太白山苦杏仁和柴胡中微量元素的测定(附件)
摘 要本文选取太白山苦杏仁和柴胡，采取火焰原子吸收光谱法分别测定太白山柴胡中Mg、Fe、Cu、Zn、Mn和苦杏仁中Mn、Ca、 Fe、Zn、Cu、Mg的含量。结果表明太白山柴胡中含量比较高的是Mg和Fe，它们的含量依次是652.244 μg/g及465.332 μg/g，再次是Zn、Cu含量44.17 μg/g 、26.48 μg/g， Mn的含量最少为7.58 μg/g。苦杏仁中微量元素含量最高的是Ca(1643.27 ug/g) 和Zn(315.58 ug/g)， Fe(54.56 ug/g)和Mg(34.51 ug/g) 次之，再是Cu(18.44 ug/g)，含量最少的是Mn(12.76 ug/g)。通过与以往有关柴胡和苦杏仁中微量元素测定的文献对比发现，太白山柴胡和苦杏仁中微量元素含量均与其他产地存在一定差异。因此，从微量元素角度把握柴胡和苦杏仁的特性，为柴胡和苦杏仁优化种植提供依据，从而促进柴胡和苦杏仁药材品质的改善。目录
1综述
1.1 柴胡、苦杏仁概述 1
1.2 柴胡、苦杏仁的化学成分及药理作用 1
1.2.1 柴胡的药理作用 1
1.2.2 苦杏仁的药理作用 2
1.3 微量元素与人体的关系 3
1.3.1 微量元素的功能 3
1.3.2 微量元素与人体的关系 4
1.4 研究方法 6
1.5课题的目的和意义 6
2实验方法 7
2.1 实验仪器及试剂 7
2.1.1 主要实验仪器设备 7
2.1.2主要实验药品试剂 7
2.2 柴胡中微量元素的测定 7
2.2.1. 样品处理 7
2.2.2 原子吸收测量条件选择 8
2.2.3 储备液的配制 8
2.2.4 标准溶液的配制 8
2.2.5 样品加标回收实验 8
2.3 苦杏仁中微量元素的测定 8
2.3.1 样品处理 8
2.3.2仪器工作条件 9
2.3.3 制备储备液 9
2.3.4 标准溶液的配制 9
2.3.5 样品加标回收实
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
2.2.3 储备液的配制 8
2.2.4 标准溶液的配制 8
2.2.5 样品加标回收实验 8
2.3 苦杏仁中微量元素的测定 8
2.3.1 样品处理 8
2.3.2仪器工作条件 9
2.3.3 制备储备液 9
2.3.4 标准溶液的配制 9
2.3.5 样品加标回收实验 9
3 结果与分析 10
3.1柴胡中微量元素的测定结果与讨论 10
3.1.1柴胡标准曲线回归线方程及相关系数 10
3.1.2柴胡中微量元素测定结果 10
3.1.3样品加标回收实验 10
3.1.4讨论 11
3.2苦杏仁中微量元素的测定结果与讨论 11
3.2.2苦杏仁中各元素测定结果 12
3.2.3样品回收率测定 12
3.2.4讨论 13
结论 14
参考文献 15
致谢 17
1综述
1.1 柴胡、苦杏仁概述
柴胡（Radix Bupleuri），为中药柴胡的干燥根，又称柴草、地熏，伞形科植物，味苦、辛，性微寒。根据产地的不同，又将柴胡分为“北柴胡”和“南柴胡”，北柴胡主要产于陕西等地；南柴胡主要产于江苏等地[1]。
柴胡，高约45–70cm，为灌木。披针形叶，背面有纵脉，条数为57，茎上部的叶较小，披针形或线形；基生叶叶片较大，有长柄。茎基部木质化，一般从基部分出数茎且上部多次分枝。柴胡为淡黄色的花瓣，由10–15个长2–3 cm的伞幅，形成开展疏散的圆锥伞形花序。有4–6个总苞片，顶端逐渐变尖；小总苞片的数目一般为5，较少数是7，长2–5 mm，宽1–2 mm，形状长圆状披针形或披针形。果实类型为长圆状的双悬果，花期6–7月左右，果实成熟在7–8月左右。
中药柴胡具有疏肝解郁，升阳举陷，清热解毒，和解少阳之功效[2]，一般多被用于用于治疗胸部胀痛，寒热往来，外感发热，疟疾，脏器下垂等病症。柴胡其性生散，肝风内动，肝阳上亢，气机上逆者忌用或慎用。
苦杏仁（Semen Armeniacae Amarum），又名杏实，蔷薇科植物[3]。其性温、味微苦，有小毒，归肺经、大肠经。一般于夏季采收，去掉果核和果肉，取出种子晒干即可。苦杏仁表面颜色呈黄棕色或深棕色，形状为扁心形。苦杏仁的两片子叶左右不对称，一端尖，油性较大；另一端钝圆有合点，合点上有多条深棕色的凹陷脉纹，杏仁种皮薄，乳白色。无臭，有苦味。
苦杏仁是最古老，也是最常用的化痰止咳药物，它有润肺定喘、止渴生津、润肠通便等功效[4]，常用苦杏仁来治疗咳嗽气喘、血虚津枯等症，苦杏仁营养十分丰富，不仅含有人体生命活动所必需的微量元素，还含大量氨基酸，因此被人们视为上等的健康营养食品。
苦杏仁虽然有的食用和药用价值，但不能大量食用。因为杏仁中含有毒物质氢氰酸，如果过量服用会导致中毒甚至死亡。因此，在食用之前应该多次用水浸泡或者煮沸，以减少其中的有害物质。
1.2 柴胡、苦杏仁的化学成分及药理作用
1.2.1 柴胡的药理作用
①解热作用，用酵母致热大鼠进行皮下注射，结果表明柴胡中含有的苷元、挥发油能够杀死病原体，防止病毒损伤机体,，使机体更好的对抗抗原，发挥解热作用。
②抗炎作用，柴胡中的柴胡皂苷，对炎症有显著的治疗作用。如柴胡皂苷能更好地治疗因渗出、毛细血管通透性更炎症引起的疾病；柴胡皂苷a可以抑制由ATP诱发的血小板聚集。
③免疫调节功能，柴胡多糖能够提高机体的免疫作用。它对提高病毒的特异性抗体滴度，对使淋巴细胞转核率得到提高和增强皮肤的迟发性过敏反应有影响。
④防酒醉和保肝作用，柴胡醇能增强肝药酶活性，使SOD活性得以提高，同时降低LPO含量等效果。柴胡注射液可以降低由CCl4引起的大鼠血清谷氨酸丙氨酸氨基转移酶升高，减轻肝细胞坏死，促进肝细胞再生。
⑤抗中枢神经系统作用，柴胡皂苷对小鼠具有镇静作用，可以减少其自发性的活动，使苯巴比妥作用的催眠时间延长。柴胡皂苷经口服后有较强的催眠作用，加深睡眠。柴胡对CH3COOH所致的疼痛有拮抗作用，对热痛所致的小鼠痛阀时间的延长有一定作用。
1.2.2 苦杏仁的药理作用
①祛痰止咳、平喘作用，苦杏仁之所以能够镇咳和平喘，是因为苦杏仁中含有杏仁苷，苦杏仁苷经口服后能被体内的肠道微生物酶水解，或被苦杏仁本身所含酶分解，产生致使大脑的呼吸中枢受到抑制的少量氢氰酸，将咳嗽喘息时呼吸浅而急的状态加深，变慢，咳嗽状态减轻，从而达到镇咳平喘作用。给小鼠用苦杏仁水煎液进行灌胃，具有明显的祛痰作用。
②抗肿瘤作用，苦杏仁苷水解有少量苯甲醛和氢氰酸产生，这两者物质对癌细胞具有协同杀伤作用，而对正常细胞无损害。正常细胞含有能够分解氢氰酸的酶，将氢氰酸转化成硫氰酸盐，而硫氰酸盐是无毒的。但癌细胞不含有这种分解酶，不能使氢氰酸进行转换，从而使癌细胞结构遭到破坏，杀死癌细胞。尽管早在1845年就有关于苦杏仁治疗癌症的报道，并成为癌症的首选药物。由于临床研究
1综述
1.1 柴胡、苦杏仁概述 1
1.2 柴胡、苦杏仁的化学成分及药理作用 1
1.2.1 柴胡的药理作用 1
1.2.2 苦杏仁的药理作用 2
1.3 微量元素与人体的关系 3
1.3.1 微量元素的功能 3
1.3.2 微量元素与人体的关系 4
1.4 研究方法 6
1.5课题的目的和意义 6
2实验方法 7
2.1 实验仪器及试剂 7
2.1.1 主要实验仪器设备 7
2.1.2主要实验药品试剂 7
2.2 柴胡中微量元素的测定 7
2.2.1. 样品处理 7
2.2.2 原子吸收测量条件选择 8
2.2.3 储备液的配制 8
2.2.4 标准溶液的配制 8
2.2.5 样品加标回收实验 8
2.3 苦杏仁中微量元素的测定 8
2.3.1 样品处理 8
2.3.2仪器工作条件 9
2.3.3 制备储备液 9
2.3.4 标准溶液的配制 9
2.3.5 样品加标回收实
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
2.2.3 储备液的配制 8
2.2.4 标准溶液的配制 8
2.2.5 样品加标回收实验 8
2.3 苦杏仁中微量元素的测定 8
2.3.1 样品处理 8
2.3.2仪器工作条件 9
2.3.3 制备储备液 9
2.3.4 标准溶液的配制 9
2.3.5 样品加标回收实验 9
3 结果与分析 10
3.1柴胡中微量元素的测定结果与讨论 10
3.1.1柴胡标准曲线回归线方程及相关系数 10
3.1.2柴胡中微量元素测定结果 10
3.1.3样品加标回收实验 10
3.1.4讨论 11
3.2苦杏仁中微量元素的测定结果与讨论 11
3.2.2苦杏仁中各元素测定结果 12
3.2.3样品回收率测定 12
3.2.4讨论 13
结论 14
参考文献 15
致谢 17
1综述
1.1 柴胡、苦杏仁概述
柴胡（Radix Bupleuri），为中药柴胡的干燥根，又称柴草、地熏，伞形科植物，味苦、辛，性微寒。根据产地的不同，又将柴胡分为“北柴胡”和“南柴胡”，北柴胡主要产于陕西等地；南柴胡主要产于江苏等地[1]。
柴胡，高约45–70cm，为灌木。披针形叶，背面有纵脉，条数为57，茎上部的叶较小，披针形或线形；基生叶叶片较大，有长柄。茎基部木质化，一般从基部分出数茎且上部多次分枝。柴胡为淡黄色的花瓣，由10–15个长2–3 cm的伞幅，形成开展疏散的圆锥伞形花序。有4–6个总苞片，顶端逐渐变尖；小总苞片的数目一般为5，较少数是7，长2–5 mm，宽1–2 mm，形状长圆状披针形或披针形。果实类型为长圆状的双悬果，花期6–7月左右，果实成熟在7–8月左右。
中药柴胡具有疏肝解郁，升阳举陷，清热解毒，和解少阳之功效[2]，一般多被用于用于治疗胸部胀痛，寒热往来，外感发热，疟疾，脏器下垂等病症。柴胡其性生散，肝风内动，肝阳上亢，气机上逆者忌用或慎用。
苦杏仁（Semen Armeniacae Amarum），又名杏实，蔷薇科植物[3]。其性温、味微苦，有小毒，归肺经、大肠经。一般于夏季采收，去掉果核和果肉，取出种子晒干即可。苦杏仁表面颜色呈黄棕色或深棕色，形状为扁心形。苦杏仁的两片子叶左右不对称，一端尖，油性较大；另一端钝圆有合点，合点上有多条深棕色的凹陷脉纹，杏仁种皮薄，乳白色。无臭，有苦味。
苦杏仁是最古老，也是最常用的化痰止咳药物，它有润肺定喘、止渴生津、润肠通便等功效[4]，常用苦杏仁来治疗咳嗽气喘、血虚津枯等症，苦杏仁营养十分丰富，不仅含有人体生命活动所必需的微量元素，还含大量氨基酸，因此被人们视为上等的健康营养食品。
苦杏仁虽然有的食用和药用价值，但不能大量食用。因为杏仁中含有毒物质氢氰酸，如果过量服用会导致中毒甚至死亡。因此，在食用之前应该多次用水浸泡或者煮沸，以减少其中的有害物质。
1.2 柴胡、苦杏仁的化学成分及药理作用
1.2.1 柴胡的药理作用
①解热作用，用酵母致热大鼠进行皮下注射，结果表明柴胡中含有的苷元、挥发油能够杀死病原体，防止病毒损伤机体,，使机体更好的对抗抗原，发挥解热作用。
②抗炎作用，柴胡中的柴胡皂苷，对炎症有显著的治疗作用。如柴胡皂苷能更好地治疗因渗出、毛细血管通透性更炎症引起的疾病；柴胡皂苷a可以抑制由ATP诱发的血小板聚集。
③免疫调节功能，柴胡多糖能够提高机体的免疫作用。它对提高病毒的特异性抗体滴度，对使淋巴细胞转核率得到提高和增强皮肤的迟发性过敏反应有影响。
④防酒醉和保肝作用，柴胡醇能增强肝药酶活性，使SOD活性得以提高，同时降低LPO含量等效果。柴胡注射液可以降低由CCl4引起的大鼠血清谷氨酸丙氨酸氨基转移酶升高，减轻肝细胞坏死，促进肝细胞再生。
⑤抗中枢神经系统作用，柴胡皂苷对小鼠具有镇静作用，可以减少其自发性的活动，使苯巴比妥作用的催眠时间延长。柴胡皂苷经口服后有较强的催眠作用，加深睡眠。柴胡对CH3COOH所致的疼痛有拮抗作用，对热痛所致的小鼠痛阀时间的延长有一定作用。
1.2.2 苦杏仁的药理作用
①祛痰止咳、平喘作用，苦杏仁之所以能够镇咳和平喘，是因为苦杏仁中含有杏仁苷，苦杏仁苷经口服后能被体内的肠道微生物酶水解，或被苦杏仁本身所含酶分解，产生致使大脑的呼吸中枢受到抑制的少量氢氰酸，将咳嗽喘息时呼吸浅而急的状态加深，变慢，咳嗽状态减轻，从而达到镇咳平喘作用。给小鼠用苦杏仁水煎液进行灌胃，具有明显的祛痰作用。
②抗肿瘤作用，苦杏仁苷水解有少量苯甲醛和氢氰酸产生，这两者物质对癌细胞具有协同杀伤作用，而对正常细胞无损害。正常细胞含有能够分解氢氰酸的酶，将氢氰酸转化成硫氰酸盐，而硫氰酸盐是无毒的。但癌细胞不含有这种分解酶，不能使氢氰酸进行转换，从而使癌细胞结构遭到破坏，杀死癌细胞。尽管早在1845年就有关于苦杏仁治疗癌症的报道，并成为癌症的首选药物。由于临床研究
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