阿胶的研究现状(附件)
摘 要阿胶是一种非常珍贵的中药材，其性味甘平；归肺、肝、肾经，常被用于补血，更具有滋阴止血的功效，与人参鹿茸三者合称“滋补三宝”，在中医临床中应用广泛。随着技术的创新和发展，研究工作者利用先进的仪器和分析技术探明了阿胶的主要化学成分，提供了阿胶的真伪鉴别方法的多条思路，并且在其药理作用及质量评价标准等方面进行了深入的探讨。为更好了解和掌握当前阿胶的科研动态，本文就阿胶的药用历史、药理作用、化学成分、真伪鉴别和质量评价方法等研究进行详细的阐述。目 录
1 药用历史
1.1 名称及来源 1
1.2 阿胶的早期发展状况 1
2 药理作用
2.1 药理作用 2
2.1.1 对血液系统的作用 2
2.1.2 对免疫系统的作用 2
2.1.3 对心血管系统的作用 2
2.1.4 对钙代谢的作用 3
2.1.5 肿瘤及其辅助治疗 3
2.1.6 其他作用 3
2.2 化学成分 3
3 真伪鉴别
3.1 性状鉴别 5
3.2 理化鉴别 5
3.3 火试 5
3.4 水试 5
3.5 拍打 5
3.6 常见伪品及其性状 6
4 质量评价方法
4.1 运动粘度法 7
4.2 薄层色谱法 7
4.3 光谱法 7
4.4 电泳法 8
4.5 高效液相色谱法 8
4.6 DNA鉴定技术 9
4.7 其他 9
4.8 小结 10
5 提取工艺
6 发展前景
参考文献 14
致 谢 17
1 药用历史
1.1 名称及来源
古时候的阿胶最初是古人用以牛皮为主，或是猪皮、马皮等兽类皮加工成的胶状物，经过长期的进化改变才发展成现在大家所了解的阿胶，胶在原本并非用于医疗保健，而是主要用于制作武器等粘结接口的军用物资。据多份资料显示，两千多年以前，我国祖先已经将阿胶用于医疗保健，由于胶发源于古东阿县城一带，故命名为阿
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致 谢 17
1 药用历史
1.1 名称及来源
古时候的阿胶最初是古人用以牛皮为主，或是猪皮、马皮等兽类皮加工成的胶状物，经过长期的进化改变才发展成现在大家所了解的阿胶，胶在原本并非用于医疗保健，而是主要用于制作武器等粘结接口的军用物资。据多份资料显示，两千多年以前，我国祖先已经将阿胶用于医疗保健，由于胶发源于古东阿县城一带，故命名为阿胶。
1.2 阿胶的早期发展状况
秦时古籍中有记载说，描述了几种动物皮胶的色泽：鹿皮胶是青白色、马皮胶是红白色的、牛皮胶火红色、鼠胶呈黑色而犀角胶偏黄，并提出好的胶的初步质量鉴别标准：只要是选择胶类就要挑选红色且干燥的，裂痕深且有光泽，裂纹要呈圆形而少棱角，即“凡相胶，欲朱色而昔。昔也者，深瑕而泽，紾而博廉”，都说明秦时的胶只做军事物资没有用于医疗[1]。
阿胶到了汉代已成为常用补血药物，首次记载于古医书《马王堆帛书五十二病方》中。同时期的名医张仲景在其著作《伤寒杂病论》中，阿胶也数次作为君臣佐使药在药方中作为配伍药，如“黄连阿胶汤”和“猪苓汤”等著名方剂，针对临床上很多内科及妇科的疾病都有不错的疗效。还有《金匮要略》中的“胶艾汤”和“清燥救肺汤”，阿胶都是重要的配伍成分。《神农本草经》中将阿胶奉为上品药，认为阿胶有助于治疗血虚劳损等导致的疼痛，更加能至腰腹疼痛，还对女子安胎保胎有益处。到南北朝时期，阿胶的生产也已有了一定的规模，对药用阿胶的质量标准也有了较高的要求。
阿胶既为滋补上品，自当作为贡品进入皇室。最早始于北魏或者更早，阿胶即作为贡品[2]。历代封建统治者都对贡胶的制作有严格的管理，保证制作原料上乘且制作工艺繁复却不降低标准，以此保证了道地阿胶的品质，对阿胶的流传和发展有着重要的意义。
2 药理作用
2.1 药理作用
2.1.1 对血液系统的作用
李宗铎[3]等人采用马利兰等5种致贫血方法分别建立了小鼠贫血模型，对小鼠灌胃复方阿胶膏观察其对贫血小鼠的作用，阿胶能增加血红蛋白、红细胞计数和红细胞压积，显著改善失血性贫血，且疗效优于铁剂[4]，而对药物所致贫血等模型也有一定疗效。曾庆华[5]等人实验证明用阿胶补血膏对小鼠进行灌胃给药，可使实验性失血性贫血小鼠的Hb及RBC显著升高，且增强小鼠的非特异性免疫能力。王红林[6]等人认为阿胶益寿晶针对血虚症也有很明显的疗效，并且在一定程度上可以增加耐力。实验显示，小鼠在负荷游泳试验中，给药组的游泳时间及存活时间均比阴性对照组有明显增加。吴宏忠[7]等人发现模拟体外消化环境提取得到的阿胶组分A、B能够刺激造血，通过促进贫血小鼠外周RBC和WBC数量的增加，促进造血干细胞的相关造血因子的表达。
2.1.2 对免疫系统的作用
路承彪[8]等人给小鼠注射氢化可的松等糖皮质激素，以药物导致的免疫能力非常弱的小鼠作为实验模型，给药以不同浓度的阿胶，实验结果表明阿胶能提高小鼠胸腺指数、血清中白介素水平，从而调节小鼠特异性及非特异性免疫。朱金芳[9]等人观察阿胶铁口服液对免疫功能的作用，DNFB诱导的小鼠产生变态反应作为实验模型。结果显示，该药对胸腺指数没有影响，但是可以增强免疫细胞吞噬能力，促进小鼠体内产生抗体以增强体液免疫。苗明三等人认为阿胶能抗衰老，实验证明给药小鼠的器官萎缩速度明显减慢，增加衰老模型小鼠的皮质层细胞数，同时还能促进脑发育。
2.1.3 对心血管系统的作用
姚定方[10]认为阿胶对狗内毒素性休克具有治疗作用，阿胶能明显使犬休克时血液粘滞性降低，改善血液微循环障碍，保护血管内皮，使休克犬能较快稳定血管血压。
2.1.4 对钙代谢的作用
刘国华[11]等人进行药理实验证明，阿胶对有骨质疏松症状的大鼠具有良好的治疗作用，给药后大鼠血清Ca、P含量明显增加，并降低ALP活力。X光显示，小鼠病变骨质有明显改善。王浴生用犬实验表明，除日常饲料和饮水外，设立阴性对照，另外服用阿胶30 g/d，得出结论阿胶能促进犬对钙的吸收，该现象的机制是阿胶含有甘氨酸。服用阿胶的实验组数据显示能其有效提升血液中钙离子浓度而不影响凝血时间，由此可见阿胶的这种作用对于肌变性症患者非常有利。高云[12]等人提出在骨愈合的前期阶段，患者服用阿胶可促进三
1 药用历史
1.1 名称及来源 1
1.2 阿胶的早期发展状况 1
2 药理作用
2.1 药理作用 2
2.1.1 对血液系统的作用 2
2.1.2 对免疫系统的作用 2
2.1.3 对心血管系统的作用 2
2.1.4 对钙代谢的作用 3
2.1.5 肿瘤及其辅助治疗 3
2.1.6 其他作用 3
2.2 化学成分 3
3 真伪鉴别
3.1 性状鉴别 5
3.2 理化鉴别 5
3.3 火试 5
3.4 水试 5
3.5 拍打 5
3.6 常见伪品及其性状 6
4 质量评价方法
4.1 运动粘度法 7
4.2 薄层色谱法 7
4.3 光谱法 7
4.4 电泳法 8
4.5 高效液相色谱法 8
4.6 DNA鉴定技术 9
4.7 其他 9
4.8 小结 10
5 提取工艺
6 发展前景
参考文献 14
致 谢 17
1 药用历史
1.1 名称及来源
古时候的阿胶最初是古人用以牛皮为主，或是猪皮、马皮等兽类皮加工成的胶状物，经过长期的进化改变才发展成现在大家所了解的阿胶，胶在原本并非用于医疗保健，而是主要用于制作武器等粘结接口的军用物资。据多份资料显示，两千多年以前，我国祖先已经将阿胶用于医疗保健，由于胶发源于古东阿县城一带，故命名为阿
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致 谢 17
1 药用历史
1.1 名称及来源
古时候的阿胶最初是古人用以牛皮为主，或是猪皮、马皮等兽类皮加工成的胶状物，经过长期的进化改变才发展成现在大家所了解的阿胶，胶在原本并非用于医疗保健，而是主要用于制作武器等粘结接口的军用物资。据多份资料显示，两千多年以前，我国祖先已经将阿胶用于医疗保健，由于胶发源于古东阿县城一带，故命名为阿胶。
1.2 阿胶的早期发展状况
秦时古籍中有记载说，描述了几种动物皮胶的色泽：鹿皮胶是青白色、马皮胶是红白色的、牛皮胶火红色、鼠胶呈黑色而犀角胶偏黄，并提出好的胶的初步质量鉴别标准：只要是选择胶类就要挑选红色且干燥的，裂痕深且有光泽，裂纹要呈圆形而少棱角，即“凡相胶，欲朱色而昔。昔也者，深瑕而泽，紾而博廉”，都说明秦时的胶只做军事物资没有用于医疗[1]。
阿胶到了汉代已成为常用补血药物，首次记载于古医书《马王堆帛书五十二病方》中。同时期的名医张仲景在其著作《伤寒杂病论》中，阿胶也数次作为君臣佐使药在药方中作为配伍药，如“黄连阿胶汤”和“猪苓汤”等著名方剂，针对临床上很多内科及妇科的疾病都有不错的疗效。还有《金匮要略》中的“胶艾汤”和“清燥救肺汤”，阿胶都是重要的配伍成分。《神农本草经》中将阿胶奉为上品药，认为阿胶有助于治疗血虚劳损等导致的疼痛，更加能至腰腹疼痛，还对女子安胎保胎有益处。到南北朝时期，阿胶的生产也已有了一定的规模，对药用阿胶的质量标准也有了较高的要求。
阿胶既为滋补上品，自当作为贡品进入皇室。最早始于北魏或者更早，阿胶即作为贡品[2]。历代封建统治者都对贡胶的制作有严格的管理，保证制作原料上乘且制作工艺繁复却不降低标准，以此保证了道地阿胶的品质，对阿胶的流传和发展有着重要的意义。
2 药理作用
2.1 药理作用
2.1.1 对血液系统的作用
李宗铎[3]等人采用马利兰等5种致贫血方法分别建立了小鼠贫血模型，对小鼠灌胃复方阿胶膏观察其对贫血小鼠的作用，阿胶能增加血红蛋白、红细胞计数和红细胞压积，显著改善失血性贫血，且疗效优于铁剂[4]，而对药物所致贫血等模型也有一定疗效。曾庆华[5]等人实验证明用阿胶补血膏对小鼠进行灌胃给药，可使实验性失血性贫血小鼠的Hb及RBC显著升高，且增强小鼠的非特异性免疫能力。王红林[6]等人认为阿胶益寿晶针对血虚症也有很明显的疗效，并且在一定程度上可以增加耐力。实验显示，小鼠在负荷游泳试验中，给药组的游泳时间及存活时间均比阴性对照组有明显增加。吴宏忠[7]等人发现模拟体外消化环境提取得到的阿胶组分A、B能够刺激造血，通过促进贫血小鼠外周RBC和WBC数量的增加，促进造血干细胞的相关造血因子的表达。
2.1.2 对免疫系统的作用
路承彪[8]等人给小鼠注射氢化可的松等糖皮质激素，以药物导致的免疫能力非常弱的小鼠作为实验模型，给药以不同浓度的阿胶，实验结果表明阿胶能提高小鼠胸腺指数、血清中白介素水平，从而调节小鼠特异性及非特异性免疫。朱金芳[9]等人观察阿胶铁口服液对免疫功能的作用，DNFB诱导的小鼠产生变态反应作为实验模型。结果显示，该药对胸腺指数没有影响，但是可以增强免疫细胞吞噬能力，促进小鼠体内产生抗体以增强体液免疫。苗明三等人认为阿胶能抗衰老，实验证明给药小鼠的器官萎缩速度明显减慢，增加衰老模型小鼠的皮质层细胞数，同时还能促进脑发育。
2.1.3 对心血管系统的作用
姚定方[10]认为阿胶对狗内毒素性休克具有治疗作用，阿胶能明显使犬休克时血液粘滞性降低，改善血液微循环障碍，保护血管内皮，使休克犬能较快稳定血管血压。
2.1.4 对钙代谢的作用
刘国华[11]等人进行药理实验证明，阿胶对有骨质疏松症状的大鼠具有良好的治疗作用，给药后大鼠血清Ca、P含量明显增加，并降低ALP活力。X光显示，小鼠病变骨质有明显改善。王浴生用犬实验表明，除日常饲料和饮水外，设立阴性对照，另外服用阿胶30 g/d，得出结论阿胶能促进犬对钙的吸收，该现象的机制是阿胶含有甘氨酸。服用阿胶的实验组数据显示能其有效提升血液中钙离子浓度而不影响凝血时间，由此可见阿胶的这种作用对于肌变性症患者非常有利。高云[12]等人提出在骨愈合的前期阶段，患者服用阿胶可促进三
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