虎杖中白藜芦醇的提取工艺研究(附件)
摘 要 虎杖是一种传统的中草药具有祛风利湿、止咳化痰、治疗跌打损伤等多种功效。白藜芦醇作为虎杖中的主要有效成分之一，具有抗菌、抗氧化、抗癌、保护神经、延长寿命等作用。目前如何从虎杖中提取白藜芦醇成为许多学者研究的重点。本文以虎杖为原料，用普通回流法来提取虎杖中白藜芦醇。以紫外分光光度法为分析方法，计算得出虎杖中白藜芦醇的提取率，并以提取率为指标，通过单因素试验和优化试验确定虎杖中提取白藜芦醇的最佳工艺条件。试验结果为乙醇浓度60%，固液比2:100，温度80℃，时间2h提取率在0.80%以上。本课题结果为白藜芦醇的开发利用提供参考数据。 目 录
1 引言 1
1.1虎杖简介 1
1.2白藜芦醇简介 2
1.2.1白藜芦醇的化学成分 2
1.2.2白藜芦醇的药理作用 3
1.2.3白藜芦醇的分析方法 3
1.3白藜芦醇的制备方法及测定 3
1.3.1直接提取法 4
1.3.2化学合成法 4
1.3.3植物组织培养法 5
1.3.4超临界萃取法 5
1.3.5高效逆流色谱法 6
1.4白藜芦醇的测定 6
2虎杖中白藜芦醇的提取 7
2.1实验设备和试剂 7
2.1.1实验仪器与设备 7
2.1.2实验原料、试剂 7
2.2实验方法及实验过程 8
2.2.1白藜芦醇的测定——紫外线分光光度法 8
2.2.2虎杖中白藜芦醇的提取试验 9
2.2.3正交试验 9
2.3结果与讨论 10
2.3.1不同浓度的乙醇对虎杖提取物的影响 10
2.3.2固液比对虎杖中白藜芦醇提取率的影响 11
2.3.3不同温度对虎杖中白藜芦醇提取效果的影响 11
2.3.4不同时间对虎杖中白藜芦醇提取率的影响 12
2.3.5正交试验 14
3结论 15
参考文献 16
致??谢 19
1 引言
中药资源是中国诸多优秀文化资源中重要的部分。我国具
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2固液比对虎杖中白藜芦醇提取率的影响 11
2.3.3不同温度对虎杖中白藜芦醇提取效果的影响 11
2.3.4不同时间对虎杖中白藜芦醇提取率的影响 12
2.3.5正交试验 14
3结论 15
参考文献 16
致??谢 19
1 引言
中药资源是中国诸多优秀文化资源中重要的部分。我国具有非常丰富的中药资源种类，且已经积累了丰富的中药临床实践经验。不过中草药中含有多种成分，而且并非所有的成分都是能够防治疾病的有效成分，因为还有一些成分可能是无效的，甚至是有毒的。所以，如果能够从中草药中尽可能地提取有效的天然活性成分，将有助于大大提高中草药的药用价值。当前许多学者已经开始将传统的中药与现代科学技术结合在一起来研究、开发、生产中药，推进我国中药的现代化进程。不过当前中药的现代化进程遇到了一大难题，即如何从传统中草药中最大限度地分离提取出有效成分。经过多年的努力，当前在试验中已经形成了多种关于常用中草药的提纯技术。
白藜芦醇具有多种功效。比如，喜欢喝葡萄酒的法国人患冠心病的比例就非常少。其中很重要的一个原因便是因为法国人饮用的葡萄酒中含有大量的白藜芦醇。
1.1虎杖简介
虎杖是我国的传统中药，味苦、性寒，有祛风利湿、止咳化痰、治疗跌打损伤等作用。虎杖为蓼科蓼属的草质状小灌木，广泛分布于我国的大部分地区。虎杖主要生长于湿润深厚的土壤中，比如山坡山麓旁边的灌丛边、田野路旁等，它们常常成片生长且多为野生。
春季和秋季是虎杖最佳的采收季节。实际生产中，一般用虎杖的干燥根状茎来制药。虎杖采挖回来之后，需要把须根去掉，随后还要将其洗干净，并趁着它还新鲜的时候将其切成一段一段的短节，或者将其切成一片一片的厚片。之后还需要将其放在阳光下晒干，然后将晒干之后的虎杖粉碎，最终得到的就是黄棕色的虎杖粉末。近年来，世界范围内的许多专家学者都对虎杖中的化学成分进行了研究。相关结果显示，其化学成分非常复杂。不过综合来看，中药材虎杖中主要含有以下几种成分：
(1)蒽醌类成分：包括大黄素、大黄酚、大黄酸、蒽苷A、蒽苷B等。其中，大黄素具有抗菌、抗肿瘤等作用。
(2)芪类化合物：包括白藜芦醇、白藜芦醇苷等。芪类成分能够有效地调节血脂，同时也有助于血小板聚集和呼吸系统的防治。
(3)酚性成分：大黄素8单甲醚、迷人醇、原儿茶酸等。
(4)黄酮类化合物：榭皮素、榭皮素3阿拉伯糖苷等。
(5)其他成分：比如多糖、苹果酸、维生素C、柠檬酸、草酸等。
虎杖资源具有多种功效，且价格低廉，开发潜力巨大。当前虎杖已被广泛应用于天然药物、保健食品以及功能饮料中，具有巨大的经济价值和社会效益。
1.2白藜芦醇简介
白藜芦醇是一种广泛存在于花生、葡萄、花生等植物中的多酚类活性单体。自从1974年人们在植物滤液中首次提纯出白藜芦醇以后，就不断有学者对白藜芦醇进行了研究，而其药用和食用价值也被越来越多的人发掘。白藜芦醇主要是生物为了抵抗恶劣气候以及微生物感染等环境压力而产生的一种抗菌素。在人们目前已经测定的植物类别中，虎杖中白藜芦醇的含量最高。
植物中白藜芦醇的含量要受到气候环境、生长季节等诸多因素的影响，且这些植物中不同部位的白藜芦醇含量不同。比如，花生红和花生壳中白藜芦醇的含量比花生仁的要高出许多；葡萄皮中白藜芦醇的含量很高，而葡萄的果肉中白藜芦醇的含量很少。对植物的加工工艺以以及中药炮制方法对植物药中白藜芦醇的含量会有影响。
1.2.1白藜芦醇的化学成分
白藜芦醇属于芪类化合物，分子式为C14H12O3，相对分子量为228.2，具有两种异构体，即顺式异构体和反式异构体。一般而言，植物中的白藜芦醇大都以稳定的反式形式存在，只有在紫外线的照射下，反式异构体才可以转变为顺式异构体。白藜芦醇的熔点约为250多度，其存在形式有两种——游离态和糖苷态。白藜芦醇呈晶体状，无色，且难溶于水。但是白藜芦醇却易溶于丙酮、乙醇、甲醇等有机溶剂中。另外，白藜芦醇在可见光作用条件下，呈淡黄色；紫外光作用条件下，呈紫色荧光；FeCl3作用条件下，呈暗红色；K3Fe(CN)6作用条件下，呈血红色；磷钼酸作用条件下，呈血红色。这些都是白藜芦醇在特定条件下呈现的特征颜色反应。而在试验中利用这些特点可以来检测白藜芦醇。
1.2.2白藜芦醇的药理作用
(1)抗癌活性。当前白藜芦醇被视为是防治癌症极具潜力的药物。相关研究表明，白藜芦醇具有显著的抗癌作用。
(2)保护心血管系统。之前有研究表明，与其他欧美国家相比，喜欢饮用葡萄酒的法国人在心血管疾病发病率方面相对低出许多。随后的研究表明，那主要是因为适量饮用葡萄酒有助于保护心血管，降低患冠心病的概率。近年来，随着人们对葡萄酒各种成分的研究，大家意识到原来是葡萄酒中的白藜芦醇对人体心血管系统有防御功能。
(3)抗氧化、抗自由基的作用。研究表明，白藜芦醇甙能够使脑组织中过氧化脂质的含量降低，减少自由基反应对脑组织的损害等作用。
(4)对胃肠道HKATP酶的作用。临床上将胃肠道HKATP酶视为治疗胃溃疡的重要靶标。而白藜芦醇胃肠道HKATP酶作用的IC50值为84mmol/L。
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1 引言 1
1.1虎杖简介 1
1.2白藜芦醇简介 2
1.2.1白藜芦醇的化学成分 2
1.2.2白藜芦醇的药理作用 3
1.2.3白藜芦醇的分析方法 3
1.3白藜芦醇的制备方法及测定 3
1.3.1直接提取法 4
1.3.2化学合成法 4
1.3.3植物组织培养法 5
1.3.4超临界萃取法 5
1.3.5高效逆流色谱法 6
1.4白藜芦醇的测定 6
2虎杖中白藜芦醇的提取 7
2.1实验设备和试剂 7
2.1.1实验仪器与设备 7
2.1.2实验原料、试剂 7
2.2实验方法及实验过程 8
2.2.1白藜芦醇的测定——紫外线分光光度法 8
2.2.2虎杖中白藜芦醇的提取试验 9
2.2.3正交试验 9
2.3结果与讨论 10
2.3.1不同浓度的乙醇对虎杖提取物的影响 10
2.3.2固液比对虎杖中白藜芦醇提取率的影响 11
2.3.3不同温度对虎杖中白藜芦醇提取效果的影响 11
2.3.4不同时间对虎杖中白藜芦醇提取率的影响 12
2.3.5正交试验 14
3结论 15
参考文献 16
致??谢 19
1 引言
中药资源是中国诸多优秀文化资源中重要的部分。我国具
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
2固液比对虎杖中白藜芦醇提取率的影响 11
2.3.3不同温度对虎杖中白藜芦醇提取效果的影响 11
2.3.4不同时间对虎杖中白藜芦醇提取率的影响 12
2.3.5正交试验 14
3结论 15
参考文献 16
致??谢 19
1 引言
中药资源是中国诸多优秀文化资源中重要的部分。我国具有非常丰富的中药资源种类，且已经积累了丰富的中药临床实践经验。不过中草药中含有多种成分，而且并非所有的成分都是能够防治疾病的有效成分，因为还有一些成分可能是无效的，甚至是有毒的。所以，如果能够从中草药中尽可能地提取有效的天然活性成分，将有助于大大提高中草药的药用价值。当前许多学者已经开始将传统的中药与现代科学技术结合在一起来研究、开发、生产中药，推进我国中药的现代化进程。不过当前中药的现代化进程遇到了一大难题，即如何从传统中草药中最大限度地分离提取出有效成分。经过多年的努力，当前在试验中已经形成了多种关于常用中草药的提纯技术。
白藜芦醇具有多种功效。比如，喜欢喝葡萄酒的法国人患冠心病的比例就非常少。其中很重要的一个原因便是因为法国人饮用的葡萄酒中含有大量的白藜芦醇。
1.1虎杖简介
虎杖是我国的传统中药，味苦、性寒，有祛风利湿、止咳化痰、治疗跌打损伤等作用。虎杖为蓼科蓼属的草质状小灌木，广泛分布于我国的大部分地区。虎杖主要生长于湿润深厚的土壤中，比如山坡山麓旁边的灌丛边、田野路旁等，它们常常成片生长且多为野生。
春季和秋季是虎杖最佳的采收季节。实际生产中，一般用虎杖的干燥根状茎来制药。虎杖采挖回来之后，需要把须根去掉，随后还要将其洗干净，并趁着它还新鲜的时候将其切成一段一段的短节，或者将其切成一片一片的厚片。之后还需要将其放在阳光下晒干，然后将晒干之后的虎杖粉碎，最终得到的就是黄棕色的虎杖粉末。近年来，世界范围内的许多专家学者都对虎杖中的化学成分进行了研究。相关结果显示，其化学成分非常复杂。不过综合来看，中药材虎杖中主要含有以下几种成分：
(1)蒽醌类成分：包括大黄素、大黄酚、大黄酸、蒽苷A、蒽苷B等。其中，大黄素具有抗菌、抗肿瘤等作用。
(2)芪类化合物：包括白藜芦醇、白藜芦醇苷等。芪类成分能够有效地调节血脂，同时也有助于血小板聚集和呼吸系统的防治。
(3)酚性成分：大黄素8单甲醚、迷人醇、原儿茶酸等。
(4)黄酮类化合物：榭皮素、榭皮素3阿拉伯糖苷等。
(5)其他成分：比如多糖、苹果酸、维生素C、柠檬酸、草酸等。
虎杖资源具有多种功效，且价格低廉，开发潜力巨大。当前虎杖已被广泛应用于天然药物、保健食品以及功能饮料中，具有巨大的经济价值和社会效益。
1.2白藜芦醇简介
白藜芦醇是一种广泛存在于花生、葡萄、花生等植物中的多酚类活性单体。自从1974年人们在植物滤液中首次提纯出白藜芦醇以后，就不断有学者对白藜芦醇进行了研究，而其药用和食用价值也被越来越多的人发掘。白藜芦醇主要是生物为了抵抗恶劣气候以及微生物感染等环境压力而产生的一种抗菌素。在人们目前已经测定的植物类别中，虎杖中白藜芦醇的含量最高。
植物中白藜芦醇的含量要受到气候环境、生长季节等诸多因素的影响，且这些植物中不同部位的白藜芦醇含量不同。比如，花生红和花生壳中白藜芦醇的含量比花生仁的要高出许多；葡萄皮中白藜芦醇的含量很高，而葡萄的果肉中白藜芦醇的含量很少。对植物的加工工艺以以及中药炮制方法对植物药中白藜芦醇的含量会有影响。
1.2.1白藜芦醇的化学成分
白藜芦醇属于芪类化合物，分子式为C14H12O3，相对分子量为228.2，具有两种异构体，即顺式异构体和反式异构体。一般而言，植物中的白藜芦醇大都以稳定的反式形式存在，只有在紫外线的照射下，反式异构体才可以转变为顺式异构体。白藜芦醇的熔点约为250多度，其存在形式有两种——游离态和糖苷态。白藜芦醇呈晶体状，无色，且难溶于水。但是白藜芦醇却易溶于丙酮、乙醇、甲醇等有机溶剂中。另外，白藜芦醇在可见光作用条件下，呈淡黄色；紫外光作用条件下，呈紫色荧光；FeCl3作用条件下，呈暗红色；K3Fe(CN)6作用条件下，呈血红色；磷钼酸作用条件下，呈血红色。这些都是白藜芦醇在特定条件下呈现的特征颜色反应。而在试验中利用这些特点可以来检测白藜芦醇。
1.2.2白藜芦醇的药理作用
(1)抗癌活性。当前白藜芦醇被视为是防治癌症极具潜力的药物。相关研究表明，白藜芦醇具有显著的抗癌作用。
(2)保护心血管系统。之前有研究表明，与其他欧美国家相比，喜欢饮用葡萄酒的法国人在心血管疾病发病率方面相对低出许多。随后的研究表明，那主要是因为适量饮用葡萄酒有助于保护心血管，降低患冠心病的概率。近年来，随着人们对葡萄酒各种成分的研究，大家意识到原来是葡萄酒中的白藜芦醇对人体心血管系统有防御功能。
(3)抗氧化、抗自由基的作用。研究表明，白藜芦醇甙能够使脑组织中过氧化脂质的含量降低，减少自由基反应对脑组织的损害等作用。
(4)对胃肠道HKATP酶的作用。临床上将胃肠道HKATP酶视为治疗胃溃疡的重要靶标。而白藜芦醇胃肠道HKATP酶作用的IC50值为84mmol/L。
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