超声波法辅助提取党参中多糖的工艺研究
本人签字 日期摘 要本论文通过对党参的背景、党参的分类、党参的成分以及党参的临床作用进行解释说明，利用超声波法优化党参多糖的提取工艺。把多糖的提取率作为指标，选取提取温度，液料比，提取时间、超声功率作为考察因素，采用正交试验分析其结果，最后得到党参中多糖最优的提取条件是把提取时候的温度设置成80 ℃，液料比调配成40:1 mL/g，时间调整成35 min，超声功率设置成120 W，得到的党参中多糖的平均提取率为37.21%。
Keywords: Codonopsis pilosula polysaccharide; ultrasonic extraction; process optimization; orthogonal experiment 目 录
1 药材背景 1
1.1 研究背景 1
1.2 党参的分类 1
1.2.1 潞党参 1
1.2.2 西党参 1
1.2.3 东党参 1
1.2.4 条党参 1
1.3 化学成分研究 2
1.3.1 糖 2
1.3.2 苷 2
1.3.3 甾体 2
1.3.4 生物碱及含N成分 2
1.3.5 挥发性成分 2
1.3.6 氨基酸类 3
1.3.7 无机元素 3
1.3.8 三萜类、倍半萜内酯类及其他类成分 3
1.4 药理作用研究 3
1.4.1 对血液及造血系统的作用 3
1.4.2 对中枢神经系统的作用 4
1.4.3 消化系统的作用 4
1.4.4 对内分泌系统的作用 4
1.4.5 对免疫系统的作用 4
1.4.6 其他作用 4
1.5 党参中多糖的提取工艺 4
1.5.1 溶剂法 4
1.5.2 超声波辅助法 5
1.5.3 超临界CO2萃取法 5
1.5.4 微波辅助法 5
1.5.5 酶法 5
1.6 研究目的与意义 5
2 实验部分 7
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.1 实验设备和试剂 7
2.1.1 设备 7
2.1.2 试剂 7
2.2 实验方法 7
2.2.1 供试品的制备 7
2.2.2 葡萄糖标准曲线的制备 7
2.2.3 方法学考察 8
2.2.4 多糖的测定 8
2.2.5 单因素试验 8
2.2.6 正交设计试验 9
2.2.7 验证试验 9
3 结果与分析 10
3.1 标准曲线的测定结果分析 10
3.2 精密度试验结果分析 10
3.3 稳定性试验结果分析 10
3.4 重复性试验结果分析 11
3.5 加样回收率试验结果分析 11
3.6 单因素试验的测定结果分析 11
3.6.1 提取温度与党参中多糖提取率的关系 11
3.6.2 液料比与党参中多糖提取率的关系 12
3.6.3 提取时间与党参中多糖提取率的关系 12
3.6.4 提取超声功率与党参中多糖的提取率的关系 13
3.7 正交设计试验结果分析 13
3.8 验证实验结果分析 15
结 论 16
参考文献 17
致 谢 19 1 药材背景
1.1 研究背景
党参属于桔梗科，并且没有毒性。党参的品种在全世界大约有40种，我国大约就有39种。诸多年以来，党参的野生品种资源出现不断减少的趋势，但与此同时又出现了诸多栽培品种，保护药材野生资源应该值得我们每个人去重视。党参作为补气的主要药材，同时又作为常用的治疗以及保健的药材，其产量诸多、资源相当丰富、药用价值较高、市场需求量比较大、临床上应用颇为广泛。近些年来，党参在防治冠心病、治疗高脂血症等方面取到了新的研究进展。此外，党参的养生保健的功用亦越来越受到人们的不断地重视。因此，为了更好地去开发利用党参药材资源奠定了坚实的科学基础。
早在上百年之前人们就开始对中药材中的多糖进行了探究，对蛋白与核酸的研究和对多糖的研究亦是齐步的。今后，应该不断开发出市场前景相对较好的医疗、保健产品，人们对党参中多糖不断深地入研究将会有利于促进中药现代化的进程，并且能够更好地为人类健康服务。
1.2 党参的种类
1.2.1 潞党参
它的外形可以视为长圆柱形，稍微有点弯曲，长度大多为10~35 cm，根的直径大约为0.4~2 cm。它的皮细嫩又紧密[1]。
1.2.2 西党参（素花党参）
它的长度大多为10~35 cm，根的直径大约为0.5~2.5 cm，它的狮子盘头芦不但大而且很显著，皮松但肉却紧。
1.2.3 东党参
它的长度大多为10~25 cm，根的直径大约为0.7~1.5 cm，它的上端略带环纹，外部凹凸附带着苍蝇大小的沟，它自身携带着一股膻气。
1.2.4 条党参（川党参）
它的长度大多为40~45 cm，根的直径大约为0.56~2 cm，部分带有显著的纵向沟，顶端的横纹稀疏或者无，细条者头小于身的为称为泥鳅头[2]。
1.3 化学成分研究
依据药物的来源差异，党参药材可以分成潞党参、素花党参、管花党参、东党等诸多品种，但其所含化学成分及其相似。诸多年来，通过国内外诸多学者的不断研究，在党参里面分离出来并鉴定出来21类糖与苷的成分；鉴定后发现10种甾醇类的成分；鉴定后发现5种生物碱及其含N的成分；鉴定后发现34种挥发性的成分；鉴定后发现13种三萜以的及其他的成分。此外，还发现了党参里边还含有诸多种人体所必需的无机元素以及氨基酸。
Keywords: Codonopsis pilosula polysaccharide; ultrasonic extraction; process optimization; orthogonal experiment 目 录
1 药材背景 1
1.1 研究背景 1
1.2 党参的分类 1
1.2.1 潞党参 1
1.2.2 西党参 1
1.2.3 东党参 1
1.2.4 条党参 1
1.3 化学成分研究 2
1.3.1 糖 2
1.3.2 苷 2
1.3.3 甾体 2
1.3.4 生物碱及含N成分 2
1.3.5 挥发性成分 2
1.3.6 氨基酸类 3
1.3.7 无机元素 3
1.3.8 三萜类、倍半萜内酯类及其他类成分 3
1.4 药理作用研究 3
1.4.1 对血液及造血系统的作用 3
1.4.2 对中枢神经系统的作用 4
1.4.3 消化系统的作用 4
1.4.4 对内分泌系统的作用 4
1.4.5 对免疫系统的作用 4
1.4.6 其他作用 4
1.5 党参中多糖的提取工艺 4
1.5.1 溶剂法 4
1.5.2 超声波辅助法 5
1.5.3 超临界CO2萃取法 5
1.5.4 微波辅助法 5
1.5.5 酶法 5
1.6 研究目的与意义 5
2 实验部分 7
2 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
.1 实验设备和试剂 7
2.1.1 设备 7
2.1.2 试剂 7
2.2 实验方法 7
2.2.1 供试品的制备 7
2.2.2 葡萄糖标准曲线的制备 7
2.2.3 方法学考察 8
2.2.4 多糖的测定 8
2.2.5 单因素试验 8
2.2.6 正交设计试验 9
2.2.7 验证试验 9
3 结果与分析 10
3.1 标准曲线的测定结果分析 10
3.2 精密度试验结果分析 10
3.3 稳定性试验结果分析 10
3.4 重复性试验结果分析 11
3.5 加样回收率试验结果分析 11
3.6 单因素试验的测定结果分析 11
3.6.1 提取温度与党参中多糖提取率的关系 11
3.6.2 液料比与党参中多糖提取率的关系 12
3.6.3 提取时间与党参中多糖提取率的关系 12
3.6.4 提取超声功率与党参中多糖的提取率的关系 13
3.7 正交设计试验结果分析 13
3.8 验证实验结果分析 15
结 论 16
参考文献 17
致 谢 19 1 药材背景
1.1 研究背景
党参属于桔梗科，并且没有毒性。党参的品种在全世界大约有40种，我国大约就有39种。诸多年以来，党参的野生品种资源出现不断减少的趋势，但与此同时又出现了诸多栽培品种，保护药材野生资源应该值得我们每个人去重视。党参作为补气的主要药材，同时又作为常用的治疗以及保健的药材，其产量诸多、资源相当丰富、药用价值较高、市场需求量比较大、临床上应用颇为广泛。近些年来，党参在防治冠心病、治疗高脂血症等方面取到了新的研究进展。此外，党参的养生保健的功用亦越来越受到人们的不断地重视。因此，为了更好地去开发利用党参药材资源奠定了坚实的科学基础。
早在上百年之前人们就开始对中药材中的多糖进行了探究，对蛋白与核酸的研究和对多糖的研究亦是齐步的。今后，应该不断开发出市场前景相对较好的医疗、保健产品，人们对党参中多糖不断深地入研究将会有利于促进中药现代化的进程，并且能够更好地为人类健康服务。
1.2 党参的种类
1.2.1 潞党参
它的外形可以视为长圆柱形，稍微有点弯曲，长度大多为10~35 cm，根的直径大约为0.4~2 cm。它的皮细嫩又紧密[1]。
1.2.2 西党参（素花党参）
它的长度大多为10~35 cm，根的直径大约为0.5~2.5 cm，它的狮子盘头芦不但大而且很显著，皮松但肉却紧。
1.2.3 东党参
它的长度大多为10~25 cm，根的直径大约为0.7~1.5 cm，它的上端略带环纹，外部凹凸附带着苍蝇大小的沟，它自身携带着一股膻气。
1.2.4 条党参（川党参）
它的长度大多为40~45 cm，根的直径大约为0.56~2 cm，部分带有显著的纵向沟，顶端的横纹稀疏或者无，细条者头小于身的为称为泥鳅头[2]。
1.3 化学成分研究
依据药物的来源差异，党参药材可以分成潞党参、素花党参、管花党参、东党等诸多品种，但其所含化学成分及其相似。诸多年来，通过国内外诸多学者的不断研究，在党参里面分离出来并鉴定出来21类糖与苷的成分；鉴定后发现10种甾醇类的成分；鉴定后发现5种生物碱及其含N的成分；鉴定后发现34种挥发性的成分；鉴定后发现13种三萜以的及其他的成分。此外，还发现了党参里边还含有诸多种人体所必需的无机元素以及氨基酸。
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