唇香草脂溶性化学成分研究(附件)
摘 要唇香草（Ziziphora clinopodioides Lam）属唇形科新塔花属（Ziziphora）生半灌木，草本植物，别名苏则。唇香草是维吾尔族传统药材，也是目前新疆一种新型的经济作物。它一般在山坡，草原及干旱坡地生长，主要分布在新疆维吾尔自治区。国内外学者研究了唇香草的不同部位的生物活性，研究结果表明，唇香草具有抗氧化，扩张血管，提高免疫力和抑菌等生物活性。目的:研究唇形科新塔花属植物唇香草（Ziziphora clinopodioides Lam）)脂溶性化学成分。本课题对新疆产地的唇香草脂溶性化学成分作了进一步探索。方法：通过各种色谱分离方法得到单体化合物，最终得到12个化合物，其中2个化合物的结构通过质谱、核磁共振等方法得以确定。结果:从脂溶性化学成分分离12个化合物。其中2个分别鉴定为: 对-香豆酸甲酯（4），软脂酸（8）结论:对-香豆酸甲酯和软脂酸等化合物为首次从该植物中分离得到。目 录
1 绪论 1
1.1立题的目的依据和意义 2
1.2唇香草的研究进展 2
1.2.1化学成分研究 2
1.2.2国外研究进展 3
1.3化合物研究进展 3
1.3.1 化合物的结构 3
1.3.2 化合物的种类 4
1.4化合物的主要活性和作用 5
1.4.1抗发炎和杀菌活性 5
1.4.2 舒张血管作用 6
1.4.3抗心肌缺氧作用 6
1.4.4 突发性耳聋的治疗作用 6
1.4.5十二指肠的舒张作用 6
1.5化合物的分析鉴定与提取分离 6
1.5.1 化合物的分析鉴定 6
1.5.2 脂溶性化合物的提取 7
1.5.3 化合物的分离纯化 7
2 化合物的分离与鉴定 9
2.1.材料与方法 9
2.1.1 供试材料、仪器与试剂 9
2.1.2 提取与分离 9
2.1.3 光谱数据及结构鉴定 13
结论 14
参考文献 15
致谢 20
附录 21
1 绪论
1.5.3 化合物的分离纯化 7
2 化合物的分离与鉴定 9
2.1.材料与方法 9
2.1.1 供试材料、仪器与试剂 9
2.1.2 提取与分离 9
2.1.3 光谱数据及结构鉴定 13
结论 14
参考文献 15
致谢 20
附录 21
1 绪论
维吾尔族人在长期的医疗和疾病斗争实践中建立了医疗制度，建立了一个广泛的医疗体系，丰富的经验和独特的理论。对各族人民的健康作出了巨大的贡献。维吾尔医学的医学理论体系具有广泛而深远的临床疗效。长期以来，维吾尔药对地方病、常见病、皮肤病、慢性病、风湿病、妇科疾病、心脑血管疾病等疾病都有明显疗效。维吾尔医作为防治疾病的物质基础，是维吾尔族医疗效的重要标志[1]，具有良好的疗效、快速的疗效、较少的副作用等优点。维吾尔药在治疗疾病中的应用越来越多，维吾尔医药作为新疆特有的资源，具有广阔的应用和发展前景，如果能有效的发展，将能成为新疆的主导产业。
唇香草属唇形科新塔花属，别名小叶薄荷、山薄荷、维吾尔名为苏则，是维吾尔医常用药材。唇香草全株有强烈的薄荷香味，喜生于草原、山坡下，砾石和干燥的斜坡上，是新疆的特有药材，主要分布于我国新疆的阿雄勒泰山、天山、准噶尔西部山地、帕米尔高原的山地草原及砾石质坡地，中亚的吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、蒙古亦有分布[2]。在维吾尔族民间，嘴唇和草药是更多的医药和食品材料。唇辛味药、凉、微苦，具有强心利尿，理气化痰，粉末消炎的功效，常用于治疗心脏病、高血压、哮喘、出汗、心悸、失眠、水肿、咳嗽、支气管炎、气短、出汗、心悸失眠、水肿、咳嗽、肺脓肿病[34]。现代药理研究证明唇香草以及唇香草中的挥发油对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较强的抑菌活性[56]。 2010年氏朗学者Saeed Niazmand等人通过研究唇香草乙醇提取物对大鼠交感与副交感神经的影响证明其对大鼠基础胃酸分泌有有明显的抑制作用[7]。 2011年，法国学者Fran}oisSenej oux等人对唇香草中舒张血管的活性成分进行追踪分离，证明唇香草中分离出的七个酚类化合物对离体大鼠血管具有舒张作用[8]。伊朗学者阿里诺巴特等通过对蛋鸡香草唇饲养，并对鸡蛋质量，蛋鸡测定、血生化检查。结果表明：唇香草能显著提高蛋鸡的产蛋性能，提高蛋鸡的免疫能力[9]。
对化学成分的研究证明，唇香草中具有挥发油、黄酮类、生物碱类、维生素、昔类、有机酸、微量元素等成分[10]，挥发油的主要活性成分，在胡薄荷酮含量挥发性油含量最高。对香草唇的化学成分动态变化的研究，为进一步开发和唇香草资源利用、唇香草中的脂溶性成分的来源问题的进一步探索，为香草唇脂溶性化学成分含量进行测定，并对香草唇的化学成分分析，为新药和伦理医学的发展提供了理论基础。
1.1立题的目的依据和意义
唇香草不同提取部位的生物活性具有抗菌、抗氧化、舒张血管、提高免疫和其他生物活性的活性[11]，是现代研究和开发的热点之一。为了提高维吾尔药资源对脂溶性化学成分的研究，新疆唇香草脂溶性化学成分作了进一步探索，<维吾尔医志>记录这个药物为维吾尔医常用药材，唇香草在土耳其医疗中健胃、润肠通便，驱风、促进伤口康复医学管理使用[1213]和心血管效应方面的降压作用近年来备受关注，这个课题对唇香草的化学成分的研究为开发新药、民族药提供了理论依据。
1.2唇香草的研究进展
1.2.1化学成分研究
1.2.1.1挥发性成分
唇香草挥发油为浅黄色透明油状液体，刘中磊[14]按2005版药典附录Ⅶ规定的方法测量，得其相对密度0.9202，折射率为1.4837。周晓英等[15] 按毛细管做比重为D=W/ V（D：比重，W：挥发油的重量，V：挥发油的体积），挥发油的比重为0.94g /mL。胡薄荷酮的含量在51.26%～84.24%。
张丕鸿[16] 等通过气相色谱质谱分析和比较三采集地的唇香草挥发油，乌鲁木齐市雅玛里克山样品含油率（0.46%）是最高的，而样品产生的挥发性物质比较少，并分析可能与雅山绿化灌溉和供水。于谦[17]等人对新疆10个不同地区唇香草中胡薄荷酮含量进行比较。发现唇香草的胡薄荷酮含量随产地的不同而存在显著差异。
施洋[18]等研究对挥发油稳定性的影响。结果表明：光照、温度、重金属离子和酸性环境对唇香草挥发油稳定性均有影响，尽可能在避光低温的环境中储存。其中重金属离子Na+、K+、Mg2+、对其稳定性影响不大，Cu2+、Fe3+对其影响较大
1.2.1.2 非挥发性成分
多酚类化合物和黄酮类化合物具有多种生理功能和药用价值，如抗过敏、抗菌、抗炎、抗氧化、抗衰老、降血压、心脑血管疾病[1921]等功能。这类化合物在唇香草醇提取物中已被许多学者发现。魏君等[22]从芳香新塔花的甲醇提取物分离得了六个化合物，分别鉴定为金合欢素, 芹菜素, 柯伊利素, 山萘酚, 金丝桃苷, 槲皮素等6个黄酮类成分。李宁等[23], 杨小菊等[24]采用反复硅胶柱色谱，LH20葡聚糖凝胶柱色谱法对唇香草醇提取物中也有类似的研究。
新疆医生们和特色方剂学重点
1 绪论 1
1.1立题的目的依据和意义 2
1.2唇香草的研究进展 2
1.2.1化学成分研究 2
1.2.2国外研究进展 3
1.3化合物研究进展 3
1.3.1 化合物的结构 3
1.3.2 化合物的种类 4
1.4化合物的主要活性和作用 5
1.4.1抗发炎和杀菌活性 5
1.4.2 舒张血管作用 6
1.4.3抗心肌缺氧作用 6
1.4.4 突发性耳聋的治疗作用 6
1.4.5十二指肠的舒张作用 6
1.5化合物的分析鉴定与提取分离 6
1.5.1 化合物的分析鉴定 6
1.5.2 脂溶性化合物的提取 7
1.5.3 化合物的分离纯化 7
2 化合物的分离与鉴定 9
2.1.材料与方法 9
2.1.1 供试材料、仪器与试剂 9
2.1.2 提取与分离 9
2.1.3 光谱数据及结构鉴定 13
结论 14
参考文献 15
致谢 20
附录 21
1 绪论
1.5.3 化合物的分离纯化 7
2 化合物的分离与鉴定 9
2.1.材料与方法 9
2.1.1 供试材料、仪器与试剂 9
2.1.2 提取与分离 9
2.1.3 光谱数据及结构鉴定 13
结论 14
参考文献 15
致谢 20
附录 21
1 绪论
维吾尔族人在长期的医疗和疾病斗争实践中建立了医疗制度，建立了一个广泛的医疗体系，丰富的经验和独特的理论。对各族人民的健康作出了巨大的贡献。维吾尔医学的医学理论体系具有广泛而深远的临床疗效。长期以来，维吾尔药对地方病、常见病、皮肤病、慢性病、风湿病、妇科疾病、心脑血管疾病等疾病都有明显疗效。维吾尔医作为防治疾病的物质基础，是维吾尔族医疗效的重要标志[1]，具有良好的疗效、快速的疗效、较少的副作用等优点。维吾尔药在治疗疾病中的应用越来越多，维吾尔医药作为新疆特有的资源，具有广阔的应用和发展前景，如果能有效的发展，将能成为新疆的主导产业。
唇香草属唇形科新塔花属，别名小叶薄荷、山薄荷、维吾尔名为苏则，是维吾尔医常用药材。唇香草全株有强烈的薄荷香味，喜生于草原、山坡下，砾石和干燥的斜坡上，是新疆的特有药材，主要分布于我国新疆的阿雄勒泰山、天山、准噶尔西部山地、帕米尔高原的山地草原及砾石质坡地，中亚的吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、蒙古亦有分布[2]。在维吾尔族民间，嘴唇和草药是更多的医药和食品材料。唇辛味药、凉、微苦，具有强心利尿，理气化痰，粉末消炎的功效，常用于治疗心脏病、高血压、哮喘、出汗、心悸、失眠、水肿、咳嗽、支气管炎、气短、出汗、心悸失眠、水肿、咳嗽、肺脓肿病[34]。现代药理研究证明唇香草以及唇香草中的挥发油对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较强的抑菌活性[56]。 2010年氏朗学者Saeed Niazmand等人通过研究唇香草乙醇提取物对大鼠交感与副交感神经的影响证明其对大鼠基础胃酸分泌有有明显的抑制作用[7]。 2011年，法国学者Fran}oisSenej oux等人对唇香草中舒张血管的活性成分进行追踪分离，证明唇香草中分离出的七个酚类化合物对离体大鼠血管具有舒张作用[8]。伊朗学者阿里诺巴特等通过对蛋鸡香草唇饲养，并对鸡蛋质量，蛋鸡测定、血生化检查。结果表明：唇香草能显著提高蛋鸡的产蛋性能，提高蛋鸡的免疫能力[9]。
对化学成分的研究证明，唇香草中具有挥发油、黄酮类、生物碱类、维生素、昔类、有机酸、微量元素等成分[10]，挥发油的主要活性成分，在胡薄荷酮含量挥发性油含量最高。对香草唇的化学成分动态变化的研究，为进一步开发和唇香草资源利用、唇香草中的脂溶性成分的来源问题的进一步探索，为香草唇脂溶性化学成分含量进行测定，并对香草唇的化学成分分析，为新药和伦理医学的发展提供了理论基础。
1.1立题的目的依据和意义
唇香草不同提取部位的生物活性具有抗菌、抗氧化、舒张血管、提高免疫和其他生物活性的活性[11]，是现代研究和开发的热点之一。为了提高维吾尔药资源对脂溶性化学成分的研究，新疆唇香草脂溶性化学成分作了进一步探索，<维吾尔医志>记录这个药物为维吾尔医常用药材，唇香草在土耳其医疗中健胃、润肠通便，驱风、促进伤口康复医学管理使用[1213]和心血管效应方面的降压作用近年来备受关注，这个课题对唇香草的化学成分的研究为开发新药、民族药提供了理论依据。
1.2唇香草的研究进展
1.2.1化学成分研究
1.2.1.1挥发性成分
唇香草挥发油为浅黄色透明油状液体，刘中磊[14]按2005版药典附录Ⅶ规定的方法测量，得其相对密度0.9202，折射率为1.4837。周晓英等[15] 按毛细管做比重为D=W/ V（D：比重，W：挥发油的重量，V：挥发油的体积），挥发油的比重为0.94g /mL。胡薄荷酮的含量在51.26%～84.24%。
张丕鸿[16] 等通过气相色谱质谱分析和比较三采集地的唇香草挥发油，乌鲁木齐市雅玛里克山样品含油率（0.46%）是最高的，而样品产生的挥发性物质比较少，并分析可能与雅山绿化灌溉和供水。于谦[17]等人对新疆10个不同地区唇香草中胡薄荷酮含量进行比较。发现唇香草的胡薄荷酮含量随产地的不同而存在显著差异。
施洋[18]等研究对挥发油稳定性的影响。结果表明：光照、温度、重金属离子和酸性环境对唇香草挥发油稳定性均有影响，尽可能在避光低温的环境中储存。其中重金属离子Na+、K+、Mg2+、对其稳定性影响不大，Cu2+、Fe3+对其影响较大
1.2.1.2 非挥发性成分
多酚类化合物和黄酮类化合物具有多种生理功能和药用价值，如抗过敏、抗菌、抗炎、抗氧化、抗衰老、降血压、心脑血管疾病[1921]等功能。这类化合物在唇香草醇提取物中已被许多学者发现。魏君等[22]从芳香新塔花的甲醇提取物分离得了六个化合物，分别鉴定为金合欢素, 芹菜素, 柯伊利素, 山萘酚, 金丝桃苷, 槲皮素等6个黄酮类成分。李宁等[23], 杨小菊等[24]采用反复硅胶柱色谱，LH20葡聚糖凝胶柱色谱法对唇香草醇提取物中也有类似的研究。
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