宠物食品维生素添加剂亚急性毒性研究
维生素维持正常的生理功能而必需物质，通过服用含有维生素的营养物质可以提高动物免疫力，减少不良的应激反应。因此一些动物饲养者大量添加维生素作为食品添加剂，本片文章以一种犬用维生素药品作为受试样品，探究过量使用维生素对宠物可能造成的伤害。本实验以80只SD大鼠为受试动物，分为5.0 ,10.0,20.0 g/kg·bw低、中、高三个剂量组灌胃给药30天并记录体重变化及食物摄入率。末次给药24h后，测定维生素食品添加剂对大鼠体重、食物利用率、血常规指标、生化指标、脏器重量以及脏器/体重比值的影响，并进行大体组织解剖观察各个组织部分的病变情况。实验结果表明维生素食品添加剂无明显的毒性作用。
目录
摘要1
关键词1
abstract1
Key words 1
引言1
1.材料与方法2
1.1 受试样品2
1.2 受试动物3
1.3 实验器材3
1.4 试验方法3
1.5 数据统计3
2.结果3
2.1宠物维生素食品添加剂对大鼠体重及食物利用率的影响3
2.2 宠物维生素食品添加剂对大鼠血常规指标的影响4
2.3宠物维生素食品添加剂对大鼠生化指标的影响5
2.4宠物维生素食品添加剂对大鼠脏器重量和脏器/体重比值的影响6
2.5大体解剖及组织学检查结果7
3.讨论10
4.结论11
致谢11
参考文献11
宠物食品维生素添加剂的亚急性毒性研究
引言
维生素是维持正常生理功能的必需物质，在生命生长、发育、代谢的过程中发挥着非常重要的作用。目前生活中常研究的维生素有14种，按其的物理特性可分为脂溶性类、水溶性类两中。第一类包括了维生素A、维生素D、维生素E、维生素K；而第二类则包括了维生素B1、维生素B2、维生素B6、胆碱、肌醇、维生素B12和维生素C等。因为脂溶性维生素在体内排的泄较过程较长，动物的摄入过量存在着在体内过度蓄积的可能，可导致一定中毒反应；相反，水溶性类维生素的代谢过程相对较快，即便大量的使用，产生过度蓄积并导致毒性作用的可 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
能也不大。所以，不同维生素在用量上有着严苛的要求，恰当的添加剂量对于宠物的健康生长、发育、提高产品适应性、提高动物体质免疫力等都能够起到积极的作用。
如果长期缺少任何一种维生素，都会引起相关的的临床症状，可能导致引发其他更严重的疾病，特别是犬这种维生素的需求量较大的动物，需要特别注意。原发性和继发性两类原因易导致维生素缺乏。原发性的维生素中毒病主要是由于食物中维生素含量不足而引起；继发性的原因主要是动物维生素的吸收和储备过程发生障碍，或在其自身的氧化过程因一些病理变化加速，以及生理、病理性需求量增大。动物犬的维生素缺乏症常是由日粮营养的不全面或不均衡导致的，包括长期不吃青绿饲料或绿饲料被过度煮沸；其次是由于一些疾病引起的生素缺乏，包括慢性肠炎，胃肠道紊乱或长期服用广谱抗生素。针对存在维生素缺乏可能的宠物犬应适时适量的补充维生素，常吃腐肉的犬应针对补充维生素E，而患有佝偻病的犬则应针对补充维生素D，对于亚健康或病后恢复的宠物犬，特别是怀孕母畜，平衡补充维生素、微量元素也是非常必要。
人们已将维生素的添加视为常见的提高动物免疫力方法，但在实际操作过程中，人们为保证动物摄入量常把添加量增加多倍。这样常会使动物出现诸如中毒、器官退化、行动困难、脱毛、无法站立、食欲不振、溶血、心肌炎、生长停滞、失明、肌肉萎缩、贫血、缺氧、痉挛甚至死亡等维生素中毒的病症，并可能会导致严重后果，因此，宠物食品中须严格按照宠物的需量来添加。随着我国民众生活水平及对宠物的饲养量的不断提高，宠物保健食品在宠物食品中变得更加重要，宠物食品添加剂和食品在市场中占据的份额也才不断扩大。但是，一些兽药企业的不正规生产及其导致的质量问题有可能会致使宠物在日常使用时出现中毒的症状。维生素的毒性常常被忽视，与维生素其它方面的研究相比，关于维生素毒性研究很少。所以，从动物的安全考虑，应对维生素类营养药物进行毒理性安全性评价试验。
在日常饲喂过程中，我们着重注意那些毒性较大的维生素,包括维生素A与D。其中以维生素A 摄入量过大而引起的中毒最为常见，患病动物会出现生长发育缓慢、跛行、共济失调和发生骨疣等特征。各种动物均可发生，临床上常见于犬和猫，幼年期的家养宠物尤其容易受到伤害。在实践中，需重点要注意维生素A和维生素D的用量。
宠维他﹝犬用﹞针对爱犬的生理特性需求，包含最需要且不可缺少的16种维生素、13种微量元素，其中包括维生素A和维生素D，可以全面的补充犬类所需的各类维生素。
综上所述，宠维他﹝犬用﹞具有多种保健预防作用已成为预防医学研究领域的热点课题，由某药物研究机构提供的宠维他﹝犬用﹞作用明确，具有一定的应用价值。但有关宠物维生素食品添加剂的毒性研究的报道较少，仅2009年王燕等对复合维生素胶囊安全性毒理学进行过评价。因此，为更加全面的了解宠物维生素食品添加剂的安全性，本实验采用30天喂养的试验方法，测定服用该药物对动物的生长发育影响，初步测算最大观察到的无作用剂量，对其进行科学的安全性评价，评估可能存在的亚慢性毒性，为维生素食品添加剂的合理应用提供科学依据。
材料与方法
1.1 受试样品
宠维他﹝犬用﹞维生素由某药物研究机构提供，1 g/粒。内容物为各类维生素，系白色片剂。宠物犬口服的推荐剂量为体重小于5 kg，每天服用0.5至1粒；体重5 kg到10 kg，每天服用1至2粒；体重10 kg到20 kg，每天2至3粒；体重20 kg以上，每天3粒。其中处于待产期及哺乳期的母犬，交配期的公犬可适当增加剂量。折合剂量约为0.2 g/kg.bw。粉碎片剂进行灌胃实验。
1.2 受试动物
清洁级昆明种SD大鼠
1.3 实验器材
电子天平；雅培CD3700全自动血球计数仪 (美国雅培公司)；OLYMPUSAU4OO全自动生化分析仪(日本OLYMPUS株式会社）等。
1.4 试验方法
选取5周龄SD大鼠80只，雌雄各半。设置低、中、高剂量分别为5.0 g/kgbw、10.0 g/kgbw、20.0 g/kgbw，各剂量分别相当于宠维他﹝犬用﹞推荐剂量的25、50、100倍，每组20只，雌雄各10只。低、中、高剂量受试液配制时，分别取宠维他﹝犬用﹞5 g、10 g、20 g加蒸馏水定容至l00 ml，对照组给予等体积的蒸馏水。试验期间每日灌胃一次，灌胃体积为1.0 ml/100gbw，连续进行灌胃30天。
实验期间，所有受试动物饲喂普通饲料，单笼喂养，自由摄食饮水，每天观察动物的活动及生长的情况。每周加食2次，分别记录给食量和剩食量，每周称一次体重，分别计算每周的进食量和食物利用率，实验末计算总食物利用率。试验末期，将实验动物禁食16小时后，摘眼球取血。每只大鼠摘眼球采集两份血：一份是非抗凝血，静置分离血清，使用OLYMPUSAU400全自动生化分析仪测定总蛋白(TP)、血糖(GLU)、肌酐(CR)、谷丙转氨酶(ALT)、甘油三醋(TG)、白蛋白(ALB)、尿素氮(BUN)、谷草转氨酶(AST)、胆固醇(CHOL)。一份是抗凝血，并使用雅培CD37OO全自动血球计数仪测定血红蛋白(Hb)、红细胞压积 (HCT)，进行红细胞(RBC)、白细胞(WBC)、血小板(PLT)计数及WBC分类。采血后颈椎脱臼法处死试验动物并作大体解剖。称肝、肾、脾、睾丸/卵巢重量，并计算脏/体比值，取肝、肾、脾、胃、十二指肠、皋丸、卵巢作病理切片检查。在对各剂量组动物作大体检查时，若未发现明显病变和生化指标改变时，可只对进行最高剂量组及对照组动物脏器进行组织病理学检查，如若发现病变，则对较低剂量组的相应器官及组织进行检查。
目录
摘要1
关键词1
abstract1
Key words 1
引言1
1.材料与方法2
1.1 受试样品2
1.2 受试动物3
1.3 实验器材3
1.4 试验方法3
1.5 数据统计3
2.结果3
2.1宠物维生素食品添加剂对大鼠体重及食物利用率的影响3
2.2 宠物维生素食品添加剂对大鼠血常规指标的影响4
2.3宠物维生素食品添加剂对大鼠生化指标的影响5
2.4宠物维生素食品添加剂对大鼠脏器重量和脏器/体重比值的影响6
2.5大体解剖及组织学检查结果7
3.讨论10
4.结论11
致谢11
参考文献11
宠物食品维生素添加剂的亚急性毒性研究
引言
维生素是维持正常生理功能的必需物质，在生命生长、发育、代谢的过程中发挥着非常重要的作用。目前生活中常研究的维生素有14种，按其的物理特性可分为脂溶性类、水溶性类两中。第一类包括了维生素A、维生素D、维生素E、维生素K；而第二类则包括了维生素B1、维生素B2、维生素B6、胆碱、肌醇、维生素B12和维生素C等。因为脂溶性维生素在体内排的泄较过程较长，动物的摄入过量存在着在体内过度蓄积的可能，可导致一定中毒反应；相反，水溶性类维生素的代谢过程相对较快，即便大量的使用，产生过度蓄积并导致毒性作用的可 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
能也不大。所以，不同维生素在用量上有着严苛的要求，恰当的添加剂量对于宠物的健康生长、发育、提高产品适应性、提高动物体质免疫力等都能够起到积极的作用。
如果长期缺少任何一种维生素，都会引起相关的的临床症状，可能导致引发其他更严重的疾病，特别是犬这种维生素的需求量较大的动物，需要特别注意。原发性和继发性两类原因易导致维生素缺乏。原发性的维生素中毒病主要是由于食物中维生素含量不足而引起；继发性的原因主要是动物维生素的吸收和储备过程发生障碍，或在其自身的氧化过程因一些病理变化加速，以及生理、病理性需求量增大。动物犬的维生素缺乏症常是由日粮营养的不全面或不均衡导致的，包括长期不吃青绿饲料或绿饲料被过度煮沸；其次是由于一些疾病引起的生素缺乏，包括慢性肠炎，胃肠道紊乱或长期服用广谱抗生素。针对存在维生素缺乏可能的宠物犬应适时适量的补充维生素，常吃腐肉的犬应针对补充维生素E，而患有佝偻病的犬则应针对补充维生素D，对于亚健康或病后恢复的宠物犬，特别是怀孕母畜，平衡补充维生素、微量元素也是非常必要。
人们已将维生素的添加视为常见的提高动物免疫力方法，但在实际操作过程中，人们为保证动物摄入量常把添加量增加多倍。这样常会使动物出现诸如中毒、器官退化、行动困难、脱毛、无法站立、食欲不振、溶血、心肌炎、生长停滞、失明、肌肉萎缩、贫血、缺氧、痉挛甚至死亡等维生素中毒的病症，并可能会导致严重后果，因此，宠物食品中须严格按照宠物的需量来添加。随着我国民众生活水平及对宠物的饲养量的不断提高，宠物保健食品在宠物食品中变得更加重要，宠物食品添加剂和食品在市场中占据的份额也才不断扩大。但是，一些兽药企业的不正规生产及其导致的质量问题有可能会致使宠物在日常使用时出现中毒的症状。维生素的毒性常常被忽视，与维生素其它方面的研究相比，关于维生素毒性研究很少。所以，从动物的安全考虑，应对维生素类营养药物进行毒理性安全性评价试验。
在日常饲喂过程中，我们着重注意那些毒性较大的维生素,包括维生素A与D。其中以维生素A 摄入量过大而引起的中毒最为常见，患病动物会出现生长发育缓慢、跛行、共济失调和发生骨疣等特征。各种动物均可发生，临床上常见于犬和猫，幼年期的家养宠物尤其容易受到伤害。在实践中，需重点要注意维生素A和维生素D的用量。
宠维他﹝犬用﹞针对爱犬的生理特性需求，包含最需要且不可缺少的16种维生素、13种微量元素，其中包括维生素A和维生素D，可以全面的补充犬类所需的各类维生素。
综上所述，宠维他﹝犬用﹞具有多种保健预防作用已成为预防医学研究领域的热点课题，由某药物研究机构提供的宠维他﹝犬用﹞作用明确，具有一定的应用价值。但有关宠物维生素食品添加剂的毒性研究的报道较少，仅2009年王燕等对复合维生素胶囊安全性毒理学进行过评价。因此，为更加全面的了解宠物维生素食品添加剂的安全性，本实验采用30天喂养的试验方法，测定服用该药物对动物的生长发育影响，初步测算最大观察到的无作用剂量，对其进行科学的安全性评价，评估可能存在的亚慢性毒性，为维生素食品添加剂的合理应用提供科学依据。
材料与方法
1.1 受试样品
宠维他﹝犬用﹞维生素由某药物研究机构提供，1 g/粒。内容物为各类维生素，系白色片剂。宠物犬口服的推荐剂量为体重小于5 kg，每天服用0.5至1粒；体重5 kg到10 kg，每天服用1至2粒；体重10 kg到20 kg，每天2至3粒；体重20 kg以上，每天3粒。其中处于待产期及哺乳期的母犬，交配期的公犬可适当增加剂量。折合剂量约为0.2 g/kg.bw。粉碎片剂进行灌胃实验。
1.2 受试动物
清洁级昆明种SD大鼠
1.3 实验器材
电子天平；雅培CD3700全自动血球计数仪 (美国雅培公司)；OLYMPUSAU4OO全自动生化分析仪(日本OLYMPUS株式会社）等。
1.4 试验方法
选取5周龄SD大鼠80只，雌雄各半。设置低、中、高剂量分别为5.0 g/kgbw、10.0 g/kgbw、20.0 g/kgbw，各剂量分别相当于宠维他﹝犬用﹞推荐剂量的25、50、100倍，每组20只，雌雄各10只。低、中、高剂量受试液配制时，分别取宠维他﹝犬用﹞5 g、10 g、20 g加蒸馏水定容至l00 ml，对照组给予等体积的蒸馏水。试验期间每日灌胃一次，灌胃体积为1.0 ml/100gbw，连续进行灌胃30天。
实验期间，所有受试动物饲喂普通饲料，单笼喂养，自由摄食饮水，每天观察动物的活动及生长的情况。每周加食2次，分别记录给食量和剩食量，每周称一次体重，分别计算每周的进食量和食物利用率，实验末计算总食物利用率。试验末期，将实验动物禁食16小时后，摘眼球取血。每只大鼠摘眼球采集两份血：一份是非抗凝血，静置分离血清，使用OLYMPUSAU400全自动生化分析仪测定总蛋白(TP)、血糖(GLU)、肌酐(CR)、谷丙转氨酶(ALT)、甘油三醋(TG)、白蛋白(ALB)、尿素氮(BUN)、谷草转氨酶(AST)、胆固醇(CHOL)。一份是抗凝血，并使用雅培CD37OO全自动血球计数仪测定血红蛋白(Hb)、红细胞压积 (HCT)，进行红细胞(RBC)、白细胞(WBC)、血小板(PLT)计数及WBC分类。采血后颈椎脱臼法处死试验动物并作大体解剖。称肝、肾、脾、睾丸/卵巢重量，并计算脏/体比值，取肝、肾、脾、胃、十二指肠、皋丸、卵巢作病理切片检查。在对各剂量组动物作大体检查时，若未发现明显病变和生化指标改变时，可只对进行最高剂量组及对照组动物脏器进行组织病理学检查，如若发现病变，则对较低剂量组的相应器官及组织进行检查。
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