姜黄素对免疫应激断奶仔猪肌肉抗氧化功能的影响
本试验研究日粮中添加姜黄素对免疫应激断奶仔猪肌肉抗氧化功能的影响。选择28 d日龄断奶、体重相近的“杜×长×大”三元杂交仔猪24头，随机分成对照组、LPS组和姜黄素+LPS组3组。每组8个重复，每个重复1头仔猪，其中姜黄素的添加量为200 mg/kg。试验结果表明与对照组相比，LPS组仔猪背肌和腓肌的抗氧化酶活指标发生变化，姜黄素+LPS组的酶活指标恢复至对照组水平；LPS组仔猪背肌抗氧化基因mRNA的表达量均有所升高，而姜黄素+LPS组基因mRNA的表达量较LPS组有所下降。肌肉抗氧化酶活指标能力的影响与基因表达量结果一致，因此推测姜黄素调控使仔猪的抗氧化防御系统得到了一定的修复，免疫应激断奶仔猪机体的抗氧化能力得到一定程度的改善。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1.材料与方法2
1.1试验材料 2
1.1.1 试验动物2
1.1.2 试验日粮2
1.1.3试验试剂2
1.1.4试验仪器3
1.2试验方法3
1.2.1样品采集3
1.2.2 样品处理3
1.2.3肌肉抗氧化指标测定3
1.2.4背最长肌的RNA提取测定 4
1.2.5合成cDNA 4
1.2.6引物设计 4
1.2.7背最长肌抗氧化基因mRNA表达量的测定 5
1.2.8数据统计与处理分析 5
2.结果与分析5
2.1日粮添加姜黄素对免疫应激断奶仔猪背最长肌抗氧化能力的影响 5
2.2日粮添加姜黄素对免疫应激断奶仔猪腓肌抗氧化能力的影响 6
2.3日粮添加姜黄素对免疫应激断奶仔猪肌肉GPX1、CAT、SOD、HSP70基因表达的影响 6
3.讨论6
3.1日粮添加姜黄素对免疫应激断奶仔猪背最长肌抗氧化能力的影响 6
3.2日粮添加姜黄素对免疫应激断奶仔猪腓肌抗氧化能力的影响 7
3.3日粮添加姜黄素对免疫应激断奶仔猪肌肉GPX1、CAT、SOD、HSP70基因 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
表达的影响 7
4.结论 7
致谢8
参考文献8
姜黄素对免疫应激断奶仔猪肌肉抗氧化功能的影响
引言
在畜禽生产中，家畜的免疫系统会在受到攻击（病菌、细菌和内毒素等）时转变为激活状态，该状态下家畜采食量有所下降，体增重降低明显。这类激活状态被称之为“免疫应激”状态[1]。经典猪免疫应激模型是LPS模型[2] ——在注射LPS后发生厌食、高热、采食量有所下降等症状。LPS是革兰氏阴性菌细胞壁特有的组分，它能够诱导机体产生创伤后的免疫失调，是目前已知非常有效的免疫刺激原之一[3]。已有研究表明，注射LPS后的仔猪机体抗氧化防御系统被破坏，进一步导致机体产生氧化应激[4]。
正常生理状态下，机体内的抗氧化防御系统处于平衡，但是平衡被破坏后ROS的清除量远远低于其产生量，就会导致氧化应激的发生，严重损伤机体生理机能[15]。而日粮中添加姜黄素能调控抗氧化酶的活性，进而修复生物机体的抗氧化能力。
姜黄素主要存在于姜科植物的根茎中，总含量约3%6%[5]，既是二苯基庚烃物质，也是二酮类有色物质[5]，同时还具备多酚类结构。可作为酸碱指示剂，遇碱呈红褐色，遇酸呈黄色[5]。
目前已发现姜黄素具有多种生理功能，因其毒性低且副作用小，被广泛应用于医学治疗。其抗氧化能力已经得到诸多试验的证实。
姜黄素有两个活性部位——酚羟基单元和β二酮单元[6]，它们可以提供阻断自由基反应的质子。因此姜黄素具有抗氧化能力的原因可以被概括为清除体内自由基，增强抗氧化酶和二项代酶的活性，作为细胞内抗氧化信号通路诱导剂来提高细胞的抗氧化能力[7]。
姜黄素作为氧自由基清除剂时，可以减少体内活性氧的产生，保护血红蛋白不被氧化，还能够明显的抑制超氧阴离子、过氧化氢等的产生。
在本试验中，利用LPS建造模型：对照组饲喂基础日粮，在该基础上对免疫应激组仔猪注射LPS，姜黄素调控组饲喂基础日粮+200 mg/kg姜黄素+LPS。
1 材料与方法
1．1 试验材料
1．1．1 试验动物
本试验设计采用单因素完全随机化方法，依据体重相近原则，随机筛选出24头“杜×长×大”三元杂交仔猪，所有试验动物体重相近，断奶日龄均为28 d。
将24头断奶仔猪随机分为3组，分别为（1）Control组：饲喂基础日粮；（2）LPS组：免疫应激组，饲喂基础日粮+LPS；（3）CurL组：姜黄素调控组，饲喂基础日粮+200 mg/kg姜黄素+LPS。其中每组8个重复，每个重复1头仔猪。
在试验的第18和28d清晨，对LPS组和CurL组仔猪空腹注射100μg/Kg BW LPS，Control组空腹且等量的注射生理盐水，试验期为28d。
1．1．2 试验日粮
基础日粮参照NRC（1998）推荐的营养水平所配制。
表1 基础日粮的组成成分与其营养水平（风干基础）
Table 1 Composition and nutrient levels of the basal diet (airdry basis)
组成 Content
%
玉米 Corn
58.0
豆粕Soybean meal
17.0
膨化全脂大豆 Extru（（ded fullfat Soyabean
7.0
鱼粉 Fish meal
4.5
乳清粉 Dried whey
4.5
次粉 Wheat middling
5.0
磷酸氢钙 CaHPO4
1.5
食盐 Salt
0.25
石粉 Limestone
1.1
赖氨酸 LysineHCl
0.15
预混料Premix 1
1.0
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1.材料与方法2
1.1试验材料 2
1.1.1 试验动物2
1.1.2 试验日粮2
1.1.3试验试剂2
1.1.4试验仪器3
1.2试验方法3
1.2.1样品采集3
1.2.2 样品处理3
1.2.3肌肉抗氧化指标测定3
1.2.4背最长肌的RNA提取测定 4
1.2.5合成cDNA 4
1.2.6引物设计 4
1.2.7背最长肌抗氧化基因mRNA表达量的测定 5
1.2.8数据统计与处理分析 5
2.结果与分析5
2.1日粮添加姜黄素对免疫应激断奶仔猪背最长肌抗氧化能力的影响 5
2.2日粮添加姜黄素对免疫应激断奶仔猪腓肌抗氧化能力的影响 6
2.3日粮添加姜黄素对免疫应激断奶仔猪肌肉GPX1、CAT、SOD、HSP70基因表达的影响 6
3.讨论6
3.1日粮添加姜黄素对免疫应激断奶仔猪背最长肌抗氧化能力的影响 6
3.2日粮添加姜黄素对免疫应激断奶仔猪腓肌抗氧化能力的影响 7
3.3日粮添加姜黄素对免疫应激断奶仔猪肌肉GPX1、CAT、SOD、HSP70基因 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
表达的影响 7
4.结论 7
致谢8
参考文献8
姜黄素对免疫应激断奶仔猪肌肉抗氧化功能的影响
引言
在畜禽生产中，家畜的免疫系统会在受到攻击（病菌、细菌和内毒素等）时转变为激活状态，该状态下家畜采食量有所下降，体增重降低明显。这类激活状态被称之为“免疫应激”状态[1]。经典猪免疫应激模型是LPS模型[2] ——在注射LPS后发生厌食、高热、采食量有所下降等症状。LPS是革兰氏阴性菌细胞壁特有的组分，它能够诱导机体产生创伤后的免疫失调，是目前已知非常有效的免疫刺激原之一[3]。已有研究表明，注射LPS后的仔猪机体抗氧化防御系统被破坏，进一步导致机体产生氧化应激[4]。
正常生理状态下，机体内的抗氧化防御系统处于平衡，但是平衡被破坏后ROS的清除量远远低于其产生量，就会导致氧化应激的发生，严重损伤机体生理机能[15]。而日粮中添加姜黄素能调控抗氧化酶的活性，进而修复生物机体的抗氧化能力。
姜黄素主要存在于姜科植物的根茎中，总含量约3%6%[5]，既是二苯基庚烃物质，也是二酮类有色物质[5]，同时还具备多酚类结构。可作为酸碱指示剂，遇碱呈红褐色，遇酸呈黄色[5]。
目前已发现姜黄素具有多种生理功能，因其毒性低且副作用小，被广泛应用于医学治疗。其抗氧化能力已经得到诸多试验的证实。
姜黄素有两个活性部位——酚羟基单元和β二酮单元[6]，它们可以提供阻断自由基反应的质子。因此姜黄素具有抗氧化能力的原因可以被概括为清除体内自由基，增强抗氧化酶和二项代酶的活性，作为细胞内抗氧化信号通路诱导剂来提高细胞的抗氧化能力[7]。
姜黄素作为氧自由基清除剂时，可以减少体内活性氧的产生，保护血红蛋白不被氧化，还能够明显的抑制超氧阴离子、过氧化氢等的产生。
在本试验中，利用LPS建造模型：对照组饲喂基础日粮，在该基础上对免疫应激组仔猪注射LPS，姜黄素调控组饲喂基础日粮+200 mg/kg姜黄素+LPS。
1 材料与方法
1．1 试验材料
1．1．1 试验动物
本试验设计采用单因素完全随机化方法，依据体重相近原则，随机筛选出24头“杜×长×大”三元杂交仔猪，所有试验动物体重相近，断奶日龄均为28 d。
将24头断奶仔猪随机分为3组，分别为（1）Control组：饲喂基础日粮；（2）LPS组：免疫应激组，饲喂基础日粮+LPS；（3）CurL组：姜黄素调控组，饲喂基础日粮+200 mg/kg姜黄素+LPS。其中每组8个重复，每个重复1头仔猪。
在试验的第18和28d清晨，对LPS组和CurL组仔猪空腹注射100μg/Kg BW LPS，Control组空腹且等量的注射生理盐水，试验期为28d。
1．1．2 试验日粮
基础日粮参照NRC（1998）推荐的营养水平所配制。
表1 基础日粮的组成成分与其营养水平（风干基础）
Table 1 Composition and nutrient levels of the basal diet (airdry basis)
组成 Content
%
玉米 Corn
58.0
豆粕Soybean meal
17.0
膨化全脂大豆 Extru（（ded fullfat Soyabean
7.0
鱼粉 Fish meal
4.5
乳清粉 Dried whey
4.5
次粉 Wheat middling
5.0
磷酸氢钙 CaHPO4
1.5
食盐 Salt
0.25
石粉 Limestone
1.1
赖氨酸 LysineHCl
0.15
预混料Premix 1
1.0
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