不同饲养日龄对蛋鸡生产性能蛋品质及血液生化指标的影响
本实验在蛋鸡场内选取48周龄及58周龄海兰褐蛋鸡各108只，根据日龄分成两组，每个组分为6个重复，每个重复6笼蛋鸡，每个笼3只鸡。统计1周生产性能，并采集鸡蛋和血液分别用蛋品质和血液生化指标测定。结果表明:在生产性能方面，48周龄蛋鸡与相关文献数据里处于相同周龄的蛋鸡比较有所下降；在蛋品质方面，所有数据指标差异不显著，但随着日龄增加，蛋壳厚度有变薄的趋势（p=0.058）；在血液生化指标方面，48周龄海兰褐蛋鸡与58周龄海兰褐蛋鸡在谷草转氨酶、总蛋白、总胆固醇、甘油三酯方面差异显著，48周龄蛋鸡谷草转氨酶较高表明其肝功能比58周龄蛋鸡要差一些，同时脂代谢可能会随着日龄增加而变缓慢。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1 材料与方法1
1.1 材料 1
1.2 方法 2
1.2.1 实验设计2
1.2.2 饲养管理2
1.2.3 样品采集2
1.2.4 指标测定2
1.2.5 数据分析2
2 结果与分析2
2.1 不同日龄蛋鸡对其生产性能的影响2
2.2 不同日龄蛋鸡对其蛋品质的影响2
2.3 不同日龄蛋鸡对其血液生化指标的影响2
3 讨论2
3.1 不同日龄蛋鸡对其生产性能的影响2
3.2 不同日龄蛋鸡对其蛋品质的影响3
3.3 不同日龄蛋鸡对其血液生化指标的影响3
4 结论4
致谢4
参考文献4
表1 饲粮组成及营养水平5
表2 不同日龄蛋鸡对其生产性能的影响5
表3 不同日龄蛋鸡对其蛋品质的影响5
表4 不同日龄蛋鸡对其血液生化指标的影响5
不同饲养日龄对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响
引言
蛋鸡的生产性能、蛋品质及血液生化指标不仅关系着其健康状况的良好，也关系到养殖行业的经济效益。在生产性能方面，有研究表明随着蛋鸡的日龄增加，其生产性能会有所下降。在蛋品质方面，Cunnin *好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
ghan等[1]和Fletcher等[2]认为可使用的新鲜鸡蛋的数量会随着日龄的增加而减少。同时Ledvinka等[3]和Tumova等[4]也认为鸡蛋外部品质包括蛋壳硬度、蛋重、形状及内部品质包括蛋黄比、蛋清比、蛋白比都受到蛋鸡日龄的影响。血液生化指标是畜禽健康状况，特别是某些疾病的重要提示，相关研究表示不同日龄的蛋鸡血液生化指标中的某些指标会有所差异，所查到相关文献数据表明差异的指标不尽相同，试验鸡群的品种和试验周期等因素也会有所影响。
目前国内外研究不同日龄对于蛋鸡生产性能、蛋品质、血液生化指标的影响还比较少，而研究对比处于中期和中后期蛋鸡更是少之又少，所以本论文主要收集数据来对比处于48周龄和58周龄蛋鸡在生产性能、蛋品质及血液生化指标间的差异，为相关研究提供一些数据上的支持。
1 材料与方法
1．1 实验材料
1．1．1 实验鸡群 南京市禄口禽业有限公司健康的48周龄和58周龄海蓝褐蛋鸡。
1．1．2 日粮组成 鸡群饲粮组成及营养水平详见表1。
表1基础日粮组成和营养水平
饲料配方（%） 含量（%）
营养水平
玉米
63
代谢能（MJ/kg）
11.64
豆粕
24
粗蛋白（%）
16.87
石粉
9.85
钙（%）
3.59
磷酸二氢钙
1.75
有效磷（%）
0.49
食盐
0.3
赖氨酸（%）
0.87
蛋氨酸
0.1
蛋氨酸（%）
0.37
合计
100
注：维生素A 10000 IU，维生素D3 2500IU，维生素E 15 mg，维生素K3 3 mg，维生素B1 3 mg，维生素B2 5.5 mg，维生素B6 1 mg，维生素B12 0.01 mg，烟酸34 mg，泛酸钙12 mg，叶酸0.5 mg，生物素0.2 mg，氯化胆碱500 mg，铁60 mg，铜20 mg，锌50 mg，锰75 mg，碘0.75 mg，硒0.3 mg。
1．2 试验方法
1．2．1 实验设计
在两个不同的鸡舍中选择健康无病、发育正常的约48周龄和58周龄的海蓝褐蛋鸡180只，分成两组，每组6个重复，每个重复10笼，每笼3只鸡。按照鸡场内的管理模式正常饲养，所得数据收集检测共计6d。
1．2．2 饲养管理
试验鸡采用3层阶梯喷塑铁丝笼笼养，每笼3只，自由采食，自由饮水。每日光照16 h，其他方面按蛋鸡常规的饲养管理方法饲养，常规免疫，试验鸡舍正常饲喂，每天8点定时捡蛋。
1．2．3 样品采集
试验期间，每日记录每笼蛋鸡产蛋数、蛋重、死淘鸡只数。实验结束时从每组随机抽取30枚鸡蛋，每组随机抽取10只鸡翅静脉下采血5 ml。
1．2．4 指标测定
生产性能指标：平均蛋重、产蛋率、料蛋比。
蛋品质：蛋壳蛋重比、蛋清蛋重比、蛋黄蛋重比、蛋白高度、蛋黄颜色、哈夫单位由多功能蛋品检测仪EMT5200测定。蛋壳厚度由螺旋测微仪测定。蛋壳强度由蛋壳强度测试计测定。
血液生化指标：谷草转氨酶、总蛋白、总胆红素、碱性磷酸酶、葡萄糖、血尿素氮、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇由全自动生化分析仪（日立7020型）测定。
1．2．5 数据分析 数据经Excel处理后，用SPSS11.5单因素方差分析，结果以“平均值±标准差”表示。
2 结果与分析
2．1 不同日龄蛋鸡对其生产性能的影响
日龄对蛋鸡生产性能的影响详见表2。
表2 不同日龄对蛋鸡生产性能的影响
日龄（周）
P值
48龄
58周龄
蛋重（g）
61.40±3.06
63.35±0.45
0.154
产蛋率（%）
61.83±0.03
86.33±0.05
0.000
料蛋比（g/g）
3.31±0.37
2.39±0.11
0.000
由表2可知，48周龄与58周龄蛋重相比不存在显著差异（P>0.05），但产蛋率和料蛋比差异极其显著（P<0.01）。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1 材料与方法1
1.1 材料 1
1.2 方法 2
1.2.1 实验设计2
1.2.2 饲养管理2
1.2.3 样品采集2
1.2.4 指标测定2
1.2.5 数据分析2
2 结果与分析2
2.1 不同日龄蛋鸡对其生产性能的影响2
2.2 不同日龄蛋鸡对其蛋品质的影响2
2.3 不同日龄蛋鸡对其血液生化指标的影响2
3 讨论2
3.1 不同日龄蛋鸡对其生产性能的影响2
3.2 不同日龄蛋鸡对其蛋品质的影响3
3.3 不同日龄蛋鸡对其血液生化指标的影响3
4 结论4
致谢4
参考文献4
表1 饲粮组成及营养水平5
表2 不同日龄蛋鸡对其生产性能的影响5
表3 不同日龄蛋鸡对其蛋品质的影响5
表4 不同日龄蛋鸡对其血液生化指标的影响5
不同饲养日龄对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响
引言
蛋鸡的生产性能、蛋品质及血液生化指标不仅关系着其健康状况的良好，也关系到养殖行业的经济效益。在生产性能方面，有研究表明随着蛋鸡的日龄增加，其生产性能会有所下降。在蛋品质方面，Cunnin *好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
ghan等[1]和Fletcher等[2]认为可使用的新鲜鸡蛋的数量会随着日龄的增加而减少。同时Ledvinka等[3]和Tumova等[4]也认为鸡蛋外部品质包括蛋壳硬度、蛋重、形状及内部品质包括蛋黄比、蛋清比、蛋白比都受到蛋鸡日龄的影响。血液生化指标是畜禽健康状况，特别是某些疾病的重要提示，相关研究表示不同日龄的蛋鸡血液生化指标中的某些指标会有所差异，所查到相关文献数据表明差异的指标不尽相同，试验鸡群的品种和试验周期等因素也会有所影响。
目前国内外研究不同日龄对于蛋鸡生产性能、蛋品质、血液生化指标的影响还比较少，而研究对比处于中期和中后期蛋鸡更是少之又少，所以本论文主要收集数据来对比处于48周龄和58周龄蛋鸡在生产性能、蛋品质及血液生化指标间的差异，为相关研究提供一些数据上的支持。
1 材料与方法
1．1 实验材料
1．1．1 实验鸡群 南京市禄口禽业有限公司健康的48周龄和58周龄海蓝褐蛋鸡。
1．1．2 日粮组成 鸡群饲粮组成及营养水平详见表1。
表1基础日粮组成和营养水平
饲料配方（%） 含量（%）
营养水平
玉米
63
代谢能（MJ/kg）
11.64
豆粕
24
粗蛋白（%）
16.87
石粉
9.85
钙（%）
3.59
磷酸二氢钙
1.75
有效磷（%）
0.49
食盐
0.3
赖氨酸（%）
0.87
蛋氨酸
0.1
蛋氨酸（%）
0.37
合计
100
注：维生素A 10000 IU，维生素D3 2500IU，维生素E 15 mg，维生素K3 3 mg，维生素B1 3 mg，维生素B2 5.5 mg，维生素B6 1 mg，维生素B12 0.01 mg，烟酸34 mg，泛酸钙12 mg，叶酸0.5 mg，生物素0.2 mg，氯化胆碱500 mg，铁60 mg，铜20 mg，锌50 mg，锰75 mg，碘0.75 mg，硒0.3 mg。
1．2 试验方法
1．2．1 实验设计
在两个不同的鸡舍中选择健康无病、发育正常的约48周龄和58周龄的海蓝褐蛋鸡180只，分成两组，每组6个重复，每个重复10笼，每笼3只鸡。按照鸡场内的管理模式正常饲养，所得数据收集检测共计6d。
1．2．2 饲养管理
试验鸡采用3层阶梯喷塑铁丝笼笼养，每笼3只，自由采食，自由饮水。每日光照16 h，其他方面按蛋鸡常规的饲养管理方法饲养，常规免疫，试验鸡舍正常饲喂，每天8点定时捡蛋。
1．2．3 样品采集
试验期间，每日记录每笼蛋鸡产蛋数、蛋重、死淘鸡只数。实验结束时从每组随机抽取30枚鸡蛋，每组随机抽取10只鸡翅静脉下采血5 ml。
1．2．4 指标测定
生产性能指标：平均蛋重、产蛋率、料蛋比。
蛋品质：蛋壳蛋重比、蛋清蛋重比、蛋黄蛋重比、蛋白高度、蛋黄颜色、哈夫单位由多功能蛋品检测仪EMT5200测定。蛋壳厚度由螺旋测微仪测定。蛋壳强度由蛋壳强度测试计测定。
血液生化指标：谷草转氨酶、总蛋白、总胆红素、碱性磷酸酶、葡萄糖、血尿素氮、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇由全自动生化分析仪（日立7020型）测定。
1．2．5 数据分析 数据经Excel处理后，用SPSS11.5单因素方差分析，结果以“平均值±标准差”表示。
2 结果与分析
2．1 不同日龄蛋鸡对其生产性能的影响
日龄对蛋鸡生产性能的影响详见表2。
表2 不同日龄对蛋鸡生产性能的影响
日龄（周）
P值
48龄
58周龄
蛋重（g）
61.40±3.06
63.35±0.45
0.154
产蛋率（%）
61.83±0.03
86.33±0.05
0.000
料蛋比（g/g）
3.31±0.37
2.39±0.11
0.000
由表2可知，48周龄与58周龄蛋重相比不存在显著差异（P>0.05），但产蛋率和料蛋比差异极其显著（P<0.01）。
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