氮肥减施对小白菜生长及产量品质的影响

利用田间试验研究不同施氮水平对小白菜（Brassica campestris ssp. chinensis L.）产量、品质以及生长期内硝酸盐积累的影响。试验设7个处理，即较常规施氮量减施40%（N1）、减施30%（N2）、减施20% （N3）、减施10%（ N4）、不减施（常规施肥量，N5）、增施10% （N6）、增施20% （N7），常规施氮量为180kg/hm2。研究结果表明，氮肥减施30%水平下小白菜产量最高，为698.47kg/667m2，氮肥增施并未增加小白菜产量，N1、N2、N5间差异不显著。不同施氮水平下小白菜可溶性蛋白含量差异不显著；在低氮水平下，随氮肥施用量增加，小白菜Vc含量也随之增加，但氮肥增施到一定程度，Vc含量不再增加。小白菜硝酸盐积累量随着氮肥施用量增加而增加，N1处理下的叶片和叶柄内硝酸盐含量分别为859.57μg/g和 1160.20μg/g，显著低于其余6个处理。本试验条件下，氮肥减施40%不会降低小白菜产量和营养品质，但可减少小白菜硝酸盐积累量，具有较好的应用价值。
目录
摘要3
关键词3
Abstract3
Key words3
引言3
1材料与方法4
1.1试验设计 4
1.2测定方法 5
1.2.1植株生长指标5
1.2.2植株品质指标5
1.2.3硝酸盐含量5
1.3数据分析 5
2结果与分析5
2.1不同氮肥施用量对小白菜产量的影响5
2.2不同氮肥施用量对小白菜品质指标的影响7
2.3不同氮肥施用量对小白菜硝酸盐含量的影响7
3结果与讨论 8
3.1氮肥增施对小白菜产量及品质的影响8
3.2氮肥减施对小白菜产量及品质的影响8
致谢9
参考文献9
氮肥减施对小白菜生长及产量品质的影响

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