饲料亚麻酸水平对团头鲂幼鱼生长脂肪酸组成免疫及抗氧化性能的影响
为探讨团头鲂幼鱼对饲料中亚麻酸的需求量，共设计亚麻酸含量分别为0%、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%、2.5%六组等氮等能的实验饲料，每组三个平行，每个平行放养实验鱼30 尾，养殖周期为9周。结果表明，饲料中亚麻酸水平对存活率无显著影响；亚麻酸水平在0%-2%时，鱼末重、增重率(WG)、特定生长率(SGR)和饲料效率(FER)都随亚麻酸含量的增加而增加，此后这些指标开始下降。肌肉中亚麻酸和总的n-3不饱和脂肪酸含量与饲料中亚麻酸含量呈正相关，但总的饱和脂肪酸含量有所下降。当饲料中亚麻酸含量达到2.0%时，鱼体内血清碱性磷酸酶、总蛋白、白蛋白、甘油三酯水平及白细胞数达到最高；血清葡萄糖含量随亚麻酸含量的增加而增加。当饲料中亚麻酸含量达到1.5%时，超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性最高。根据SGE和FER模拟曲线可得，团头鲂幼鱼的最适亚麻酸水平分别为1.75%和1.56%。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1 材料与方法2
1.1 实验鱼、配合饲料以及实验设计2
1.2 实验方法 3
1.2.1养殖管理3
1.2.2 实验观察与记录3
1.2.3采样及实验数据测量3
1.2.4数据处理4
2 结果与分析4
2.1 亚麻酸水平对团头鲂幼鱼摄食和生长的影响4
2.2 亚麻酸水平对团头鲂幼鱼肌肉脂肪酸组成的影响5
2.3 亚麻酸水平对团头鲂幼鱼血液指标的影响6
2.4 亚麻酸水平对团头鲂幼鱼抗氧化酶活性的影响6
3 讨论 7
3.1 亚麻酸水平对团头鲂幼鱼生长性能的影响7
3.2 亚麻酸水平对团头鲂幼鱼脂肪酸组成的影响7
3.3 亚麻酸水平对团头鲂幼鱼血液生化指标的影响7
3.4 亚麻酸水平对团头鲂幼鱼抗氧化酶活性的影响8
致谢8
参考文献9
饲料亚麻酸水平对团头鲂幼鱼生长、脂肪酸组成、免疫及抗氧化性能的影响
引言
团头鲂(Megal *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072$
obrama amblycephala)，又称武昌鱼，隶属于硬骨鱼纲，鲤形目，鲤科，鲌亚科，是中国重要的淡水养殖鱼类，有着悠久的养殖历史，其肉质鲜美、生长快，且有较高的成活率[12]。然而，团头鲂生存主要依赖于苦草、轮叶黑藻和浮游动物等生物，营养需求极为单一[3]。因此，当务之急是开发一种经济的人工饲料，以促进其最佳生长和饲料利用率。
目前许多研究已成功地确定几种鱼类的亚麻酸需求量。有些种类有1％2％的需求，其中包括斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)[4]和黄颡鱼幼鱼(Pelteobagrus fulvidraco)[5]。其他品种似乎是有更低的需求，如鲤鱼(Cyprinus carpio L.)[6]和草鱼(Ctenopharyngodon idella)[7]的需求量为0.5%1%。
在过去的十年中，大量对团头鲂基本营养需求的研究被报道。最适膳食营养元素，如碳水化合物、氨基酸、蛋白质、脂质以及维生素，根据生长性能和其他参数，已被量化[813]。但是，并没有资料提供团头鲂对必需脂肪酸需求的准确数据，尤其是对亚麻酸的需求量，并且脂肪酸对团头鲂的抗氧化功能仍然是不清楚。因此，本研究旨在探讨饲料中亚麻酸水平对团头鲂的生长性能、组织脂肪酸组成、血液参数和抗氧化功能的影响。最终得出团头鲂幼鱼对饲料亚麻酸的需求量。
1 材料与方法
1．1 实验鱼、配合饲料以及实验设计
团头鲂由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心南泉渔场提供。实验鱼在正式饲养前用商品料驯化两周，以适应饲养环境。禁食24h后，实验鱼放入18个桶，每3桶为一个重复，每桶30尾鱼。在试验过程中，每天用沉性颗粒饲料（表1 表2）饱食投喂3次（8：00， 12：00，16:00）。试验期间，水温25 28 ℃，DO为5.4 6.8 mg/L，氨氮浓度保持低于0.1mg/L。
表1 实验日粮配方及营养水平（%干饲料）
Tab 1 Formulation and chemical composition of experimental diets (% dry diet)
饲料组成Ingredients (g/100g diet)
亚麻油Linseed oil(% of dry diet)
0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
酪蛋白Casein1
24
24
24
24
24
24
红鱼粉Red fish meal1
14
14
14
14
14
14
亚麻油Linseed oil2
0
1
2
3
4
5
月桂酸Lauric acid3
6
5
4
3
2
1
小麦淀粉Wheat starch3
30
30
30
30
30
30
微晶纤维素Microcrystalline cellulose3
9
9
9
9
9
9
羟甲基纤维素Carboxylmethyl cellulos3
11
11
11
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1 材料与方法2
1.1 实验鱼、配合饲料以及实验设计2
1.2 实验方法 3
1.2.1养殖管理3
1.2.2 实验观察与记录3
1.2.3采样及实验数据测量3
1.2.4数据处理4
2 结果与分析4
2.1 亚麻酸水平对团头鲂幼鱼摄食和生长的影响4
2.2 亚麻酸水平对团头鲂幼鱼肌肉脂肪酸组成的影响5
2.3 亚麻酸水平对团头鲂幼鱼血液指标的影响6
2.4 亚麻酸水平对团头鲂幼鱼抗氧化酶活性的影响6
3 讨论 7
3.1 亚麻酸水平对团头鲂幼鱼生长性能的影响7
3.2 亚麻酸水平对团头鲂幼鱼脂肪酸组成的影响7
3.3 亚麻酸水平对团头鲂幼鱼血液生化指标的影响7
3.4 亚麻酸水平对团头鲂幼鱼抗氧化酶活性的影响8
致谢8
参考文献9
饲料亚麻酸水平对团头鲂幼鱼生长、脂肪酸组成、免疫及抗氧化性能的影响
引言
团头鲂(Megal *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072$
obrama amblycephala)，又称武昌鱼，隶属于硬骨鱼纲，鲤形目，鲤科，鲌亚科，是中国重要的淡水养殖鱼类，有着悠久的养殖历史，其肉质鲜美、生长快，且有较高的成活率[12]。然而，团头鲂生存主要依赖于苦草、轮叶黑藻和浮游动物等生物，营养需求极为单一[3]。因此，当务之急是开发一种经济的人工饲料，以促进其最佳生长和饲料利用率。
目前许多研究已成功地确定几种鱼类的亚麻酸需求量。有些种类有1％2％的需求，其中包括斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)[4]和黄颡鱼幼鱼(Pelteobagrus fulvidraco)[5]。其他品种似乎是有更低的需求，如鲤鱼(Cyprinus carpio L.)[6]和草鱼(Ctenopharyngodon idella)[7]的需求量为0.5%1%。
在过去的十年中，大量对团头鲂基本营养需求的研究被报道。最适膳食营养元素，如碳水化合物、氨基酸、蛋白质、脂质以及维生素，根据生长性能和其他参数，已被量化[813]。但是，并没有资料提供团头鲂对必需脂肪酸需求的准确数据，尤其是对亚麻酸的需求量，并且脂肪酸对团头鲂的抗氧化功能仍然是不清楚。因此，本研究旨在探讨饲料中亚麻酸水平对团头鲂的生长性能、组织脂肪酸组成、血液参数和抗氧化功能的影响。最终得出团头鲂幼鱼对饲料亚麻酸的需求量。
1 材料与方法
1．1 实验鱼、配合饲料以及实验设计
团头鲂由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心南泉渔场提供。实验鱼在正式饲养前用商品料驯化两周，以适应饲养环境。禁食24h后，实验鱼放入18个桶，每3桶为一个重复，每桶30尾鱼。在试验过程中，每天用沉性颗粒饲料（表1 表2）饱食投喂3次（8：00， 12：00，16:00）。试验期间，水温25 28 ℃，DO为5.4 6.8 mg/L，氨氮浓度保持低于0.1mg/L。
表1 实验日粮配方及营养水平（%干饲料）
Tab 1 Formulation and chemical composition of experimental diets (% dry diet)
饲料组成Ingredients (g/100g diet)
亚麻油Linseed oil(% of dry diet)
0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
酪蛋白Casein1
24
24
24
24
24
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红鱼粉Red fish meal1
14
14
14
14
14
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亚麻油Linseed oil2
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月桂酸Lauric acid3
6
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小麦淀粉Wheat starch3
30
30
30
30
30
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微晶纤维素Microcrystalline cellulose3
9
9
9
9
9
9
羟甲基纤维素Carboxylmethyl cellulos3
11
11
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