超声波辅助法提取桑白皮总黄酮的研究(附件)
摘 要本论文主要对桑白皮总黄酮的提取工艺进行了优化。实验采用了超声波辅助乙醇回流法进行提取，以乙醇用量、乙醇浓度、提取温度、提取时间为考察因素进行正交试验，以桑白皮总黄酮的含量为指标，对其提取工艺进行优化，得到桑白皮总黄酮相对较好的一个工艺条件为：40%乙醇、20倍量、50 ℃下超声提取30 min，得到黄酮的含量为3.02 mg/g。 目 录
1 药材背景
1.1 桑白皮综述 1
1.2 药理成分 1
1.2.1 多糖 1
1.2.2 生物碱 2
1.2.3 黄酮类化合物 2
1.3 药理作用 2
1.3.1 降压作用 2
1.3.2 利尿作用 3
1.3.3 镇静镇痛作用 3
1.3.4 抗炎作用 3
1.3.5 抗菌作用 3
1.3.6 抑制血小板聚集 4
1.3.7 降糖作用 4
1.3.8 其他作用 4
1.4 应用 4
1.4.1 用于肺热喘咳 5
1.4.2 用于水肿 5
1.4.3 应用于日常保健 5
1.4.4 女性调理气血 5
1.4.5 其他应用 5
1.5 研究的目的及意义 6
2 研究桑白皮总黄酮的提取工艺 8
2.1 材料与仪器 8
2.1.1 材料 8
2.1.2 仪器 8
2.2 样品的制备 8
2.2.1 总黄酮含量测定 8
2.2.2 桑白皮中总黄酮的提取工艺 10
2.2.3 正交实验设计 12
2.2.4 最佳工艺验证性试验 14
2.2.5 传统醇提法比较 14
结 论 14
参考文献 16
致 谢 18
1 药材背景
1.1 桑白皮综述
桑白皮为桑属植物桑树根皮，主要的生产基地分布于南方，如安徽、河南等地。每年的冬季初到次年的3月份前后开始采集桑科植物中不同部位桑白皮的叶、茎、根等。它的有用
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最佳工艺验证性试验 14
2.2.5 传统醇提法比较 14
结 论 14
参考文献 16
致 谢 18
1 药材背景
1.1 桑白皮综述
桑白皮为桑属植物桑树根皮，主要的生产基地分布于南方，如安徽、河南等地。每年的冬季初到次年的3月份前后开始采集桑科植物中不同部位桑白皮的叶、茎、根等。它的有用部位是削去最外面的皮，取出里面白色的根皮，最后晾干即可[1]。
桑白皮属于灌木或乔木，此药材树皮的颜色为灰色，其表面生物外层出现不同条纹；桑白皮的根部颜色为黄棕色或红黄色，根皮部位处有很多比较强的纤维。叶为单叶互生，叶柄长1~2.5 cm，叶片是卵形或者是宽的卵圆形，长足有5~20 cm，宽4~10 cm，先端尖锐或渐尖，基部近似扁的椭圆形，在植物的末梢有些粗的齿楞，有时有不规则的分裂，顶端没有毛絮，有亮度，最低端的脉上有浅短的绒毛，在植物与植物交叉间通常也有绒毛，垂落的枝叶呈放射形。瘦果，多数密集成，卵圆形或长圆形的聚合果，长2 cm左右，初时绿色，成熟后变为肉质。
图1.1 桑白皮
桑白皮适宜环境潮湿[2]。当温度在12 ℃以上时，该植物就会开始萌芽生长，但桑白皮生长最好的温度是在25~30 ℃，若温度超过40 ℃，生长就会受到一定的限制，温度降到12 ℃以下，就会出现停止生长的现象。
1.2 药理成分
1.2.1 多糖
桑白皮是桑属类的一种植物，该植物中存在的化学成分的其中一种是多糖，而且多糖在生物界中存在的方式多种多样。桑白皮的皮下组织也有多糖存在，在此部位分布较多，因此国内外的学者开始在桑白皮中提取多糖的有效成分[3]，还有许多科研人员发现桑白皮中多糖的功效及药理作用对近些年发生的疾病有很好的辅助治疗。桑白皮的药理作用经研究表明：在心脑血管疾病、肝病、糖尿病等疾病中，起到良好的预防作用，可以有效的清除体内自由基堆积，更好的保护血管，促进血液循环[4]。比如日常生活中食物色素的添加，烤肉过程中过多的杂环胺的摄入，还有苯的摄取等等，这一切都会造成人体内消化系统的破坏及黏膜的损伤，最终导致食道癌、胃溃疡及十二指肠溃疡，而桑白皮中的多糖就可以起到保护胃及肠道黏膜，辅助治疗胃溃疡及肠癌等疾病。
1.2.2 生物碱
桑白皮中生物碱种类繁多，药理作用齐全。在医学研究方面，诸多学者表明：生物碱的药理活性及化学作用比较多，主要具有防癌抗癌、抗病毒、预防老年痴呆、预防动脉粥样硬化、加快血液循环，对老年人心和脑的供血、供氧都有一定帮助[5]。随着大气的污染，雾霾的出现，食物中色素的添加、水源的破坏，天然食品的减少等，已经严重威胁到人们的生活，尤其是女性的妇科疾病急剧增长,例如：色素瘤、乳腺癌、宫颈癌、卵巢癌等等，而桑白皮中提取出的生物碱就可以缓解病情甚至起到治疗的作用。生物碱在自然界中拥有的种类有很多，大约有一万种左右，桑白皮中生物碱的结构也是复杂多样，结构的种类约为五十多种以上，桑白皮中的生物碱结构间的差异也很大，大部分的生物碱都具有挥发性，只有在真空中才能出现升华的现象，经过医学领域的研究，桑白皮中的生物碱具有抗病毒、镇静催眠、消炎止痛等功效。
1.2.3 黄酮类化合物
桑白皮主要的化学成分就是黄酮类化合物，此黄酮类化合物的结构及功能比一般化学成分复杂并且功效性较强,具有保心护脑的作用。由于黄酮类化合物结构中的羟基有较强的活性[6]，可以使结构中的活性稳定，让体内自由基团清理出去，从而达到了预防血管硬化和动脉粥样硬化的发生。在正常代谢的情况下，人体内的细胞不断地受到活性氧的支持，起到抗氧化的作用；如果人体的代谢出现异常，细胞膜的结构受损，还有细胞内的渗透压改变，最终导致细胞死亡。同样如：白血病，一般情况下，血管内的粒细胞发生变异，导致血管内壁层增厚，使血液的流动受到阻碍，血管受到破坏。研究表明，桑白皮中的黄酮类化合物口服或者静脉注射都能够降低粒细胞的堆积的数量，而减少细胞组织的损伤。
1.3 药理作用
1.3.1 降压作用
桑白皮中使用乙醇溶剂来分离并提取出来的溶液，可以抑制大鼠的中枢神经。动物的小肠通过静脉注射给药使动物的压差有快速而长远的降低[7]。经多次试验证明肾功能不全的动物进行少量的口服给药，动物也会产生明显的降压作用。而割断动物两侧的迷走神经或于第5~6的颈椎部位进行切断至脊髓，降压效果是不变的。桑白皮用大于80 ℃以上的水为提取液，来对大鼠的皮下注射1 g(生药)/kg时，也能使血压下降的速度很快，压差变小[8]。从桑白皮中提取的一种物质(熔点为144 ℃)，给家中的兔子静脉注射10 mg/kg，血压就会马上急速的下降，而切断的颈部迷走神经或颈椎部位，降压的效果也依旧存在，因此推断提取
1 药材背景
1.1 桑白皮综述 1
1.2 药理成分 1
1.2.1 多糖 1
1.2.2 生物碱 2
1.2.3 黄酮类化合物 2
1.3 药理作用 2
1.3.1 降压作用 2
1.3.2 利尿作用 3
1.3.3 镇静镇痛作用 3
1.3.4 抗炎作用 3
1.3.5 抗菌作用 3
1.3.6 抑制血小板聚集 4
1.3.7 降糖作用 4
1.3.8 其他作用 4
1.4 应用 4
1.4.1 用于肺热喘咳 5
1.4.2 用于水肿 5
1.4.3 应用于日常保健 5
1.4.4 女性调理气血 5
1.4.5 其他应用 5
1.5 研究的目的及意义 6
2 研究桑白皮总黄酮的提取工艺 8
2.1 材料与仪器 8
2.1.1 材料 8
2.1.2 仪器 8
2.2 样品的制备 8
2.2.1 总黄酮含量测定 8
2.2.2 桑白皮中总黄酮的提取工艺 10
2.2.3 正交实验设计 12
2.2.4 最佳工艺验证性试验 14
2.2.5 传统醇提法比较 14
结 论 14
参考文献 16
致 谢 18
1 药材背景
1.1 桑白皮综述
桑白皮为桑属植物桑树根皮，主要的生产基地分布于南方，如安徽、河南等地。每年的冬季初到次年的3月份前后开始采集桑科植物中不同部位桑白皮的叶、茎、根等。它的有用
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: %3^5`1^9`1^6^0`7^2#
最佳工艺验证性试验 14
2.2.5 传统醇提法比较 14
结 论 14
参考文献 16
致 谢 18
1 药材背景
1.1 桑白皮综述
桑白皮为桑属植物桑树根皮，主要的生产基地分布于南方，如安徽、河南等地。每年的冬季初到次年的3月份前后开始采集桑科植物中不同部位桑白皮的叶、茎、根等。它的有用部位是削去最外面的皮，取出里面白色的根皮，最后晾干即可[1]。
桑白皮属于灌木或乔木，此药材树皮的颜色为灰色，其表面生物外层出现不同条纹；桑白皮的根部颜色为黄棕色或红黄色，根皮部位处有很多比较强的纤维。叶为单叶互生，叶柄长1~2.5 cm，叶片是卵形或者是宽的卵圆形，长足有5~20 cm，宽4~10 cm，先端尖锐或渐尖，基部近似扁的椭圆形，在植物的末梢有些粗的齿楞，有时有不规则的分裂，顶端没有毛絮，有亮度，最低端的脉上有浅短的绒毛，在植物与植物交叉间通常也有绒毛，垂落的枝叶呈放射形。瘦果，多数密集成，卵圆形或长圆形的聚合果，长2 cm左右，初时绿色，成熟后变为肉质。
图1.1 桑白皮
桑白皮适宜环境潮湿[2]。当温度在12 ℃以上时，该植物就会开始萌芽生长，但桑白皮生长最好的温度是在25~30 ℃，若温度超过40 ℃，生长就会受到一定的限制，温度降到12 ℃以下，就会出现停止生长的现象。
1.2 药理成分
1.2.1 多糖
桑白皮是桑属类的一种植物，该植物中存在的化学成分的其中一种是多糖，而且多糖在生物界中存在的方式多种多样。桑白皮的皮下组织也有多糖存在，在此部位分布较多，因此国内外的学者开始在桑白皮中提取多糖的有效成分[3]，还有许多科研人员发现桑白皮中多糖的功效及药理作用对近些年发生的疾病有很好的辅助治疗。桑白皮的药理作用经研究表明：在心脑血管疾病、肝病、糖尿病等疾病中，起到良好的预防作用，可以有效的清除体内自由基堆积，更好的保护血管，促进血液循环[4]。比如日常生活中食物色素的添加，烤肉过程中过多的杂环胺的摄入，还有苯的摄取等等，这一切都会造成人体内消化系统的破坏及黏膜的损伤，最终导致食道癌、胃溃疡及十二指肠溃疡，而桑白皮中的多糖就可以起到保护胃及肠道黏膜，辅助治疗胃溃疡及肠癌等疾病。
1.2.2 生物碱
桑白皮中生物碱种类繁多，药理作用齐全。在医学研究方面，诸多学者表明：生物碱的药理活性及化学作用比较多，主要具有防癌抗癌、抗病毒、预防老年痴呆、预防动脉粥样硬化、加快血液循环，对老年人心和脑的供血、供氧都有一定帮助[5]。随着大气的污染，雾霾的出现，食物中色素的添加、水源的破坏，天然食品的减少等，已经严重威胁到人们的生活，尤其是女性的妇科疾病急剧增长,例如：色素瘤、乳腺癌、宫颈癌、卵巢癌等等，而桑白皮中提取出的生物碱就可以缓解病情甚至起到治疗的作用。生物碱在自然界中拥有的种类有很多，大约有一万种左右，桑白皮中生物碱的结构也是复杂多样，结构的种类约为五十多种以上，桑白皮中的生物碱结构间的差异也很大，大部分的生物碱都具有挥发性，只有在真空中才能出现升华的现象，经过医学领域的研究，桑白皮中的生物碱具有抗病毒、镇静催眠、消炎止痛等功效。
1.2.3 黄酮类化合物
桑白皮主要的化学成分就是黄酮类化合物，此黄酮类化合物的结构及功能比一般化学成分复杂并且功效性较强,具有保心护脑的作用。由于黄酮类化合物结构中的羟基有较强的活性[6]，可以使结构中的活性稳定，让体内自由基团清理出去，从而达到了预防血管硬化和动脉粥样硬化的发生。在正常代谢的情况下，人体内的细胞不断地受到活性氧的支持，起到抗氧化的作用；如果人体的代谢出现异常，细胞膜的结构受损，还有细胞内的渗透压改变，最终导致细胞死亡。同样如：白血病，一般情况下，血管内的粒细胞发生变异，导致血管内壁层增厚，使血液的流动受到阻碍，血管受到破坏。研究表明，桑白皮中的黄酮类化合物口服或者静脉注射都能够降低粒细胞的堆积的数量，而减少细胞组织的损伤。
1.3 药理作用
1.3.1 降压作用
桑白皮中使用乙醇溶剂来分离并提取出来的溶液，可以抑制大鼠的中枢神经。动物的小肠通过静脉注射给药使动物的压差有快速而长远的降低[7]。经多次试验证明肾功能不全的动物进行少量的口服给药，动物也会产生明显的降压作用。而割断动物两侧的迷走神经或于第5~6的颈椎部位进行切断至脊髓，降压效果是不变的。桑白皮用大于80 ℃以上的水为提取液，来对大鼠的皮下注射1 g(生药)/kg时，也能使血压下降的速度很快，压差变小[8]。从桑白皮中提取的一种物质(熔点为144 ℃)，给家中的兔子静脉注射10 mg/kg，血压就会马上急速的下降，而切断的颈部迷走神经或颈椎部位，降压的效果也依旧存在，因此推断提取
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