甜菜碱替代部分蛋氨酸对蛋鸡生产性能的影响
鸡蛋是人们生活中必不可少的食物。在鸡蛋的生产方面，蛋氨酸是蛋鸡的第一限制氨基酸，日粮中需要添加蛋氨酸来提高蛋鸡的生产性能。但蛋氨酸的价格持续处于高位，甜菜碱对机体具有提供甲基的功能，可以起到一定的代替蛋氨酸的作用，甜菜碱的价格大大低于蛋氨酸，如果能用甜菜碱替代蛋氨酸可以有效的降低饲粮的成本，获得更高的经济效益。试验研究了甜菜碱替代部分蛋氨酸对蛋鸡生产性能的影响。将144只健康的45周龄的海兰褐壳蛋鸡随机分成三组，每组48只，组内设4个重复，每个重复12只。在试验组分别用甜菜碱替代日粮中蛋氨酸含量的12.5%和25%。试验结果表明，利用甜菜碱替代部分蛋氨酸后，产蛋率、料蛋比与对照组的差异不显著（P＞0.05），平均蛋重只有替代了25%的试验组与对照组的差异显著（P＜0.05），可见甜菜碱替代蛋氨酸不会大幅降低蛋鸡的生产性能，结果也显示甜菜碱替代蛋氨酸的量并不是越多越好。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1材料与方法2
1.1试验设计 2
1.2日粮的营养水平 2
1.3饲养管理2
2结果与分析2
2.1甜菜碱替代部分蛋氨酸对蛋鸡生产性能的影响2
2.2经济效益分析3
3讨论 3
3.1甜菜碱对蛋鸡生产性能的影响3
3.2甜菜碱对蛋鸡蛋品质的影响4
3.3其他影响蛋鸡生产性能的因素4
3.3.1鸡舍的温度、湿度和通风4
3.3.2消毒与应激4
3.3.3水4
3.3.4光照4
3.3.5疾病与疫情4
致谢4
参考文献5
表1 试验日粮组成及营养水平2
表2 甜菜碱替代部分蛋氨酸对蛋鸡生产性能的影响3
表3 甜菜碱替代部分蛋氨酸的经济效益3
甜菜碱替代部分蛋氨酸对蛋鸡生产性能的影响
引言
蛋氨酸，学名甲硫氨酸。在蛋鸡生产中，蛋氨酸作为蛋鸡的第一限制氨基酸对蛋鸡鸡其他氨基酸的摄入有一定的限制作用，实践生产表明饲料内添加蛋氨 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
酸可以提高蛋鸡的产蛋率。甜菜碱又名三甲基甘氨酸，可从天然植物的根、茎、叶及果实中提取或采用三甲胺和氯乙酸为原料化学合成［1］。甜菜碱可以为动物机体提供活性甲基，参与机体的蛋白质脂类代谢过程，对动物的采食具有促进作用，还有调节渗透压［2］，缓解应激反应等作用。因此在饲料中可以利用甜菜碱替代蛋氨酸，参与脂肪代谢和蛋白质代谢。干小英（1996）用0.1%的甜菜碱复合添加剂饲喂蛋鸡，蛋鸡的各方面生产性能，产蛋率、平均蛋重都略高于饲粮直接添加蛋氨酸的组，显著的提高了蛋鸡的生产性能和经济效益［3］。郑长峰（1998）使用甜菜碱日粮饲喂罗曼蛋鸡，试验结果显示甜菜碱可以降低蛋鸡生产出破蛋和异常蛋的比例，可以促进鸡蛋浓蛋白和蛋黄的合成，降低蛋黄中的胆固醇含量，同时甜菜碱对蛋鸡的脂肪代谢会产生影响，降低蛋鸡的腹脂率和肝脏中脂肪的含量，降低蛋鸡得脂肪肝的比例［4］。由于在实际生产过程中，蛋氨酸的价格要高于甜菜碱的价格，所以使用甜菜碱替代蛋氨酸能够大大的降低生产成本。本试验旨在探讨甜菜碱替代部分蛋氨酸的可行性以及最佳替代比例。
1 材料与方法
1．1 试验设计
试验选用了144只45周龄的海兰褐壳蛋鸡，随机分成3组，每组48只，组内设置4个重复，每个重复12只。对照组的日粮中蛋氨酸的添加量为4.0g/Kg，试验1组日粮中添加3.5g/kg蛋氨酸+0.5g/kg甜菜碱，试验2组日粮中添加3.0g/kg蛋氨酸+1.0g/kg甜菜碱。
试验蛋鸡全部采用半开放式鸡舍立体笼养。鸡笼规格为三层阶梯式，每笼饲养只数为3只，饲喂干粉料，自由采食和自由饮水，光照1616.5小时。试验期28天。每日记录产蛋数、总蛋重、耗料量、破蛋数、淘汰鸡数。
1．2 日粮的营养水平
日粮为玉米豆粕型基础饲粮，按照试验安排配置了3组的试验日粮（见表1）。
表1 试验日粮组成及营养水平
Table1 Test Diet Composition and Nutritional Level
原料
基础日粮（%）
试验1组
试验2组
营养水平
对照组
试验1组
试验2组
玉米（%）
63
63
63
代谢能（MJ/KG）
11.27
11.27
11.27
豆粕（%）
24
24
24
粗蛋白（%）
16.71
16.71
16.71
大豆油（%）
1
1
1
赖氨酸（%）
0.83
0.83
0.83
磷酸氢钙（%）
1.5
1.5
1.5
蛋氨酸（%）
0.40
0.35
0.30
氯化钠（%）
0.35
0.35
0.35
钙（%）
3.55
3.55
3.55
石粉（%）
9
9
9
有效磷（%）
0.38
0.38
0.38
复合预混料（%）
1
1
1
蛋氨酸（%）
0.18
0.12
0.06
甜菜碱（%）
0
0.06
0.12
合计
100
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1材料与方法2
1.1试验设计 2
1.2日粮的营养水平 2
1.3饲养管理2
2结果与分析2
2.1甜菜碱替代部分蛋氨酸对蛋鸡生产性能的影响2
2.2经济效益分析3
3讨论 3
3.1甜菜碱对蛋鸡生产性能的影响3
3.2甜菜碱对蛋鸡蛋品质的影响4
3.3其他影响蛋鸡生产性能的因素4
3.3.1鸡舍的温度、湿度和通风4
3.3.2消毒与应激4
3.3.3水4
3.3.4光照4
3.3.5疾病与疫情4
致谢4
参考文献5
表1 试验日粮组成及营养水平2
表2 甜菜碱替代部分蛋氨酸对蛋鸡生产性能的影响3
表3 甜菜碱替代部分蛋氨酸的经济效益3
甜菜碱替代部分蛋氨酸对蛋鸡生产性能的影响
引言
蛋氨酸，学名甲硫氨酸。在蛋鸡生产中，蛋氨酸作为蛋鸡的第一限制氨基酸对蛋鸡鸡其他氨基酸的摄入有一定的限制作用，实践生产表明饲料内添加蛋氨 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
酸可以提高蛋鸡的产蛋率。甜菜碱又名三甲基甘氨酸，可从天然植物的根、茎、叶及果实中提取或采用三甲胺和氯乙酸为原料化学合成［1］。甜菜碱可以为动物机体提供活性甲基，参与机体的蛋白质脂类代谢过程，对动物的采食具有促进作用，还有调节渗透压［2］，缓解应激反应等作用。因此在饲料中可以利用甜菜碱替代蛋氨酸，参与脂肪代谢和蛋白质代谢。干小英（1996）用0.1%的甜菜碱复合添加剂饲喂蛋鸡，蛋鸡的各方面生产性能，产蛋率、平均蛋重都略高于饲粮直接添加蛋氨酸的组，显著的提高了蛋鸡的生产性能和经济效益［3］。郑长峰（1998）使用甜菜碱日粮饲喂罗曼蛋鸡，试验结果显示甜菜碱可以降低蛋鸡生产出破蛋和异常蛋的比例，可以促进鸡蛋浓蛋白和蛋黄的合成，降低蛋黄中的胆固醇含量，同时甜菜碱对蛋鸡的脂肪代谢会产生影响，降低蛋鸡的腹脂率和肝脏中脂肪的含量，降低蛋鸡得脂肪肝的比例［4］。由于在实际生产过程中，蛋氨酸的价格要高于甜菜碱的价格，所以使用甜菜碱替代蛋氨酸能够大大的降低生产成本。本试验旨在探讨甜菜碱替代部分蛋氨酸的可行性以及最佳替代比例。
1 材料与方法
1．1 试验设计
试验选用了144只45周龄的海兰褐壳蛋鸡，随机分成3组，每组48只，组内设置4个重复，每个重复12只。对照组的日粮中蛋氨酸的添加量为4.0g/Kg，试验1组日粮中添加3.5g/kg蛋氨酸+0.5g/kg甜菜碱，试验2组日粮中添加3.0g/kg蛋氨酸+1.0g/kg甜菜碱。
试验蛋鸡全部采用半开放式鸡舍立体笼养。鸡笼规格为三层阶梯式，每笼饲养只数为3只，饲喂干粉料，自由采食和自由饮水，光照1616.5小时。试验期28天。每日记录产蛋数、总蛋重、耗料量、破蛋数、淘汰鸡数。
1．2 日粮的营养水平
日粮为玉米豆粕型基础饲粮，按照试验安排配置了3组的试验日粮（见表1）。
表1 试验日粮组成及营养水平
Table1 Test Diet Composition and Nutritional Level
原料
基础日粮（%）
试验1组
试验2组
营养水平
对照组
试验1组
试验2组
玉米（%）
63
63
63
代谢能（MJ/KG）
11.27
11.27
11.27
豆粕（%）
24
24
24
粗蛋白（%）
16.71
16.71
16.71
大豆油（%）
1
1
1
赖氨酸（%）
0.83
0.83
0.83
磷酸氢钙（%）
1.5
1.5
1.5
蛋氨酸（%）
0.40
0.35
0.30
氯化钠（%）
0.35
0.35
0.35
钙（%）
3.55
3.55
3.55
石粉（%）
9
9
9
有效磷（%）
0.38
0.38
0.38
复合预混料（%）
1
1
1
蛋氨酸（%）
0.18
0.12
0.06
甜菜碱（%）
0
0.06
0.12
合计
100
版权保护: 本文由 hbsrm.com编辑，转载请保留链接: www.hbsrm.com/yxlw/dwyx/385.html
