锌元素在植物体中发挥重要作用，锌对小麦的生长发育、品质形成中也起着至关重要的作用。小麦作为主要的食物来源之一，提高其籽粒锌含量对缓解缺锌国家和地区的锌贫乏有着重要意义。本试验采用大田试验，以小麦品种扬麦16为供试材料，在拔节期（JS）和开花后5天（5DAA）喷施锌肥，研究不同时期喷施锌肥对小麦产量和品质的影响。研究结果表明，拔节期喷施锌肥和花后5天喷施锌肥对籽粒产量的影响不显著。但与拔节期喷施锌肥相比，花后5天喷施锌肥显著增加了籽粒锌含量和籽粒的蛋白质含量，其中醇溶蛋白和麦谷蛋白贡献最大。花后5天喷施锌肥

小麦各生长指标能够反映出小麦在不同生长时期的生长状况，了解不同生长指标在不同氮梯度下的变化，可以及时的指导我们进行施肥。本文主要介绍了小麦各生长指标在开花期以前，不同氮梯度下的变化以及不同的氮素处理小麦的产量的影响。结果表明在小麦生长过程中，小麦植株氮浓度随着生育时期的推进，在逐渐减低；生物量逐渐增加，氮积累量也在逐渐增加；叶面积指数（LAI）随着生育时期的推进，呈先升高后降低的趋势，在小麦抽穗期达到最大；可溶性糖含量含量呈先降低后升高的趋势，碳氮比的变化与可溶性总糖含量的变化一致，呈“V”字形变化；不同

新疆维吾尔族自治区是一个典型的干旱/半干旱地区，用于农业灌溉的水资源非常有限。开展干旱地区小麦高产高效节水栽培研究，对水资源危机、粮食安全危机和农业可持续发展等方面具有重要的研究与开发意义。滴灌是一种节水灌溉，比传统的灌溉方式更有效，水分利用效率更高。本试验以新春6号为供试品种，滴灌系统采用1管4行（S1滴灌带间距60 cm），1管6行（S2滴灌带间距90 cm）的田间配置模式，分析不同滴灌模式对小麦产量及干物质转运的影响。研究结果表明，与S1配置模式相比， S2配置模式对应的每行产量均有降低的趋势，同一

大豆是目前公认的几种再生困难的作物之一。虽然近几十年来的研究取得了巨大的进展，但是目前仍然存在的关键问题是植株再生芽的数量少，再生周期较长，因而限制了基因工程技术在大豆上的有效应用。胚尖再生体系是近几年发展起来的大豆组织培养再生体系，具有出芽快，伸长容易，生长周期短和重复性好等优点，受到越来越多的人关注，但胚尖再生体系出芽数略少。采用不同红光、蓝光与远红光能量分布对大豆胚尖的再生体系进行研究，探究不同红光、蓝光与远红光能量分布对大豆胚尖再生体系的影响，以期改善大豆胚尖再生体系的缺点，对大豆胚尖再生体系具有

研究目的为以金线莲为材料，研究不同的红光(R)、蓝光(B)和远红光(Fr)的能量分布对金线莲组织培养再生体系的影响。试验结果表明在红光的基础上添加远红光或蓝光有利于金线莲组织培养再生体系，但相比红蓝组合光处理，红光与远红光组合处理对丛生芽的诱导效果更好。添加蓝光和远红光均有利于根数的增加和干鲜重的增长，添加远红光有利于碳水化合物含量的提高，而蓝光利于叶片数和茎粗的增长，以及蛋白质、氨基酸和光合色素的积累。但是蓝光和远红光均会抑制气孔频数的增加。所以试验结论为适当添加红光(R)、蓝光(B)和远红光(Fr)对

为了明确小麦籽粒不同部位品质性状的分布特征,探讨氮肥运筹对籽粒各层品质性状的影响,选用中筋小麦品种扬麦16，研究了不同叶龄期追施氮肥对小麦籽粒品质性状空间分布特征的影响。主要研究结果有籽粒由皮层向内，清蛋白、球蛋白的含量逐层递减；醇溶蛋白、麦谷蛋白及总蛋白的含量则先增高后下降；各处理的GMP含量和高低分子量麦谷蛋白均表现出从外层到内层先增加后下降的趋势；干湿面筋含量整体表现为从外层到内层逐层减少的趋势，而面筋指数均表现出先降低后升高的趋势。随着追氮时期后移，各层次的总蛋白含量和各层次的GMP含量均表现出增

目前我国中筋小麦品种较多，而强筋小麦品种较少，每年需要从国外进口大量优质面包小麦原料。本文以宁麦13、扬麦16和郑麦9023为材料，通过分离面筋，探究不同面筋添加量对面包烘焙品质的影响。结果显示，不同的外源面筋添加量对面包的TPA特性、面包感官品质产生了不同的影响。随着面筋添加量的增多，面包体积逐步增大，面团及面包表皮色泽逐渐加深，25%的面筋添加量下，面团及面包表皮色泽最深；硬度、咀嚼性下降，弹性、回复性及内聚力总体呈增加趋势。在面筋添加量从0-10%时，面包的弹性、回复力、内聚力都快速上升，在面筋添加

本研究利用水培实验，以扬麦16为试验材料，探究了外源喷施乙烯和过氧化氢对渍水胁迫下小麦次生根通气组织的形成规律以及对小麦耐渍性的影响。结果表明，在渍水72h后，距离小麦根尖4cm以上的部位形成了较为成熟的通气组织，并且渍水前预喷施外源乙烯和过氧化氢均诱导了渍水后小麦内源乙烯及过氧化氢的积累，加剧了渍水后细胞程序性死亡（PCD）的程度，从而产生了更多的通气组织。与对照相比，渍水前预喷施乙烯和过氧化氢处理次生根通气组织形成比较多，而渍水前预喷施乙烯抑制剂和过氧化氢抑制剂次生根通气组织形成较少。此外，与渍水处理

光是影响植物幼苗生长发育重要因素之一，不同光质对植物根系的形态结构及化学组成有着很大的影响。本试验以黑暗处理为对照，通过调节光质，研究光质对大豆芽苗根系生长及芽苗品质的影响。试验结果表明光质对大豆芽苗根系形态指标及芽苗游离氨基酸、可溶性糖含量的影响与光波长并不呈现线性变化，不同光质对其影响不同，红光照射抑制大豆芽苗伸长，促进根系发育，有利于可溶性糖含量积累；蓝、黄光照射有利于大豆芽苗游离氨基酸的积累。

水稻（Oryza sativa L.）的转基因主要方法是农杆菌介导法和基因枪转化法，这两种方法都是以愈伤组织为转基因受体，通过农杆浸染或基因枪轰击，依靠转化细胞的脱分化和再分化这一组织培养的植株再生过程，实现外源基因的转移，获得转基因植株。但该方法存在工作量大、周期长，转基因植株的育性降低甚至丧失等缺点。本实验用转化了重组pMDC83-GhMAC3的农杆菌侵染离体培养水稻花粉，再将花粉授到去雄的籼稻9311柱头，获得了转基因T0代水稻种子。随机抽取100粒T0代水稻种子，分别对载体Hpt基因和目的基因Gh

1农田土壤墒情影响着作物的产量、品质及灌溉制度的制定。通过Diviner2000便携式土壤墒情监测系统测定稻田土壤垂向墒情，分析了土壤墒情垂向变化特征，构建了表层土壤水分与深层土壤水分之间的关系。结果表明，垂向0-50cm范围内，随着土壤土层深度的增加，土壤水分呈现出递增的趋势，土壤容积含水率由最低的20%增长到45%；垂向60-100cm范围内，土壤水分未呈现出较大变化，土壤容积含水率基本保持在48%左右。通过经验模型与Biswas土壤水分预测模型对表层土壤水分与深层土壤水分的反演结果表明，0-30c