鳙鱼配合饲料投喂频率的探索
投喂频率是影响鱼类摄食和饲料转化率的重要因子之一，适宜的投喂频率可以提高饲料转化率，提高水产动物的生长速度和存活率，减少饲料浪费污染环境，从而提高养殖经济效益与生态效益。鳙鱼在池塘养殖生产中蕴藏巨大的潜力，改变施肥养殖鳙鱼的养殖方式为人工投喂配合饲料进行精养，是未来鳙鱼养殖发展的必然趋势。本试验从不同投喂频率对鳙鱼生长性能、肌肉品质及血液生化指标的影响角度进行研究和分析鳙鱼的最佳投喂频率，发现当投喂频率为每天5次时，鳙鱼可获得更快速、健康的生长，且依然可保持鱼体肌肉品质。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1□材料与方法1
1.1□试验鱼 1
1.2□饲养管理 2
1.3□样品采集与分析2
1.4□数据统计与分析2
2□结果2
2.1□不同投喂频率对鳙鱼生长性能的影响2
2.2□不同投喂频率对鳙鱼肌肉品质的影响3
2.3□不同投喂频率对鳙鱼血浆生化指标的影响3
3□讨论3
3.1□投喂频率对团头鲂生长性能的影响3
3.2□投喂频率对团头鲂肌肉成分的影响4
3.3□投喂频率对鳙鱼血液生化指标的影响4
4□结论4
致谢5
参考文献5
表1 各试验组鳙鱼投喂时间和频率2
表2 投喂频率对鳙鱼生长性能的影响2
表3 投喂频率对鳙鱼肌肉品质的影响3
表4 投喂频率对鳙鱼血液生化指标的影响3
鳙鱼配合饲料投喂频率的探索
引言
引言：投喂频率是影响鱼类摄食和饲料转化率的重要因子之一[1]，适宜的投喂频率可以提高水产动物的生长速度和存活率，减少饲料浪费污染环境，提高饲料转化率，减少个体生长差异，从而提高养殖经济效益与生态效益[2][3]。不合理的投喂频率往往会降低鱼类的生长速度，个体间规格分化差异较大[4]；当投喂量不足时，鱼类的生长性能将下降，但在投喂过量的情况下，往往造成饲料效率降低、养殖成本上升和水质的恶化，所以适宜的投喂频率在水产养殖中具 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
有重要的意义[5][6]。
鳙鱼(Aristichthys nobilis)，鳙鱼在分类学上隶属于硬骨鱼纲，鲤形目，鲢亚科。鳙鱼是我国四大家鱼中产量最大的一种，又名花鲢、黑鲢、胖头鱼、包头鱼。鳙鱼的自然分布很广，北至南海河平原，南到珠江平原，其间分布于黄河、长江、钱塘江等平原。据统计2013年全国鳙的养殖产量达到301万吨，紧次于鲤的产量，成为淡水养殖鱼类中极为重要的主导品种。与其他大宗鱼相比，市场上同等规格的鳙鱼价格几乎是鲢鱼的1.5～2倍，特别是2千克以上的鳙鱼，其价格与草鱼的价格不相上下。从消费者对鱼产品肉质喜好态度的调查显示，绝大多数消费者更喜欢鳙鱼，餐桌上鳙鱼出现的频率远大于鲢鱼。鳙鱼在池塘养殖生产中蕴藏巨大的潜力，改变施肥养殖鳙鱼的养殖方式为人工投喂配合饲料进行精养，是未来鳙鱼养殖发展的必然趋势。目前有关投喂频率对鱼类生长[7][8][9][10]、消化和代谢[11][12]、肌肉成分[13]和血液生化指标[14]影响的研究已见报道，但是关于鳙鱼配合饲料投喂频率的研究却很少，本文主要探讨了不同投喂频率对鳙鱼幼鱼生长、生理生化和肌肉品质的影响，为鳙鱼的合理投喂、能量物质转化利用、品质调控等提供科学依据。
1 材料与方法
1．1 试验鱼
试验用鳙鱼幼鱼选自溧阳市长荡湖水产良种场。鳙鱼幼鱼养殖于循环流水控温养殖系统，用商品饲料（无锡通威饲料公司提供，主要营养指标为水分7.1%、粗蛋白质33.2%、、粗脂肪6.5%粗灰分7.8%、粗纤维4.9%、钙0.84%、总磷1.38%）驯化15d后，选取体质健康、规格整齐（初均重（60.6±1.33）g）的幼鱼360尾，随机分成4组，每组3个平行，每个平行30尾鱼，饲养于12个圆形蓄养槽（规格为φ1200mm×700mm），进行正式试验。
1．2 饲养管理
试验根据不同投喂频率设定5个组：F2(投喂2次/d)，F3(投喂3次/d)，F4(投喂4次/d)，F5(投喂5次/d)，每个处理组设3个重复，每组具体投喂时间见表1，每天以鱼重的2%5%投喂饲料，每次投喂2h后观察摄食情况。每两周根据鳙鱼生长和摄食情况调整投喂量，试验周期为70d。试验期间，每天吸污一次，并且每天冲洗滤布，日夜连续充气增氧。整个试验期间水质如下：平均水温（27.5±1.0）℃，溶氧≥5mg/L，氨氮≤0.2mg/L，亚硝酸盐≤0.2mg/L，pH为7.27.8。光照周期为自然光周期。
表1 各试验组鳙鱼投喂时间和频率
Tab. 1 Daily feeding frequency and time for Aristichthys nobilis during the feeding trial
分组
Group
投喂频率
Feeding frequence
投喂时间
Time for feeding
F2
2次/天
8:00,16:00
F3
3次/天
8:00,12:00,16:00
F4
4次/天
8:00,11:00,14:00,17:00
F5
5次/天
8:00,10:00,12:00,16:00,18:00
1.3 样品采集与分析
饲养试验结束后，禁食24h，将各缸鱼称重计数。然后每桶随机选取3尾鳙鱼用MS222麻醉，测量每尾鱼体重后尾部静脉采血，并迅速在4℃、2000r/min离心10min分离血浆，70℃冷冻保存，用于血液生化指标的测定。随后采集鱼体背部去鳞肌肉，同样70℃冷冻保存，用于鱼体肌肉常规营养成分的测定。血浆总蛋白（TP）、总胆固醇（CHOL）、甘油三酯（TG）、血糖（GLU）、碱性磷酸酶（ALP）、高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）测定试剂盒购买自上海骏实生物科技有限公司，用美国贝克曼Cx4型自动生化分析仪测定。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1□材料与方法1
1.1□试验鱼 1
1.2□饲养管理 2
1.3□样品采集与分析2
1.4□数据统计与分析2
2□结果2
2.1□不同投喂频率对鳙鱼生长性能的影响2
2.2□不同投喂频率对鳙鱼肌肉品质的影响3
2.3□不同投喂频率对鳙鱼血浆生化指标的影响3
3□讨论3
3.1□投喂频率对团头鲂生长性能的影响3
3.2□投喂频率对团头鲂肌肉成分的影响4
3.3□投喂频率对鳙鱼血液生化指标的影响4
4□结论4
致谢5
参考文献5
表1 各试验组鳙鱼投喂时间和频率2
表2 投喂频率对鳙鱼生长性能的影响2
表3 投喂频率对鳙鱼肌肉品质的影响3
表4 投喂频率对鳙鱼血液生化指标的影响3
鳙鱼配合饲料投喂频率的探索
引言
引言：投喂频率是影响鱼类摄食和饲料转化率的重要因子之一[1]，适宜的投喂频率可以提高水产动物的生长速度和存活率，减少饲料浪费污染环境，提高饲料转化率，减少个体生长差异，从而提高养殖经济效益与生态效益[2][3]。不合理的投喂频率往往会降低鱼类的生长速度，个体间规格分化差异较大[4]；当投喂量不足时，鱼类的生长性能将下降，但在投喂过量的情况下，往往造成饲料效率降低、养殖成本上升和水质的恶化，所以适宜的投喂频率在水产养殖中具 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
有重要的意义[5][6]。
鳙鱼(Aristichthys nobilis)，鳙鱼在分类学上隶属于硬骨鱼纲，鲤形目，鲢亚科。鳙鱼是我国四大家鱼中产量最大的一种，又名花鲢、黑鲢、胖头鱼、包头鱼。鳙鱼的自然分布很广，北至南海河平原，南到珠江平原，其间分布于黄河、长江、钱塘江等平原。据统计2013年全国鳙的养殖产量达到301万吨，紧次于鲤的产量，成为淡水养殖鱼类中极为重要的主导品种。与其他大宗鱼相比，市场上同等规格的鳙鱼价格几乎是鲢鱼的1.5～2倍，特别是2千克以上的鳙鱼，其价格与草鱼的价格不相上下。从消费者对鱼产品肉质喜好态度的调查显示，绝大多数消费者更喜欢鳙鱼，餐桌上鳙鱼出现的频率远大于鲢鱼。鳙鱼在池塘养殖生产中蕴藏巨大的潜力，改变施肥养殖鳙鱼的养殖方式为人工投喂配合饲料进行精养，是未来鳙鱼养殖发展的必然趋势。目前有关投喂频率对鱼类生长[7][8][9][10]、消化和代谢[11][12]、肌肉成分[13]和血液生化指标[14]影响的研究已见报道，但是关于鳙鱼配合饲料投喂频率的研究却很少，本文主要探讨了不同投喂频率对鳙鱼幼鱼生长、生理生化和肌肉品质的影响，为鳙鱼的合理投喂、能量物质转化利用、品质调控等提供科学依据。
1 材料与方法
1．1 试验鱼
试验用鳙鱼幼鱼选自溧阳市长荡湖水产良种场。鳙鱼幼鱼养殖于循环流水控温养殖系统，用商品饲料（无锡通威饲料公司提供，主要营养指标为水分7.1%、粗蛋白质33.2%、、粗脂肪6.5%粗灰分7.8%、粗纤维4.9%、钙0.84%、总磷1.38%）驯化15d后，选取体质健康、规格整齐（初均重（60.6±1.33）g）的幼鱼360尾，随机分成4组，每组3个平行，每个平行30尾鱼，饲养于12个圆形蓄养槽（规格为φ1200mm×700mm），进行正式试验。
1．2 饲养管理
试验根据不同投喂频率设定5个组：F2(投喂2次/d)，F3(投喂3次/d)，F4(投喂4次/d)，F5(投喂5次/d)，每个处理组设3个重复，每组具体投喂时间见表1，每天以鱼重的2%5%投喂饲料，每次投喂2h后观察摄食情况。每两周根据鳙鱼生长和摄食情况调整投喂量，试验周期为70d。试验期间，每天吸污一次，并且每天冲洗滤布，日夜连续充气增氧。整个试验期间水质如下：平均水温（27.5±1.0）℃，溶氧≥5mg/L，氨氮≤0.2mg/L，亚硝酸盐≤0.2mg/L，pH为7.27.8。光照周期为自然光周期。
表1 各试验组鳙鱼投喂时间和频率
Tab. 1 Daily feeding frequency and time for Aristichthys nobilis during the feeding trial
分组
Group
投喂频率
Feeding frequence
投喂时间
Time for feeding
F2
2次/天
8:00,16:00
F3
3次/天
8:00,12:00,16:00
F4
4次/天
8:00,11:00,14:00,17:00
F5
5次/天
8:00,10:00,12:00,16:00,18:00
1.3 样品采集与分析
饲养试验结束后，禁食24h，将各缸鱼称重计数。然后每桶随机选取3尾鳙鱼用MS222麻醉，测量每尾鱼体重后尾部静脉采血，并迅速在4℃、2000r/min离心10min分离血浆，70℃冷冻保存，用于血液生化指标的测定。随后采集鱼体背部去鳞肌肉，同样70℃冷冻保存，用于鱼体肌肉常规营养成分的测定。血浆总蛋白（TP）、总胆固醇（CHOL）、甘油三酯（TG）、血糖（GLU）、碱性磷酸酶（ALP）、高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）测定试剂盒购买自上海骏实生物科技有限公司，用美国贝克曼Cx4型自动生化分析仪测定。
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