饲料中添加大豆黄酮对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响
本次试验旨在进一步探讨饲料中添加大豆黄酮对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。选取体况相近162只45周龄兰蛋鸡随机分成3组，每组54只，组内设3个重复，每个重复18只。对照组饲喂基础日粮，试验1组和试验2组在基础日量基础上分别添加20、40mg/kg的大豆黄酮，试验28天。结果表明添加20mg/kg的大豆黄酮显著提高了蛋重（P<0.05），对蛋黄颜色、蛋黄比率有显著性影响（P<0.05）, 蛋品质无显著影响（P>0.05）；添加40mg/kg大豆黄酮显著降低了料蛋比（P<0.05），显著提高了产蛋率（P<0.05），显著提高了哈氏单位（P<0.05）。蛋鸡饲料中添加大豆黄酮组能提高经济效益，改善蛋鸡生产性能及蛋品质。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言（或绪论）1
1材料与方法2
1.1试验材料与动物 2
1.2试验设计与饲养 2
1.3数据处理2
2 结果分析2
2.1添加大豆黄酮对蛋鸡生产性能的影响2
2.2 添加大豆黄酮对鸡蛋品质的影响3
2.3添加大豆黄酮对蛋鸡经济效益的影响3
3讨论4
3.1大豆黄酮对蛋鸡生产性能上的影响4
3.2大豆黄酮对鸡蛋品质的影响4
3.3大豆黄酮对蛋鸡的经济效益的影响5
3.4大豆黄酮的安全性5
4小结5
致谢5
参考文献6
表1试验各组日粮组成及营养水平2
表2大豆黄酮对蛋鸡生产性能的影响3
表3不同添加量的大豆黄酮对鸡蛋品质的影响3
表4大豆黄酮对蛋鸡的经济效益3
饲料中添加大豆黄酮对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响
引言
随着科技的进步，人们的生产生活水平得到逐渐提升，食物中的营养成分越来越得到我们的重视，对饮食上不再单一只要求量，对质的追求有了新的概念，在我国鸡蛋是除了猪肉产品外另一个较大的蛋白质来源。我们对鸡蛋这个日常食用品有更多研究，鸡蛋中有我们人体所需要的蛋白质、维生素、脂肪等，营养含量丰富。我 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
们知道蛋鸡通过对饲料中的营养物质的吸收转化，使得鸡蛋获得相应的营养。从经济角度上来看，由于蛋鸡在产蛋后期体内雌激素会下降，从而使得蛋鸡的生殖能力减弱、生产性能降低，从而降低了经济效益。为了提高经济效益，我们还需提高蛋鸡的生产性能，所以需要在蛋鸡饲料中添加有效剂量的添加剂。从而通过提高蛋鸡生产性能和鸡蛋品质，进而提升经济效益。
大豆黄酮是一种广泛存在于豆科牧草植物中的结构与动物雌激素相似，并且能与动物雌激素受体结合的天然有效的饲料添加。而且大豆黄酮具有抗癌、抗氧化提高免疫力等生物学功能，无毒副作用。由于蛋鸡在产蛋后期雌激素水平下降导致其生产性能降低，根据大豆黄酮的作用以及其安全性，大豆黄酮可以作为植物雌激素，并对雌激素受体产生激动作用，上调蛋鸡促性腺激素受体基因的表达，从而使产蛋后期蛋鸡卵泡得到了发育，提高蛋鸡的生产性能。可知饲料中添加大豆黄酮对产蛋后期的蛋鸡生产性能有重要影响。有很多研究在饲料中添加大豆黄酮能有效提高家禽的产蛋率，降低料蛋比，降低鸡蛋胆固醇，增加蛋壳厚度、蛋白哈氏单位、蛋黄色泽、平均蛋重等[56]。但是这些研究大多数是从单一添加量上研究，缺少对于添加不同剂量大豆黄酮对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。因此，我们通过对大豆黄酮作用理性的了解，本次试验将进一步研究饲料中添加不同剂量大豆黄酮对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响，并进行讨论分析，为蛋鸡生产中加大豆黄酮提供依据及理论支持。
1 材料与方法
1．1 试验材料与动物
试验材料是化学式为4,7二羟基异黄酮的大豆黄酮，大豆黄酮由广东新南都饲料科技有限公司提供。试验动物是45周龄海兰褐壳蛋鸡。
1．2 试验设计与饲养
选取162只体况、生产性能相近的45周龄海兰褐壳蛋鸡随机分成3组，一组对照组。，两组试验组，每组54只，组内再设置3个重复，每个重复18只。对照组喂基础日粮，试验1组和试验2组在基础日粮上分别添加20、40mg/kg大豆黄酮。试验期为28天。试验蛋鸡全部采用半开放式鸡舍立体笼养。鸡笼规格为三层阶梯式，每笼饲养天数为3只，饲喂干粉料，自由饮食和自由饮水，光照控制在1616.5小时。
每日记录产蛋数、总蛋重、耗料量、破蛋数、淘汰鸡数。试验始末每组随机抽去20枚蛋，用于蛋品质测定。
表1试验中基础日粮组成及营养水平
Table1 The basic dietary composition and nutritional level in the trial
原料Ingrediaents
含量 Content/%
价格Price/（元/kg）
营养水平Nutrient levels
含量 Content/%
玉米Corn
63.00
1.90
代谢能ME/（MJ/kg）
11.27
豆粕Soybean meal
24.00
3.20
粗蛋白CP/%
16.71
大豆油Soybean oil
1.00
7.00
赖氨酸Lysine/%
0.83
石粉Limestone
7.00
0.20
蛋氨酸Methionine/%
0.40
复合预混料Composite premix
5.00
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言（或绪论）1
1材料与方法2
1.1试验材料与动物 2
1.2试验设计与饲养 2
1.3数据处理2
2 结果分析2
2.1添加大豆黄酮对蛋鸡生产性能的影响2
2.2 添加大豆黄酮对鸡蛋品质的影响3
2.3添加大豆黄酮对蛋鸡经济效益的影响3
3讨论4
3.1大豆黄酮对蛋鸡生产性能上的影响4
3.2大豆黄酮对鸡蛋品质的影响4
3.3大豆黄酮对蛋鸡的经济效益的影响5
3.4大豆黄酮的安全性5
4小结5
致谢5
参考文献6
表1试验各组日粮组成及营养水平2
表2大豆黄酮对蛋鸡生产性能的影响3
表3不同添加量的大豆黄酮对鸡蛋品质的影响3
表4大豆黄酮对蛋鸡的经济效益3
饲料中添加大豆黄酮对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响
引言
随着科技的进步，人们的生产生活水平得到逐渐提升，食物中的营养成分越来越得到我们的重视，对饮食上不再单一只要求量，对质的追求有了新的概念，在我国鸡蛋是除了猪肉产品外另一个较大的蛋白质来源。我们对鸡蛋这个日常食用品有更多研究，鸡蛋中有我们人体所需要的蛋白质、维生素、脂肪等，营养含量丰富。我 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
们知道蛋鸡通过对饲料中的营养物质的吸收转化，使得鸡蛋获得相应的营养。从经济角度上来看，由于蛋鸡在产蛋后期体内雌激素会下降，从而使得蛋鸡的生殖能力减弱、生产性能降低，从而降低了经济效益。为了提高经济效益，我们还需提高蛋鸡的生产性能，所以需要在蛋鸡饲料中添加有效剂量的添加剂。从而通过提高蛋鸡生产性能和鸡蛋品质，进而提升经济效益。
大豆黄酮是一种广泛存在于豆科牧草植物中的结构与动物雌激素相似，并且能与动物雌激素受体结合的天然有效的饲料添加。而且大豆黄酮具有抗癌、抗氧化提高免疫力等生物学功能，无毒副作用。由于蛋鸡在产蛋后期雌激素水平下降导致其生产性能降低，根据大豆黄酮的作用以及其安全性，大豆黄酮可以作为植物雌激素，并对雌激素受体产生激动作用，上调蛋鸡促性腺激素受体基因的表达，从而使产蛋后期蛋鸡卵泡得到了发育，提高蛋鸡的生产性能。可知饲料中添加大豆黄酮对产蛋后期的蛋鸡生产性能有重要影响。有很多研究在饲料中添加大豆黄酮能有效提高家禽的产蛋率，降低料蛋比，降低鸡蛋胆固醇，增加蛋壳厚度、蛋白哈氏单位、蛋黄色泽、平均蛋重等[56]。但是这些研究大多数是从单一添加量上研究，缺少对于添加不同剂量大豆黄酮对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。因此，我们通过对大豆黄酮作用理性的了解，本次试验将进一步研究饲料中添加不同剂量大豆黄酮对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响，并进行讨论分析，为蛋鸡生产中加大豆黄酮提供依据及理论支持。
1 材料与方法
1．1 试验材料与动物
试验材料是化学式为4,7二羟基异黄酮的大豆黄酮，大豆黄酮由广东新南都饲料科技有限公司提供。试验动物是45周龄海兰褐壳蛋鸡。
1．2 试验设计与饲养
选取162只体况、生产性能相近的45周龄海兰褐壳蛋鸡随机分成3组，一组对照组。，两组试验组，每组54只，组内再设置3个重复，每个重复18只。对照组喂基础日粮，试验1组和试验2组在基础日粮上分别添加20、40mg/kg大豆黄酮。试验期为28天。试验蛋鸡全部采用半开放式鸡舍立体笼养。鸡笼规格为三层阶梯式，每笼饲养天数为3只，饲喂干粉料，自由饮食和自由饮水，光照控制在1616.5小时。
每日记录产蛋数、总蛋重、耗料量、破蛋数、淘汰鸡数。试验始末每组随机抽去20枚蛋，用于蛋品质测定。
表1试验中基础日粮组成及营养水平
Table1 The basic dietary composition and nutritional level in the trial
原料Ingrediaents
含量 Content/%
价格Price/（元/kg）
营养水平Nutrient levels
含量 Content/%
玉米Corn
63.00
1.90
代谢能ME/（MJ/kg）
11.27
豆粕Soybean meal
24.00
3.20
粗蛋白CP/%
16.71
大豆油Soybean oil
1.00
7.00
赖氨酸Lysine/%
0.83
石粉Limestone
7.00
0.20
蛋氨酸Methionine/%
0.40
复合预混料Composite premix
5.00
版权保护: 本文由 hbsrm.com编辑，转载请保留链接: www.hbsrm.com/yxlw/dwyx/362.html
