒的影响(附件)
摘要： 硒是生态环境中一种十分重要的微量元素，现有研究表明，缺硒是导致许多疾病的主要原因，其与人体健康关系密切，而我们知道，人体中的硒主要是从食物中获得，其中植物是一种重要途径，因此若想提高食物链中硒的含量，主要是提高植物植物中硒的含量。本文通过设置外源补硒和内源调控措施组，探究不同调控措施对富硒红壤上水稻生长及吸收硒的影响，结果表明内源调控措施与外源补硒措施均能达到生产开发富硒大米的目的，不过外源补硒效果明显，但存在无机硒喷施的安全风险；内源调控安全有效，能充分利用富硒土壤硒资源，其应用前景巨大，价值很高。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
绪论1
1 材料与方法2
1.1 材料 2
1.1. 1 试验地概况 2
1.1.2 试验材料2
1.1.3 试验设计 2
1.2 方法 3
1.2.1 调查内容及方法 3
2 结果与分析3
2.1 不同调控措施对水稻产量的影响4
2.2 不同调控措施对水稻各部位硒含量的影响 4
3 结果讨论 8
致谢8
参考文献8
图1各种处理组种植后土壤全硒含量 4
图2 不同调控措施对根系硒含量的影响5
图3不同调控措施对茎秆硒含量的影响 6
图4 不同调控措施对籽粒硒含量的影响 6
图5 不同调控措施对颖壳硒含量的影响 7
图6 不同调控措施对土壤硒有效性的影响 7
表1试验处理 3
表2 不同调控措施对水稻产量的影响 4
表3 不同调控措施对水稻各部位硒含量的影响 5
不同调控措施对富硒红壤上水稻生长及吸收硒的影响
引言
绪论 硒被科学家称为人体微量元素中的“抗癌之王”，科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。人体中的硒主要是从食物中获得，其中植物是一个种重要途径，因此若想提高食物链中硒的含量
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，主要是提高植物植物中硒的含量，而植物中硒含量很少[1],大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如:此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。中国营养学会调查表明 , 我国居民平均日硒摄入量为26～32μg, 远低于中国营养学会推荐的摄入量50～200μg。国际硒学会推荐人体对硒的需求标准量为60ug/d，中国营养学会推荐标准为50ug/d[2]，我国的地方病，如克山病、大骨节病等都与环境中缺硒密切相关[3]，与此同时，我国有3/4以上的国土面积缺硒，硒摄取不足的人口达1亿以上[4]，缺硒省份多达22个，约72%的市(县)处于不同程度的缺硒状态[5]。 硒对人类健康的影响引起了广泛的关注[6]，由此可以看出，解决我国硒摄入不足的问题迫在眉睫。
而水稻是我国的主要粮食作物，在人们的饮食结构中占据主要地位，其含
硒量高低与人体的硒营养状况密切相关。补充调节人体硒微量营养需要的根本途径是农产品硒水平的调节，而后者依赖土壤植物系统中硒的有效供应[7]，目前对硒的吸收转运，积累和代谢研究主要集中在硒超积累植物上[89]，有关水稻对硒的吸收积累报道很少[10]。硒通过食用富硒大米能够满足我国居民每日的硒需求，效果显著且无健康风险。江西丰城是我国著名的酸性富硒红壤地区，土壤硒含量丰富，但是由于土壤酸性强，能被植物吸收的有效硒含量却不高。由此本研究依托该地区酸性富硒红壤的本体硒资源，通过不同调控措施提高土壤硒的化学有效性进而促进植物硒的生物有效性，以期达到在酸性富硒红壤生产开发富硒大米的目的。
1. 材料与方法
1.1 材料
我们根据磷肥的不同性质及特点，试验选取7种不同的含磷材料进行试验处理：磷酸氢二钾、磷酸二氢钙、过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉、骨粉、粉碎后的蟹壳，同时设置空白。各含磷材料设置不同的用量梯度，探究不同的磷肥以及不同磷肥用量对富硒土壤硒有效性的影响，以此筛选合适的磷肥种类或含磷材料，确定比较适宜的大田磷肥用量参数。田间试验主要通过增施磷肥配合生长促进剂调硒，设置有外源调控、内源调控以及对照处理，探讨增施磷肥对富硒土壤硒有效性提高的效果以及水稻硒含量的变化。
1.1.1 试验地概况 我们这次的试验地点设在江西省丰城市董家镇泉南有机大米生产基地。试验地前茬为油菜地，试验土壤为水稻土，土壤耕层pH值为5.60，含有机质17.18g/kg，全氮1.60g/kg，全磷0.408g/kg，全钾18.01g/kg，全硒0.3703mg/kg，有效磷9.57mg/kg，速效钾33.72mg/kg，有效硒16.90μg/kg。
1.1.2 试验材料 我们这次试验的肥料和其他材料如下：供试试剂：（1）钙镁磷肥，南京三美农业发展有限公司生产，pH值为9.27，全磷2.79g/kg。（2）氨基酸叶面肥，南京禾稼春生物科技有效公司生产。（3）叶面硒肥，大学研制，10g/L Na2SeO3。（4）富硒菌渣有机肥，大学和淄博上水有机肥厂联合研制生产，pH值为8.28，全硒226mg/kg。供试水稻品种：乡意浓2号中稻，江西丰城市乡意浓富硒生态科技有效公司提供。
1.1.3 试验设计 此次的田间试验共设8个处理：（1）CK，农家有机肥200kg/亩。（2）叶面硒肥，100ml/亩。（3）低用量富硒菌渣有机肥，5kg/亩。（4）高用量富硒菌渣有机肥，7.5kg/亩。（5）钙镁磷肥，75kg/亩。（6）钙镁磷肥+氨基酸叶面肥，75kg/亩+100ml/亩。（7）氨基酸叶面肥，100ml/亩。（8）低用量富硒菌渣有机肥+钙镁磷肥+氨基酸叶面肥，5kg/亩+75kg/亩+100ml/亩，叶面硒肥与氨基酸叶面肥均加水稀释400倍后喷施，各处理进行3次重复，按照随机区组排列，各小区长5m，宽4m，面积20m2，小区之间均有一定距离，排灌水分开，各处理肥水管理及其他农事参照当地高产栽培管理措施进行。水稻秧苗于2014年6月29日移栽，2014年9月25日成熟收割。钙镁磷肥与富硒菌渣有机肥于2014年6月4日作为基肥均匀施入，后犁翻入全耕作层，氨基酸叶面肥于2014年7月23日水稻分蘖盛期喷施，2014年7月30日再喷施一次，叶面硒肥于2014年9月2日水稻齐穗中后期喷施，均采用喷雾器喷施。喷施当天选择天气良好，试验地风速低于1m/s的傍晚喷施，以防各小区交叉影响。
表1 试验处理本试验共设置了以下不同处理：
处理
用量
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
绪论1
1 材料与方法2
1.1 材料 2
1.1. 1 试验地概况 2
1.1.2 试验材料2
1.1.3 试验设计 2
1.2 方法 3
1.2.1 调查内容及方法 3
2 结果与分析3
2.1 不同调控措施对水稻产量的影响4
2.2 不同调控措施对水稻各部位硒含量的影响 4
3 结果讨论 8
致谢8
参考文献8
图1各种处理组种植后土壤全硒含量 4
图2 不同调控措施对根系硒含量的影响5
图3不同调控措施对茎秆硒含量的影响 6
图4 不同调控措施对籽粒硒含量的影响 6
图5 不同调控措施对颖壳硒含量的影响 7
图6 不同调控措施对土壤硒有效性的影响 7
表1试验处理 3
表2 不同调控措施对水稻产量的影响 4
表3 不同调控措施对水稻各部位硒含量的影响 5
不同调控措施对富硒红壤上水稻生长及吸收硒的影响
引言
绪论 硒被科学家称为人体微量元素中的“抗癌之王”，科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。人体中的硒主要是从食物中获得，其中植物是一个种重要途径，因此若想提高食物链中硒的含量
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: 3 5 1 9 1 6 0 7 2
，主要是提高植物植物中硒的含量，而植物中硒含量很少[1],大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如:此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。中国营养学会调查表明 , 我国居民平均日硒摄入量为26～32μg, 远低于中国营养学会推荐的摄入量50～200μg。国际硒学会推荐人体对硒的需求标准量为60ug/d，中国营养学会推荐标准为50ug/d[2]，我国的地方病，如克山病、大骨节病等都与环境中缺硒密切相关[3]，与此同时，我国有3/4以上的国土面积缺硒，硒摄取不足的人口达1亿以上[4]，缺硒省份多达22个，约72%的市(县)处于不同程度的缺硒状态[5]。 硒对人类健康的影响引起了广泛的关注[6]，由此可以看出，解决我国硒摄入不足的问题迫在眉睫。
而水稻是我国的主要粮食作物，在人们的饮食结构中占据主要地位，其含
硒量高低与人体的硒营养状况密切相关。补充调节人体硒微量营养需要的根本途径是农产品硒水平的调节，而后者依赖土壤植物系统中硒的有效供应[7]，目前对硒的吸收转运，积累和代谢研究主要集中在硒超积累植物上[89]，有关水稻对硒的吸收积累报道很少[10]。硒通过食用富硒大米能够满足我国居民每日的硒需求，效果显著且无健康风险。江西丰城是我国著名的酸性富硒红壤地区，土壤硒含量丰富，但是由于土壤酸性强，能被植物吸收的有效硒含量却不高。由此本研究依托该地区酸性富硒红壤的本体硒资源，通过不同调控措施提高土壤硒的化学有效性进而促进植物硒的生物有效性，以期达到在酸性富硒红壤生产开发富硒大米的目的。
1. 材料与方法
1.1 材料
我们根据磷肥的不同性质及特点，试验选取7种不同的含磷材料进行试验处理：磷酸氢二钾、磷酸二氢钙、过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉、骨粉、粉碎后的蟹壳，同时设置空白。各含磷材料设置不同的用量梯度，探究不同的磷肥以及不同磷肥用量对富硒土壤硒有效性的影响，以此筛选合适的磷肥种类或含磷材料，确定比较适宜的大田磷肥用量参数。田间试验主要通过增施磷肥配合生长促进剂调硒，设置有外源调控、内源调控以及对照处理，探讨增施磷肥对富硒土壤硒有效性提高的效果以及水稻硒含量的变化。
1.1.1 试验地概况 我们这次的试验地点设在江西省丰城市董家镇泉南有机大米生产基地。试验地前茬为油菜地，试验土壤为水稻土，土壤耕层pH值为5.60，含有机质17.18g/kg，全氮1.60g/kg，全磷0.408g/kg，全钾18.01g/kg，全硒0.3703mg/kg，有效磷9.57mg/kg，速效钾33.72mg/kg，有效硒16.90μg/kg。
1.1.2 试验材料 我们这次试验的肥料和其他材料如下：供试试剂：（1）钙镁磷肥，南京三美农业发展有限公司生产，pH值为9.27，全磷2.79g/kg。（2）氨基酸叶面肥，南京禾稼春生物科技有效公司生产。（3）叶面硒肥，大学研制，10g/L Na2SeO3。（4）富硒菌渣有机肥，大学和淄博上水有机肥厂联合研制生产，pH值为8.28，全硒226mg/kg。供试水稻品种：乡意浓2号中稻，江西丰城市乡意浓富硒生态科技有效公司提供。
1.1.3 试验设计 此次的田间试验共设8个处理：（1）CK，农家有机肥200kg/亩。（2）叶面硒肥，100ml/亩。（3）低用量富硒菌渣有机肥，5kg/亩。（4）高用量富硒菌渣有机肥，7.5kg/亩。（5）钙镁磷肥，75kg/亩。（6）钙镁磷肥+氨基酸叶面肥，75kg/亩+100ml/亩。（7）氨基酸叶面肥，100ml/亩。（8）低用量富硒菌渣有机肥+钙镁磷肥+氨基酸叶面肥，5kg/亩+75kg/亩+100ml/亩，叶面硒肥与氨基酸叶面肥均加水稀释400倍后喷施，各处理进行3次重复，按照随机区组排列，各小区长5m，宽4m，面积20m2，小区之间均有一定距离，排灌水分开，各处理肥水管理及其他农事参照当地高产栽培管理措施进行。水稻秧苗于2014年6月29日移栽，2014年9月25日成熟收割。钙镁磷肥与富硒菌渣有机肥于2014年6月4日作为基肥均匀施入，后犁翻入全耕作层，氨基酸叶面肥于2014年7月23日水稻分蘖盛期喷施，2014年7月30日再喷施一次，叶面硒肥于2014年9月2日水稻齐穗中后期喷施，均采用喷雾器喷施。喷施当天选择天气良好，试验地风速低于1m/s的傍晚喷施，以防各小区交叉影响。
表1 试验处理本试验共设置了以下不同处理：
处理
用量
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