黄芩等五种药用植物种子的质量检测(附件)
本人签名： 日期： 摘 要对贮存在国家药用植物种质资源库中期库的黄芩，牛膝，菘蓝，白术，黄芪这几样药用植物种子的净度、重量、种子含水量、种子胚的活力、种子发芽的程度、带菌程度以及真实性和品种纯度的质量来检测。并据此判断黄芩，牛膝，菘蓝，白术，黄芪这五种药用植物种子的质量等级。依据《GB/T 3543-1995》对种子净度做分析基础，再使用已经经过净度分析的净种子以高温烘干法做含水量测定，使用百粒法检测种子的重量，使用琼脂皿法检测种子健康度，使用TP法检测种子发芽率，最后对种子和种苗进行品种纯度鉴定。经过对种子质量的以及根据种子质量分级标准可判断黄芩，牛膝，菘蓝，白术，黄芪这五种药用植物种子均为Ⅱ级合格种子。 目 录
1 文献综述
1.1 黄芩等五种药用植物的文献概述 1
1.2 中药现代化进程 2
1.3 中国的种子检测技术在国内外的现状 3
1.4 五种药用植物种子检测方法现状 3
2 种子的质量检测
2.1 材料 5
2.2 方法 5
2.2.1净度分析 5
2.2.2含水量测定 5
2.2.3 种子真实性和品种纯度鉴定 6
2.2.4 重量测定 6
2.2.5 发芽试验测定 6
2.2.6 生活力测定 7
2.2.7 健康度测定 7
3 结果分析
3.1 种子净度分析 9
3.2 种子重量测定 9
3.3 种子水分测定 10
3.4 种子真实性与品种纯度鉴定 10
3.4.1黄芩 10
3.4.2牛膝 10
3.4.3菘蓝 11
3.4.4白术 12
3.4.5黄芪 12
3.5 种子发芽率测定 13
3.6 种子健康度测定 13
3.7 种子生活力测定 14
4 结论
4.1 药用植物种子质量等级 15
br /> 3.4.1黄芩 10
3.4.2牛膝 10
3.4.3菘蓝 11
3.4.4白术 12
3.4.5黄芪 12
3.5 种子发芽率测定 13
3.6 种子健康度测定 13
3.7 种子生活力测定 14
4 结论
4.1 药用植物种子质量等级 15
4.2 药用植物种子质量标准 15
参考文献 16
致谢 18
1 文献综述
中药源于中国，在我国已有数千年的悠久历史，最早起源于神农尝百草，为了人民可以消灾去病，神农决定尝遍百草，定药性，这对于中药行业的发展有着巨大的贡献。据考证，秦汉时期，本草流行已较多，如《神农本草经》、《伤寒杂病论》等知名著作。随着时代的变迁，中药文化却亘古不变。近年来，随着人类对疾病认识的改变、医疗模式的转变和“回归自然”、绿色消费意识的兴起，中医药以其融治疗、预防、保健、养生、康复为一体的综合防治模式以及特点，备受世人青睐。现在我国居民自主购药意识强，有80%以上的居民在选择药品时都会自行购买中成药，因此中药材需要量为中国中药行业的进一步发展提供了巨大的发展空间，因此中药材的需求量不够，质量不达标也是当前最需要解决的问题。
1.1 黄芩等五种药用植物的文献概述
黄芩，牛膝，菘蓝，白术，黄芪这五种药材在我国是比较著名且常见的，以至于它们在医药上的需求量特别大，每年的需求量可达上万吨之多。黄芩Scutellaria baicalensis Georgi.：唇形科植物。以根入药。始载于《神农本草经》，有清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎等作用[1]。在近代药理作用中具有抗菌，抗炎，降血脂，保肝，利胆，抗氧化的作用。主要生产于辽宁、河北等省区，在这几个省区中山西的产量最大，河北北部生产的为道地药材，俗称“热河黄芩”颜色愈黄，品质愈佳。牛膝Achyranthes bidentata Bl.：为苋科植物。是著名的“四大怀药”之一，以根入药，有逐瘀通经，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行等作用[1]。《本草纲目》中有过这样的记载：“治久疟寒热，五淋尿血，茎中痛，下痢，喉痹，口疮，齿痛，痈肿恶疮，伤折。” 现代药理学研究也证实了牛膝具有降血糖、降血压、抗衰老、以及增强免疫和抗肿瘤等多种作用。主产于河南。菘蓝Isatis tinctoria L.：为十字花科植物。以根入药，药材饮片名板蓝根，有清热解毒，凉血利咽等作用[1]。根据近年来的研究可证实，板蓝根内含有多种的抗病毒成分，对感冒病毒(Influenza virus)、腮腺炎病毒(Mumps virus)、肝炎病毒(Hepatitis viruses)等具有较强的抑制和杀灭作用[2,3]，主要用于治疗流行性感冒、乙型脑炎、传染性肝炎、流行性腮腺炎、咽喉肿痛等疾病[2]。分布于东北、华中、西北、西南，主产于安徽、甘肃、山西、河北、陕西等地方。白术Atracctylodes macrocephala Koidz.：为菊科植物。以根入药，性温，味甘、苦，是最常用的补气药物，有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎等作用[1]。在近代药理中也曾表明，白术具有利尿降糖，白术具有免疫调节、利尿、抗肿瘤、抗菌消炎、降糖、抗衰老等作用，对神经系统、消化道、子宫平滑肌也有一定作用，还能调节免疫功[4]。主产于浙江、湖南、安徽、湖北、江西、福建、四川、河北等省区，其中以浙江产量最大。黄芪Astragalus membranaceus(Fisch.)Bge.：豆科植物。以根入药。有补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，敛疮生肌等作用[1]。《本经》中有过这样的记载：“主痈疽，久败疮，排脓止痛。补虚，小儿百病。”《日华子本草》中有过这样的记载：“助气壮筋骨，长肉补血。” 黄芪的药用迄今已有多年的历史，现代研究表明[3]，黄芪含皂苷、多种氨基酸、胆碱、叶酸、锰、硒、铁等多种微量的元素。有增强免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降血压以及抗菌作用。主产于内蒙古、山西、山东、吉林等省区。
1.2 中药现代化进程
在原始社会，人们对中药的认知和使用是生吃和外敷。随着时代迁移[5]，伊尹创制了汤液，不仅服用方便，还大大提升了药物疗效，减少药物的不良反应。再到现代社会中丸剂、丹剂、胶囊剂，散剂，膏剂、栓剂、片剂、针剂，以及控释剂、缓释剂、靶向制剂等中药剂型的腾空出世，使人眼花缭乱，目不暇接。中药文化一直在与时俱进，中药现代化成为了中医药发展的必要趋势。当前，国家大力推行中药现代化，其所取得的重要成就已成为中药学人的共识，但中药材标准化是攸关中药现代化的关键问题[6]。中药是一种相对比较特殊的商品，在中药产业的体系当中，中药材既是原材料，又可以作为成品药，中药材生产的规范化、标准化是中药产业的关键。为保证中药材的优质、安全、无公害，并具有可控性，国际上正积极探索药材生产管理规范GAP的实施，并把绿色中药材的生产看作是可持续农业产业中的一个重要组成部分。可以说没有中药材GAP就没有中成药GMP、没有新药研制开发等。为了保证提供高质量、稳定可控的中药原料，应在道地药材研究的基础上，选择优良品种并在最适宜生长条件地域种植，研制并推行规范化种植技术，建立科学合理的采收加工制度。现代的中药材必须保证药材是未经污染，农药的残留量和重金属的含量必须保证在安全的范围内，药效物质基础的含量十分稳定可靠并有具有严格的质量标准[7]。
1.3 中国的种子检测技术在国内外的现状
我国虽为中药的发起国，但在中药产业也面临着严峻的挑战，面对国际中药市场300多亿美元的巨大蛋糕，中国只占5%左右，还主要是以中药材为主，而制约我国中药产业发展的关键因素是中药质量，而中药材的质量是中药质量的源头，中药材的质量是保证中药饮品、中成药质量稳定可靠的前提。而我国药用植物再生产上长期存在品种混杂，质量不稳定、种植技术经验不足、滥施农药与化肥等诸多问题，成为制约中药质量，影响出口乃至中药现代化发展的瓶颈，导致经济效益受到限制。中药药材的有效安全生产是中药质量的源头，只有规范了中药药材生产的整个过程，并且和国际药材管理机构接轨，从而达到药材“真实、优质、稳定、可控”的目的。因此国家食品药品监督管理局与2002年6月份发布实施的《中药材生产质量管理规程》(简称GAP)和2003年11月分开始的GAP认证，这标志着我国的中药材生产将纳入规范化、科学化轨道，是中药材实施监管的里程碑，随着我国加入WTO以及药用植物种子市场的国际化,国际跨国种业集团凭借着质量高，价格优惠的种子，先进
1 文献综述
1.1 黄芩等五种药用植物的文献概述 1
1.2 中药现代化进程 2
1.3 中国的种子检测技术在国内外的现状 3
1.4 五种药用植物种子检测方法现状 3
2 种子的质量检测
2.1 材料 5
2.2 方法 5
2.2.1净度分析 5
2.2.2含水量测定 5
2.2.3 种子真实性和品种纯度鉴定 6
2.2.4 重量测定 6
2.2.5 发芽试验测定 6
2.2.6 生活力测定 7
2.2.7 健康度测定 7
3 结果分析
3.1 种子净度分析 9
3.2 种子重量测定 9
3.3 种子水分测定 10
3.4 种子真实性与品种纯度鉴定 10
3.4.1黄芩 10
3.4.2牛膝 10
3.4.3菘蓝 11
3.4.4白术 12
3.4.5黄芪 12
3.5 种子发芽率测定 13
3.6 种子健康度测定 13
3.7 种子生活力测定 14
4 结论
4.1 药用植物种子质量等级 15
br /> 3.4.1黄芩 10
3.4.2牛膝 10
3.4.3菘蓝 11
3.4.4白术 12
3.4.5黄芪 12
3.5 种子发芽率测定 13
3.6 种子健康度测定 13
3.7 种子生活力测定 14
4 结论
4.1 药用植物种子质量等级 15
4.2 药用植物种子质量标准 15
参考文献 16
致谢 18
1 文献综述
中药源于中国，在我国已有数千年的悠久历史，最早起源于神农尝百草，为了人民可以消灾去病，神农决定尝遍百草，定药性，这对于中药行业的发展有着巨大的贡献。据考证，秦汉时期，本草流行已较多，如《神农本草经》、《伤寒杂病论》等知名著作。随着时代的变迁，中药文化却亘古不变。近年来，随着人类对疾病认识的改变、医疗模式的转变和“回归自然”、绿色消费意识的兴起，中医药以其融治疗、预防、保健、养生、康复为一体的综合防治模式以及特点，备受世人青睐。现在我国居民自主购药意识强，有80%以上的居民在选择药品时都会自行购买中成药，因此中药材需要量为中国中药行业的进一步发展提供了巨大的发展空间，因此中药材的需求量不够，质量不达标也是当前最需要解决的问题。
1.1 黄芩等五种药用植物的文献概述
黄芩，牛膝，菘蓝，白术，黄芪这五种药材在我国是比较著名且常见的，以至于它们在医药上的需求量特别大，每年的需求量可达上万吨之多。黄芩Scutellaria baicalensis Georgi.：唇形科植物。以根入药。始载于《神农本草经》，有清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎等作用[1]。在近代药理作用中具有抗菌，抗炎，降血脂，保肝，利胆，抗氧化的作用。主要生产于辽宁、河北等省区，在这几个省区中山西的产量最大，河北北部生产的为道地药材，俗称“热河黄芩”颜色愈黄，品质愈佳。牛膝Achyranthes bidentata Bl.：为苋科植物。是著名的“四大怀药”之一，以根入药，有逐瘀通经，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行等作用[1]。《本草纲目》中有过这样的记载：“治久疟寒热，五淋尿血，茎中痛，下痢，喉痹，口疮，齿痛，痈肿恶疮，伤折。” 现代药理学研究也证实了牛膝具有降血糖、降血压、抗衰老、以及增强免疫和抗肿瘤等多种作用。主产于河南。菘蓝Isatis tinctoria L.：为十字花科植物。以根入药，药材饮片名板蓝根，有清热解毒，凉血利咽等作用[1]。根据近年来的研究可证实，板蓝根内含有多种的抗病毒成分，对感冒病毒(Influenza virus)、腮腺炎病毒(Mumps virus)、肝炎病毒(Hepatitis viruses)等具有较强的抑制和杀灭作用[2,3]，主要用于治疗流行性感冒、乙型脑炎、传染性肝炎、流行性腮腺炎、咽喉肿痛等疾病[2]。分布于东北、华中、西北、西南，主产于安徽、甘肃、山西、河北、陕西等地方。白术Atracctylodes macrocephala Koidz.：为菊科植物。以根入药，性温，味甘、苦，是最常用的补气药物，有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎等作用[1]。在近代药理中也曾表明，白术具有利尿降糖，白术具有免疫调节、利尿、抗肿瘤、抗菌消炎、降糖、抗衰老等作用，对神经系统、消化道、子宫平滑肌也有一定作用，还能调节免疫功[4]。主产于浙江、湖南、安徽、湖北、江西、福建、四川、河北等省区，其中以浙江产量最大。黄芪Astragalus membranaceus(Fisch.)Bge.：豆科植物。以根入药。有补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，敛疮生肌等作用[1]。《本经》中有过这样的记载：“主痈疽，久败疮，排脓止痛。补虚，小儿百病。”《日华子本草》中有过这样的记载：“助气壮筋骨，长肉补血。” 黄芪的药用迄今已有多年的历史，现代研究表明[3]，黄芪含皂苷、多种氨基酸、胆碱、叶酸、锰、硒、铁等多种微量的元素。有增强免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降血压以及抗菌作用。主产于内蒙古、山西、山东、吉林等省区。
1.2 中药现代化进程
在原始社会，人们对中药的认知和使用是生吃和外敷。随着时代迁移[5]，伊尹创制了汤液，不仅服用方便，还大大提升了药物疗效，减少药物的不良反应。再到现代社会中丸剂、丹剂、胶囊剂，散剂，膏剂、栓剂、片剂、针剂，以及控释剂、缓释剂、靶向制剂等中药剂型的腾空出世，使人眼花缭乱，目不暇接。中药文化一直在与时俱进，中药现代化成为了中医药发展的必要趋势。当前，国家大力推行中药现代化，其所取得的重要成就已成为中药学人的共识，但中药材标准化是攸关中药现代化的关键问题[6]。中药是一种相对比较特殊的商品，在中药产业的体系当中，中药材既是原材料，又可以作为成品药，中药材生产的规范化、标准化是中药产业的关键。为保证中药材的优质、安全、无公害，并具有可控性，国际上正积极探索药材生产管理规范GAP的实施，并把绿色中药材的生产看作是可持续农业产业中的一个重要组成部分。可以说没有中药材GAP就没有中成药GMP、没有新药研制开发等。为了保证提供高质量、稳定可控的中药原料，应在道地药材研究的基础上，选择优良品种并在最适宜生长条件地域种植，研制并推行规范化种植技术，建立科学合理的采收加工制度。现代的中药材必须保证药材是未经污染，农药的残留量和重金属的含量必须保证在安全的范围内，药效物质基础的含量十分稳定可靠并有具有严格的质量标准[7]。
1.3 中国的种子检测技术在国内外的现状
我国虽为中药的发起国，但在中药产业也面临着严峻的挑战，面对国际中药市场300多亿美元的巨大蛋糕，中国只占5%左右，还主要是以中药材为主，而制约我国中药产业发展的关键因素是中药质量，而中药材的质量是中药质量的源头，中药材的质量是保证中药饮品、中成药质量稳定可靠的前提。而我国药用植物再生产上长期存在品种混杂，质量不稳定、种植技术经验不足、滥施农药与化肥等诸多问题，成为制约中药质量，影响出口乃至中药现代化发展的瓶颈，导致经济效益受到限制。中药药材的有效安全生产是中药质量的源头，只有规范了中药药材生产的整个过程，并且和国际药材管理机构接轨，从而达到药材“真实、优质、稳定、可控”的目的。因此国家食品药品监督管理局与2002年6月份发布实施的《中药材生产质量管理规程》(简称GAP)和2003年11月分开始的GAP认证，这标志着我国的中药材生产将纳入规范化、科学化轨道，是中药材实施监管的里程碑，随着我国加入WTO以及药用植物种子市场的国际化,国际跨国种业集团凭借着质量高，价格优惠的种子，先进
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