不同产地和品种石斛的有效成分含量对比研究(附件)
摘 要石斛是一味传统并且珍贵的中草药人们用其鲜嫩或者干燥茎来入药，具有益胃生津、滋阴清热的作用。本文通过提取不同产地铁皮石斛、紫皮石斛和兜唇石斛中的多糖和醇溶性成分，再测其含量，来评价其质量。实验采用苯酚浓硫酸比色法来测定多糖的含量，用热浸法来测定石斛中醇溶性浸出物含量。实验结果表明，在芒市种植的采摘时间为2016年5月10号的紫皮石斛多糖含量明显高于其他编号的石斛（含量46.15%）。在龙陵种植的采摘时间为2016年6月20日紫皮石斛的醇溶性成分含量明显高于其他编号的石斛的含量（含量为6.85%）。在梁河种植的采摘时间为2016年3月11日的兜唇石斛多糖含量明显高于其他编号的石斛（含量为33.78%）。在瑞丽种植的采摘时间为2016年6月20日兜唇石斛的醇溶性成分含量明显高于其他编号的石斛的含量（含量为7.33%）。在梁河种植的采摘时间为2016年5月10日的铁皮石斛多糖含量明显高于其他编号的石斛（含量为56.29%）。在梁河种植的采摘时间为2016年1月14日的铁皮石斛的醇溶性成分含量明显高于其他编号的石斛的含量（含量为6.55%）.梁河种植的铁皮石斛多糖含量明显高于兜唇石斛，醇溶性成分含量几乎相同。瑞丽种植的铁皮石斛多糖含量高于紫皮石斛和兜唇石斛，醇溶性成分含量几乎相同。通过分析实验结果，为石斛活性成分研究和合理开发利用提供依据。
Keywords: Dendrobion; Polysaccharides; Alcohol soluble extract 目 录
1 绪论 1
1.1 研究背景与立题依据 1
1.2 研究现状及发展趋势 1
2 概要 3
2.1 铁皮石斛 3
2.1.1 铁皮石斛的生物学特征 3
2.1.2 铁皮石斛资源现状 3
2.1.3 铁皮石斛化学成分及药理作用 3
2.1.4 铁皮石斛研究现状与发展趋势 4
2.2 紫皮石斛 4
2.2.1 紫皮石斛生物学特征 5
2.2.2 紫皮石斛资源现状 5
2.2.3 紫皮石斛化学成分及药理作用 5
2.2.4 紫皮石斛研究现状与发展趋势 5< *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
br /> 2.3 兜唇石斛 6
2.3.1 兜唇石斛资源现状 6
2.3.2 兜唇石斛生物学特征 6
2.3.3 兜唇石斛化学成分及药理作用 6
2.3.4 兜唇石斛研究现状与发展趋势 6
3 研究内容 8
3.1 实验目的 8
3.2 实验仪器与试剂 8
3.2.1 实验仪器 8
3.2.2 实验试剂 8
3.3 实验方法 8
3.3.1 实验材料的收集与处理 9
3.3.2 测定方法 10
3.3.3 实验方案 10
4 结果与分析 13
4.1 不同产地石斛活性成分结果与分析 13
4.1.1 不同产地紫皮石斛活性成分结果与分析 13
4.1.2 不同产地铁皮石斛活性成分结果与分析 14
4.1.3 不同产地兜唇石斛活性成分结果与分析 15
4.2 不同品种石斛活性成分结果与分析 16
4.2.1 梁河不同品种石斛活性成分结果与分析 16
4.2.2 瑞丽不同品种石斛活性成分结果与分析 17
5 结论与讨论 20
参考文献 21
致 谢 22
1 绪论
1.1 研究背景与立题依据
石斛的种类非常多,目前全球大约有一千多种石斛据大量调查发现中国约有76种。石斛在很早的时候就被记录在《神农本草经》中,石斛在传统医学中大约已经有了2000多年的历史。现在更是被许多科学家研究。大量医学书籍记载石斛拥有益胃生津、滋阴清热以及润肺止咳等很多功效,经常被人们用于治疗口干烦渴、热病伤津、病后虚热等多种疾病[1]。很多科学家都在研究石斛，经过无数的实验都证明了石斛属植物在对抗肿瘤、免疫调节、抗氧化、抗血小板汇集、扩张血管等等都有非常好的作用[2]。石斛的化学成分非常复杂，而其中多糖类成分是石斛药用的主要活性成分[3]。另外石斛中的生物碱的药理作用主要体现在对心血管疾病、胃肠道疾病的抑制作用，还能预防癌症.
1.2 研究现状及发展趋势
石斛是由古至今的、纯正的宝贵中草药，是现今出产中药高科技产品重要的材料。石斛的人工组织培养、药理作用被科学家们不断研究，在医学领域方面取得了非常大的成绩.石斛是一种极为复杂和混乱中药材，但也是最常用的中草药。因为作为一种真正的石斛种，在对于治疗疾病方面的需求量很大，尤其是癌症患者，加上保健品市场的需求量，导致其野生资源不断减少，已经无法满足人类了；再加上石斛是属于附生类植物，其生长环境条件非常特殊，生长迟缓，野生铁皮石斛的生长量已经远远不够满足人类的需求量，组织培养虽然得到了一些进展，但是因为组织培养的成本比较高，种植成本也较高，是以石斛药材价钱也高。石斛属极高的药用价值使其开发出的中成药和保健品被很多人接受并追捧，其野生资源受到极大的影响.社会不断发展，人们的健康意识也越来越强烈，伴随经济快的飞速发展以及人民生活水平的不断提高，环境污染越来越严重，很多疾病问题越来越明显，人们对疾病预防开始关注了，对保健产品不再像以前抵触，很多老年人甚至一些青年人对保健食品非常喜爱并购买，保健行业有非常好的发展前景，国家对产业和农业政策的支持以及经济发展使石斛的商业价值被更多的人发现，依赖科技的不断发展,石斛的繁殖和人工种植都都取得了巨大的成功,更多的人在渐渐认可和接受石斛的价值,石斛原料及其产品将来必会走向全国更多的城市,必将走向全世界。
2概要
2.1 铁皮石斛
铁皮石斛又名黑节草，该植物的表皮为铁绿色所以被人们命名为铁皮石斛。每年的11月到第二年的3月采摘，去除杂质，然后剪去一部分的须根，边加热边拧成螺旋形或弹簧状，然后烤干；也可以切成小段，干燥或者低温烘干，前者被人们称为“铁皮枫斗”；后者被称为“铁皮石斛”[4]。它是一种非常珍稀的中药，具有滋阴清热、生津生津的作用。经常用于发热、口干、口渴、发热等多种疾病。铁皮石斛的功效较其它品种的石斛药用疗效更加明确，所以中国药典中将其作为了一个独立的新品种.
2.1.1 铁皮石斛的生物学特征
其茎矗立，为圆柱形，长约9～35 cm，粗约2～4 mm，不分枝且多节，节间长1.3～1.7 cm，经常在中部以上互生3～5枚叶；萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8 cm，宽4～5 mm，花期3～6月。
2.1.2 铁皮石斛资源现状
铁皮石斛在我国散布范围较广，分布在中国安徽西南部、浙江东部、福建西部、广西西北部、云南东南部等地域。现在人工栽培也不断发展.野生铁皮石斛的对环境的要求非常高，喜温暖半湿润的环境，不耐寒，对环境的要求非常严格，而且自然环境条件下繁殖率特别低[5]。然而，由于它的药用价值，野生铁皮石斛是由于栖息地的丧失和开挖越来越稀缺。国家对石斛资源越来越重视，并制定了一系列的措施来保护石斛资源，实现石斛资源的可持续发展。在“植物”中国红皮书（1991版）列为濒危物种，石斛已濒临灭绝[6]。我们应该保护这一珍稀中药品种。
Keywords: Dendrobion; Polysaccharides; Alcohol soluble extract 目 录
1 绪论 1
1.1 研究背景与立题依据 1
1.2 研究现状及发展趋势 1
2 概要 3
2.1 铁皮石斛 3
2.1.1 铁皮石斛的生物学特征 3
2.1.2 铁皮石斛资源现状 3
2.1.3 铁皮石斛化学成分及药理作用 3
2.1.4 铁皮石斛研究现状与发展趋势 4
2.2 紫皮石斛 4
2.2.1 紫皮石斛生物学特征 5
2.2.2 紫皮石斛资源现状 5
2.2.3 紫皮石斛化学成分及药理作用 5
2.2.4 紫皮石斛研究现状与发展趋势 5< *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
br /> 2.3 兜唇石斛 6
2.3.1 兜唇石斛资源现状 6
2.3.2 兜唇石斛生物学特征 6
2.3.3 兜唇石斛化学成分及药理作用 6
2.3.4 兜唇石斛研究现状与发展趋势 6
3 研究内容 8
3.1 实验目的 8
3.2 实验仪器与试剂 8
3.2.1 实验仪器 8
3.2.2 实验试剂 8
3.3 实验方法 8
3.3.1 实验材料的收集与处理 9
3.3.2 测定方法 10
3.3.3 实验方案 10
4 结果与分析 13
4.1 不同产地石斛活性成分结果与分析 13
4.1.1 不同产地紫皮石斛活性成分结果与分析 13
4.1.2 不同产地铁皮石斛活性成分结果与分析 14
4.1.3 不同产地兜唇石斛活性成分结果与分析 15
4.2 不同品种石斛活性成分结果与分析 16
4.2.1 梁河不同品种石斛活性成分结果与分析 16
4.2.2 瑞丽不同品种石斛活性成分结果与分析 17
5 结论与讨论 20
参考文献 21
致 谢 22
1 绪论
1.1 研究背景与立题依据
石斛的种类非常多,目前全球大约有一千多种石斛据大量调查发现中国约有76种。石斛在很早的时候就被记录在《神农本草经》中,石斛在传统医学中大约已经有了2000多年的历史。现在更是被许多科学家研究。大量医学书籍记载石斛拥有益胃生津、滋阴清热以及润肺止咳等很多功效,经常被人们用于治疗口干烦渴、热病伤津、病后虚热等多种疾病[1]。很多科学家都在研究石斛，经过无数的实验都证明了石斛属植物在对抗肿瘤、免疫调节、抗氧化、抗血小板汇集、扩张血管等等都有非常好的作用[2]。石斛的化学成分非常复杂，而其中多糖类成分是石斛药用的主要活性成分[3]。另外石斛中的生物碱的药理作用主要体现在对心血管疾病、胃肠道疾病的抑制作用，还能预防癌症.
1.2 研究现状及发展趋势
石斛是由古至今的、纯正的宝贵中草药，是现今出产中药高科技产品重要的材料。石斛的人工组织培养、药理作用被科学家们不断研究，在医学领域方面取得了非常大的成绩.石斛是一种极为复杂和混乱中药材，但也是最常用的中草药。因为作为一种真正的石斛种，在对于治疗疾病方面的需求量很大，尤其是癌症患者，加上保健品市场的需求量，导致其野生资源不断减少，已经无法满足人类了；再加上石斛是属于附生类植物，其生长环境条件非常特殊，生长迟缓，野生铁皮石斛的生长量已经远远不够满足人类的需求量，组织培养虽然得到了一些进展，但是因为组织培养的成本比较高，种植成本也较高，是以石斛药材价钱也高。石斛属极高的药用价值使其开发出的中成药和保健品被很多人接受并追捧，其野生资源受到极大的影响.社会不断发展，人们的健康意识也越来越强烈，伴随经济快的飞速发展以及人民生活水平的不断提高，环境污染越来越严重，很多疾病问题越来越明显，人们对疾病预防开始关注了，对保健产品不再像以前抵触，很多老年人甚至一些青年人对保健食品非常喜爱并购买，保健行业有非常好的发展前景，国家对产业和农业政策的支持以及经济发展使石斛的商业价值被更多的人发现，依赖科技的不断发展,石斛的繁殖和人工种植都都取得了巨大的成功,更多的人在渐渐认可和接受石斛的价值,石斛原料及其产品将来必会走向全国更多的城市,必将走向全世界。
2概要
2.1 铁皮石斛
铁皮石斛又名黑节草，该植物的表皮为铁绿色所以被人们命名为铁皮石斛。每年的11月到第二年的3月采摘，去除杂质，然后剪去一部分的须根，边加热边拧成螺旋形或弹簧状，然后烤干；也可以切成小段，干燥或者低温烘干，前者被人们称为“铁皮枫斗”；后者被称为“铁皮石斛”[4]。它是一种非常珍稀的中药，具有滋阴清热、生津生津的作用。经常用于发热、口干、口渴、发热等多种疾病。铁皮石斛的功效较其它品种的石斛药用疗效更加明确，所以中国药典中将其作为了一个独立的新品种.
2.1.1 铁皮石斛的生物学特征
其茎矗立，为圆柱形，长约9～35 cm，粗约2～4 mm，不分枝且多节，节间长1.3～1.7 cm，经常在中部以上互生3～5枚叶；萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8 cm，宽4～5 mm，花期3～6月。
2.1.2 铁皮石斛资源现状
铁皮石斛在我国散布范围较广，分布在中国安徽西南部、浙江东部、福建西部、广西西北部、云南东南部等地域。现在人工栽培也不断发展.野生铁皮石斛的对环境的要求非常高，喜温暖半湿润的环境，不耐寒，对环境的要求非常严格，而且自然环境条件下繁殖率特别低[5]。然而，由于它的药用价值，野生铁皮石斛是由于栖息地的丧失和开挖越来越稀缺。国家对石斛资源越来越重视，并制定了一系列的措施来保护石斛资源，实现石斛资源的可持续发展。在“植物”中国红皮书（1991版）列为濒危物种，石斛已濒临灭绝[6]。我们应该保护这一珍稀中药品种。
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