体外产气法评价7种非常规饲料在山羊上的营养价值
开发非常规饲料资源、评价其营养价值意义重大。评价饲料营养价值的方法有很多，其中体外产气法是一种简便、有效的方法，一次可进行大量样本的测定，可重复，通过相应的模型估测的结果与体内法具有高度相关性，而且成本低，操作简单、试验结果可靠。本试验用体外产气法评价苹果渣，桑枝叶，木薯酒糟，发酵酒糟，甘蔗梢，干酒糟，发酵木薯渣这7种非常规饲料在山羊上的营养价值。瘤胃液来源于4只健康的带有瘤胃瘘管的山羊，记录了6h、12h、24h、48h、72h的累积产气量，评定了其营养价值的优劣，为其在日粮中应用提供了参考依据。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1材料与方法2
1.1材料 2
1.2方法 3
1.2.1试验准备3
1.2.2正式试验4
2结果与分析4
3讨论5
致谢6
参考文献6
体外产气法评价7种非常规饲料在山羊上的营养价值
引言
引言
近年来,我国草食畜牧业迅猛发展,人们对动物性食品消费量持续升高,畜产品生产资源的耗费量也逐年增加。由于我国人均粮食占有量很低,对畜产品的消费需求又处于上升阶段,饲料原料尤其是玉米等粮食饲料的短缺及价格的升高己成为畜牧业发展的首要制约因素。农区常规饲料资源在基本得到充分利用的基础上已普遍感到缺乏人口不断增长和耕地的逐年减少，农区不可能拿出较多的土地种植牧草或其他饲料作物，甚至现有的草地和饲料作物也有被粮食挤占的可能。寻找可替代的能量和蛋白质伺料来降低词料成本是一种必然趋势。早在很久以前,人们就开始了用工农业加工副产品等非常规词料饲喂家畜的实践。这些非常规词料由于价格低廉及营养成分丰富,不仅可以用作反当动物飼料,且可以为工厂处理这些副产品节约成本,减少环境污染。充分利用非常规饲料降低畜禽饲养成 本、提高经济效益的有效途径。
非常规饲料原料一般是指在配合饲料配方中使用较少，或者对其营养特性和饲用价值了解较少的饲料原料。非常规饲料原料来源广泛，种类繁多，成分复杂；营养成分变异大，品质质量不稳定；有些含有抗营养物质或毒素，需经特殊处理后才能 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072^
使用；大多缺乏相关研究数据，营养价值评定不明确。非常规饲料适口性差，但是饲料成本低，所以粉粹饲料来改变适口性。随着人民生活水平的提高，人们对畜产品的需求也多了，为了满足人们对畜产品的需求，加大饲养畜牧。饲养畜牧需要饲料。现在饲草和常规饲料价格有点贵，饲料资源也不丰富，所以开发非常规饲料是发展畜牧业的明智的办法。
评价非常规饲料营养价值的方法有好多，其中体外产气法是最简单，对动物损害也少，成本低，而且试验结果也较理想。所以评价非常规饲料营养价值时一般都用体外产气法。自 20 世纪 90 年代初以来，体外产气法由于能够较好地模拟瘤胃中的发酵历程和预测体内物质消化率,引起了营养学家们的很大兴趣。我国用人工瘤胃评定饲料营养价值有将近二十年的历史，丁角立（1983）首次将人工瘤胃产气法用于牛饲料营养价值的评定，并与体内消化试验结果相比较，获得了较满意的结果。而根据研究，饲料的动态发酵可以用数学模型来表示。1979年，?rskov等[19]针对体外产气曲线，提出了数学模型:Y=b(l－ect)其中，Y表示t时间点的产气量，b表示理论最大产气量，c表示产气速率，t表示时间。另外，Blummel等[20]在上述模型基础上提出了与尼龙袋法估测降解率相近的数学模型:P=a+b(l－ect)。
本试验用体外产气法对7种非常规饲料在山羊上的营养价值进行测定,为非常规饲料饲喂试验提供参考依据。
1材料与方法
1.1材料
1.1.1试验动物
扬州大学动物医院瘘管山羊4只。
1.1.2待测饲料
苹果渣、桑枝叶、甘蔗稍、木薯渣、发酵木薯渣、干白酒糟、发酵白酒糟的体外产气评价。
样品预先粉碎至40目，每个样品重复3次。
1.1.3试验器材
饲料粉碎器、水桶、温度计、电子天平、移液管、人工瘤胃培养箱
1.2方法
1.2.1试验准备
试配产气管 ①更换注入口处老化的塑胶管；②试配外管和内塞，要求推拉自如又不过松（现已将可匹配的外管和内塞统一编号，依号装配即可）。
称量样品 ①产气管编号；②用自制的带长柄的称量纸，准确称取待测样品约200mg（DM），置于体外产气管底部，注意不要让样品进入产气管注入口和沾染30mLmL以上管壁；③样品称取完毕后，管塞上均匀涂抹凡士林，将管塞塞回对应的外管，扣好夹子。
配制原液 正式试验前一天，配制好人工唾液中的微量元素溶液（A液）、缓冲液（B液）、常量元素溶液（C液）和刃天青溶液（D液）（可过量配制，常温下存放，配制方法表下
微量元素溶液（A液）：
氯化钙
CaCl22H2O
13.2g
氯化锰
MnCl24H2O
10.0g
氯化钴
CoCl26H2O
1.0g
三氯化铁
FeCl36H2O
8.0g
蒸馏水至
100mLmL
缓冲溶液（B液）：
NH4HCO3
4.0g
NaHCO3
35.0g
蒸馏水至
1000mLmL
常量元素溶液（C液）：
Na2HPO4
5.7g
KH2PO4
6.2g
MgSO47H2O
0.6g
蒸馏水至
1000mLmL
刃天青溶液：
0.1%(w/v)
还原剂溶液：
1N—NaOH
4.0mLmL
Na2S9H2O
0.625g
蒸馏水
95mL
其它 ①调试恒温水浴摇床的温度至39±0.5℃，摇动速度5×10转/min，如果使用两个恒温水浴摇床要求两者温度和摇动速度尽量一致，另外还需要将一多联水浴锅温度调至39±0.5℃（以实际量取温度为准）；②准备二层、四层、六层纱布各24块（纱布可重复使用）；③贮备两瓶热水，准备收集瓶（收集和过滤瘤胃液用）、水桶、温度计，以备次日取瘤胃液用。
1.2.2正式试验
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1材料与方法2
1.1材料 2
1.2方法 3
1.2.1试验准备3
1.2.2正式试验4
2结果与分析4
3讨论5
致谢6
参考文献6
体外产气法评价7种非常规饲料在山羊上的营养价值
引言
引言
近年来,我国草食畜牧业迅猛发展,人们对动物性食品消费量持续升高,畜产品生产资源的耗费量也逐年增加。由于我国人均粮食占有量很低,对畜产品的消费需求又处于上升阶段,饲料原料尤其是玉米等粮食饲料的短缺及价格的升高己成为畜牧业发展的首要制约因素。农区常规饲料资源在基本得到充分利用的基础上已普遍感到缺乏人口不断增长和耕地的逐年减少，农区不可能拿出较多的土地种植牧草或其他饲料作物，甚至现有的草地和饲料作物也有被粮食挤占的可能。寻找可替代的能量和蛋白质伺料来降低词料成本是一种必然趋势。早在很久以前,人们就开始了用工农业加工副产品等非常规词料饲喂家畜的实践。这些非常规词料由于价格低廉及营养成分丰富,不仅可以用作反当动物飼料,且可以为工厂处理这些副产品节约成本,减少环境污染。充分利用非常规饲料降低畜禽饲养成 本、提高经济效益的有效途径。
非常规饲料原料一般是指在配合饲料配方中使用较少，或者对其营养特性和饲用价值了解较少的饲料原料。非常规饲料原料来源广泛，种类繁多，成分复杂；营养成分变异大，品质质量不稳定；有些含有抗营养物质或毒素，需经特殊处理后才能 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072^
使用；大多缺乏相关研究数据，营养价值评定不明确。非常规饲料适口性差，但是饲料成本低，所以粉粹饲料来改变适口性。随着人民生活水平的提高，人们对畜产品的需求也多了，为了满足人们对畜产品的需求，加大饲养畜牧。饲养畜牧需要饲料。现在饲草和常规饲料价格有点贵，饲料资源也不丰富，所以开发非常规饲料是发展畜牧业的明智的办法。
评价非常规饲料营养价值的方法有好多，其中体外产气法是最简单，对动物损害也少，成本低，而且试验结果也较理想。所以评价非常规饲料营养价值时一般都用体外产气法。自 20 世纪 90 年代初以来，体外产气法由于能够较好地模拟瘤胃中的发酵历程和预测体内物质消化率,引起了营养学家们的很大兴趣。我国用人工瘤胃评定饲料营养价值有将近二十年的历史，丁角立（1983）首次将人工瘤胃产气法用于牛饲料营养价值的评定，并与体内消化试验结果相比较，获得了较满意的结果。而根据研究，饲料的动态发酵可以用数学模型来表示。1979年，?rskov等[19]针对体外产气曲线，提出了数学模型:Y=b(l－ect)其中，Y表示t时间点的产气量，b表示理论最大产气量，c表示产气速率，t表示时间。另外，Blummel等[20]在上述模型基础上提出了与尼龙袋法估测降解率相近的数学模型:P=a+b(l－ect)。
本试验用体外产气法对7种非常规饲料在山羊上的营养价值进行测定,为非常规饲料饲喂试验提供参考依据。
1材料与方法
1.1材料
1.1.1试验动物
扬州大学动物医院瘘管山羊4只。
1.1.2待测饲料
苹果渣、桑枝叶、甘蔗稍、木薯渣、发酵木薯渣、干白酒糟、发酵白酒糟的体外产气评价。
样品预先粉碎至40目，每个样品重复3次。
1.1.3试验器材
饲料粉碎器、水桶、温度计、电子天平、移液管、人工瘤胃培养箱
1.2方法
1.2.1试验准备
试配产气管 ①更换注入口处老化的塑胶管；②试配外管和内塞，要求推拉自如又不过松（现已将可匹配的外管和内塞统一编号，依号装配即可）。
称量样品 ①产气管编号；②用自制的带长柄的称量纸，准确称取待测样品约200mg（DM），置于体外产气管底部，注意不要让样品进入产气管注入口和沾染30mLmL以上管壁；③样品称取完毕后，管塞上均匀涂抹凡士林，将管塞塞回对应的外管，扣好夹子。
配制原液 正式试验前一天，配制好人工唾液中的微量元素溶液（A液）、缓冲液（B液）、常量元素溶液（C液）和刃天青溶液（D液）（可过量配制，常温下存放，配制方法表下
微量元素溶液（A液）：
氯化钙
CaCl22H2O
13.2g
氯化锰
MnCl24H2O
10.0g
氯化钴
CoCl26H2O
1.0g
三氯化铁
FeCl36H2O
8.0g
蒸馏水至
100mLmL
缓冲溶液（B液）：
NH4HCO3
4.0g
NaHCO3
35.0g
蒸馏水至
1000mLmL
常量元素溶液（C液）：
Na2HPO4
5.7g
KH2PO4
6.2g
MgSO47H2O
0.6g
蒸馏水至
1000mLmL
刃天青溶液：
0.1%(w/v)
还原剂溶液：
1N—NaOH
4.0mLmL
Na2S9H2O
0.625g
蒸馏水
95mL
其它 ①调试恒温水浴摇床的温度至39±0.5℃，摇动速度5×10转/min，如果使用两个恒温水浴摇床要求两者温度和摇动速度尽量一致，另外还需要将一多联水浴锅温度调至39±0.5℃（以实际量取温度为准）；②准备二层、四层、六层纱布各24块（纱布可重复使用）；③贮备两瓶热水，准备收集瓶（收集和过滤瘤胃液用）、水桶、温度计，以备次日取瘤胃液用。
1.2.2正式试验
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